szynkowar mielonka

bawełnianym sznureczkiem, przykrywamy krążkiem dociskowym, układamy sprężynę i zamykamy nasz szynkowar. Wkładamy go do wody o temperaturze 80 - 85 stopni i parzymy około 2 godzin. Uwaga: Woda w Zobacz więcej
mięso mielone drobiowe, wymieszać z pozostałymi składnikami do uzyskania kleistej masy szynkowar tuba, włożyć woreczek do szynkowara i nakładać mięso, ubijać, aby nie było powietrza, zawiązać, Zobacz więcej
Domowa mielonka z kawałkami szynki – szynkowar Następny wyrób, zrobiony w gorączce świeżo zakupionego szybkowara . Bardzo smaczny i zupełnie inny w smaku od dwóch pozostałych . Oczywiście to nie Zobacz więcej
Była, na kanapki,potrawka z kurczaka i mięsa mielonego wieprzowo-wołowego. A tym razem mielonka drobiowa z indyka. Bardzo podobna do potrawki. Jest w niej trochę mięsa drobiowego mielonego, trochę Zobacz więcej
Mielonka z dzika z grzybami Mielonka z dzika z grzybami Składniki: - II z dzika 1,2kg - III z dzika 0,5kg, - I wieprzowa 0,3kg - peklosól 17g-kg - jałowiec 0,3g/kg - pieprz 1g/kg - czosnek 0,5g/kg - Zobacz więcej
Ivon
Ivon Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Waniliowo mi
Boczek z szynkowara

Boczek z szynkowara 5748

7
Stałam się szczęśliwą posiadaczką szynkowara. Robię w nim mielonki, szynki oraz takie oto boczki rolowane. Wędlina w nim robiona jest po prostu pyszna. Składniki: 1 kg boczku pół łyżeczki soli Zobacz więcej
Mielonka z indykiem - mięso z indyka (podudzia) 2,5kg - wieprzowina kl. II 2,5kg - pieprz naturalny 1,0g/kg - gałka muszkatołowa 0,5g/ - cukier 1,5g/ - czosnek granulowany 0,2g/kg - żelatyna ok 2-3 Zobacz więcej
Pyza
Pyza Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaczna Pyza
Mielonka wieprzowa domowa

Mielonka wieprzowa domowa 1627

2
Jakiś czas temu stałam się posiadaczką nowego poręcznego urządzenia - małego szynkowaru. Skoro sama umiem upiec chleb to i do chleba coś by się przydało. Piekę czasami pasztety, mięsa różne do Zobacz więcej
Bożena
Bożena Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Moje domowe kucharzenie
Mielonka drobiowa

Mielonka drobiowa 1491

1
mielonkę robiłam już jakiś czas temu...była pyszna...ilość mięsa i przypraw wedle gustu i pojemności szynkowaru.. mięso drobiowe gulaszowe lub pierś z kurczaka przyprawa Natura Smak-John przyprawa Zobacz więcej
Domowa mielonka ...dużo lepsza niż ze sklepu.....oczywiście zrobiona w szynkowarze..i z dodatkiemprzyprawy Kebabczeta, którą można kupićtutaj... mięso mielone 2 łyżeczki soli peklującej 2-3 łyżeczki Zobacz więcej
gotoewa
gotoewa Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaki Ewy
Mielonka tyrolska z szynkowara

Mielonka tyrolska z szynkowara 5423

4
Nie ma co ukrywać własnoręcznie wykonana wędlina jest znacznie lepsza, nie mówiąc o tym, że wiemy co się w niej znajduje. Warto więc zaopatrzyć się w bardzo proste urządzenie jakim jest szynkowar, Zobacz więcej
Może nie wygląda najładniej, ale jest pyszna - mielonka wieprzowa z szynkowaru z dużą ilością suszonych grzybów. Zmodyfikowałam przepis znaleziony tutaj. Mielonka z suszonymi grzybami 750 g karkówki Zobacz więcej
Obiecałam ,że wędliny z własnego wyrobu zagoszczą w moim domu , co też czynię. WczorajMielonka domowa, bardzo smaczna. wcześniej podawałam przepis naBiałą kiełbasę, również się sprawdziła. Wczoraj Zobacz więcej
Dawno nie robiłam mielonki z szynkowaru..no i proszę...już jest..U mnie jak to zwykle bywa ..wszystko jest na oko...i wyczucie..a czasem to mąż doprawia dodatkowo po swojemu.. mięso mielone 1 -2 Zobacz więcej
Mielonka z uszami Składniki: - mięso wieprzowe kl. II (okrawki z rozbioru lub boczek, karkówka) 3kg - mięso wieprzowe kl. III (golonka) 1kg - uszy wieprzowe wędzone 1kg - pieprz naturalny 1,0g/kg - Zobacz więcej
Zanudzę Was kiedy tymi golonkami..bo znów kolejna golonka z szynkowaru..ale tym razem całkiem inaczej...w sumie planowałam z tej golonki zrobić co innego..a wyszła pyszna mielonka..do mięsa można Zobacz więcej
Mielonka z szynkowara z dodatkiem papryki, smakuje bardzo podobnie do kupnej mielonki, jest trochę bardziej zwarta. Przede wszystkim jednak wiemy co jest w środku. Składniki: 700 g łopatki wieprzowej Zobacz więcej
Kolejna mielonka z szynkowaru...i jak to u mnie bywa,ilość mięsa zależnie od pojemności szynkowaru , a ilość przypraw zawsze "na oko".tym razem do mięsa dodałam suszone płatki pomidorów..pyszne było.. Zobacz więcej
Megg
Megg Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchnia i podróże
Mielonka z parówkami

Mielonka z parówkami 248

0
U mnie dziś kolejny domowy wyrób wędliny w szynkowarze firmy Tradismak, tym razem jest to Mielonka z parówkami, która również wyszła bardzo smaczna i znika w zastraszającym tempie :-) 60 dag mięsa Zobacz więcej
Nie ma nic lepszego jak domowe wyroby...tym razem zapraszam na pyszną drobiowo- wieprzową mielonkę z dodatkiem Rozkosznej przyprawyzrobionej w szynkowarze..Mięsko jest pyszne...pachnące Zobacz więcej