szynkowar mielonka

{{headerMessage}}
bawełnianym sznureczkiem, przykrywamy krążkiem dociskowym, układamy sprężynę i zamykamy nasz szynkowar. Wkładamy go do wody o temperaturze 80 - 85 stopni i parzymy około 2 godzin. Uwaga: Woda w Zobacz więcej
{{headerMessage}}
mięso mielone drobiowe, wymieszać z pozostałymi składnikami do uzyskania kleistej masy szynkowar tuba, włożyć woreczek do szynkowara i nakładać mięso, ubijać, aby nie było powietrza, zawiązać, Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Domowa mielonka z kawałkami szynki – szynkowar Następny wyrób, zrobiony w gorączce świeżo zakupionego szybkowara . Bardzo smaczny i zupełnie inny w smaku od dwóch pozostałych . Oczywiście to nie Zobacz więcej
{{headerMessage}}
, oczyszczamy z ewentualnych błonek i ubijamy przez folię spożywczą (niezbyt mocno) Ubite filety kroimy w małe kawałki i przekładamy do mielonego mięsa Wsypujemy majeranek, paprykę, sól i pieprz - Zobacz więcej
{{headerMessage}}
poliamidowe lub szynkowar Mięsa kroimy w kostkę i peklujemy na sucho 48h. Następnie mielemy na sitku 3mm III z dzika, 6mm II z dzika i 10mm I wieprzowa. Mieszamy razem i dodajemy przyprawy oraz Zobacz więcej
Ivon
Ivon Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Waniliowo mi
Boczek z szynkowara

Boczek z szynkowara 6711

9
{{headerMessage}}
Stałam się szczęśliwą posiadaczką szynkowara. Robię w nim mielonki, szynki oraz takie oto boczki rolowane. Wędlina w nim robiona jest po prostu pyszna. Składniki: 1 kg boczku pół łyżeczki soli Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Mielonka z indykiem - mięso z indyka (podudzia) 2,5kg - wieprzowina kl. II 2,5kg - pieprz naturalny 1,0g/kg - gałka muszkatołowa 0,5g/ - cukier 1,5g/ - czosnek granulowany 0,2g/kg - żelatyna ok 2-3 Zobacz więcej
Pyza
Pyza Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaczna Pyza
Mielonka wieprzowa domowa

Mielonka wieprzowa domowa 1897

2
{{headerMessage}}
Jakiś czas temu stałam się posiadaczką nowego poręcznego urządzenia - małego szynkowaru. Skoro sama umiem upiec chleb to i do chleba coś by się przydało. Piekę czasami pasztety, mięsa różne do Zobacz więcej
Bożena
Bożena Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Moje domowe kucharzenie
Mielonka drobiowa

Mielonka drobiowa 1563

1
{{headerMessage}}
mielonkę robiłam już jakiś czas temu...była pyszna...ilość mięsa i przypraw wedle gustu i pojemności szynkowaru.. mięso drobiowe gulaszowe lub pierś z kurczaka przyprawa Natura Smak-John przyprawa Zobacz więcej
Bożena
Bożena Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Moje domowe kucharzenie
Mielonka na kanapki

Mielonka na kanapki 1014

2
{{headerMessage}}
Domowa mielonka ...dużo lepsza niż ze sklepu.....oczywiście zrobiona w szynkowarze..i z dodatkiemprzyprawy Kebabczeta, którą można kupićtutaj... mięso mielone 2 łyżeczki soli peklującej 2-3 łyżeczki Zobacz więcej
gotoewa
gotoewa Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaki Ewy
Mielonka tyrolska z szynkowara

Mielonka tyrolska z szynkowara 6801

5
{{headerMessage}}
Nie ma co ukrywać własnoręcznie wykonana wędlina jest znacznie lepsza, nie mówiąc o tym, że wiemy co się w niej znajduje. Warto więc zaopatrzyć się w bardzo proste urządzenie jakim jest szynkowar, Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Może nie wygląda najładniej, ale jest pyszna - mielonka wieprzowa z szynkowaru z dużą ilością suszonych grzybów. Zmodyfikowałam przepis znaleziony tutaj. Mielonka z suszonymi grzybami 750 g karkówki Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Obiecałam ,że wędliny z własnego wyrobu zagoszczą w moim domu , co też czynię. WczorajMielonka domowa, bardzo smaczna. wcześniej podawałam przepis naBiałą kiełbasę, również się sprawdziła. Wczoraj Zobacz więcej
Bożena
Bożena Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Moje domowe kucharzenie
Mielonka z szynkowaru

Mielonka z szynkowaru 331

0
{{headerMessage}}
Dawno nie robiłam mielonki z szynkowaru..no i proszę...już jest..U mnie jak to zwykle bywa ..wszystko jest na oko...i wyczucie..a czasem to mąż doprawia dodatkowo po swojemu.. mięso mielone 1 -2 Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Mielonka z uszami

Mielonka z uszami 313

0
{{headerMessage}}
Mielonka z uszami Składniki: - mięso wieprzowe kl. II (okrawki z rozbioru lub boczek, karkówka) 3kg - mięso wieprzowe kl. III (golonka) 1kg - uszy wieprzowe wędzone 1kg - pieprz naturalny 1,0g/kg - Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Zanudzę Was kiedy tymi golonkami..bo znów kolejna golonka z szynkowaru..ale tym razem całkiem inaczej...w sumie planowałam z tej golonki zrobić co innego..a wyszła pyszna mielonka..do mięsa można Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Mielonka z szynkowara z dodatkiem papryki, smakuje bardzo podobnie do kupnej mielonki, jest trochę bardziej zwarta. Przede wszystkim jednak wiemy co jest w środku. Składniki: 700 g łopatki wieprzowej Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Kolejna mielonka z szynkowaru...i jak to u mnie bywa,ilość mięsa zależnie od pojemności szynkowaru , a ilość przypraw zawsze "na oko".tym razem do mięsa dodałam suszone płatki pomidorów..pyszne było.. Zobacz więcej
Megg
Megg Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchnia i podróże
Mielonka z parówkami

Mielonka z parówkami 305

0
{{headerMessage}}
poniżej brzegów szynkowara. Gotować na małym ogniu, sprawdzając temperaturę mięsa termometrem. Parzyć przez 60 min, tak aby temperatura mięsa utrzymywała się na 90 st. Następnie szynkowar pozostawić Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Nie ma nic lepszego jak domowe wyroby...tym razem zapraszam na pyszną drobiowo- wieprzową mielonkę z dodatkiem Rozkosznej przyprawyzrobionej w szynkowarze..Mięsko jest pyszne...pachnące Zobacz więcej