szynkowar schab

Składniki: schab bez kości 1,2 kg, sól peklowa 2 łyżeczki, curry 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, papryka słodka mielona 1 łyżeczka, papryka ostra mielona 1/2 łyżeczki, żelatyna 2 Zobacz więcej
srk76
srk76 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Blog rodzinny
Schab  ze śliwką (szynkowar)

Schab ze śliwką (szynkowar) 3530

5
Świąteczny stół wzbogacił się w zeszłym już roku o kolejną domową wędlinę peklowaną i parzoną w szynkowarze. Schab ze śliwką przygotowany w ten sposób jest kruchy, soczysty i mocno aromatyczny bez Zobacz więcej
Domowe wędlinki schodzą u mnie na przysłowiowym "pniu". Od dawna już nie kupowałam żadnej sklepowej i myślę, że ten stan się utrzyma. Dzisiejsza propozycja to schab soczysty, delikatny, idealny na Zobacz więcej
Składniki: schab bez kości 1 kg, ząbki czosnku 4 sztuki, pieprz czarny ziarnisty 1 łyżeczka, papryka słodka 1/2 łyżeczki, majeranek 1 łyżeczka, sól ziołowa 2 łyżeczki, żelatyna 1 łyżka, woda 1/2 Zobacz więcej
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Zobacz więcej
Kolejne pyszne mięsko z szynkowaru..tym razem była polędwica..z suszonymi owocami..dałam śliwki i morele Helio, a mięsko obtoczyłam w przyprawieJohn..pycha.... schab lub polędwica suszone morele i Zobacz więcej
900 g schabu na zalewę (zalewy wystarcza na 2 kg mięsa) 2 l wody pół szkl soli 1 łyżka soli peklowej listki laurowe ziele angielskie pieprz ziarnisty suszone morele ok 100g posypka; 2 łyżeczki Zobacz więcej
Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Dzisiaj chciałabym przedstawić wam sposób naprzygotowanie domowej wędliny. Jakiś czas temu otrzymałam szynkowar firmy Tradismak, wktórym możecie zrobić swojską wędlinę, Zobacz więcej
akruka
akruka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smacznie Mi
Schab z szynkowara

Schab z szynkowara 5756

1
Jestem zachwycona urządzeniem zwanym szynkowar. A dzisiejszy schab wyszedł bardzo soczysty, delikatny i miękki. Składniki: 1 kg schabu sól, sól wędzona, odrobina świeżo zmielonej gałki muszkatołowej Zobacz więcej
Pyszny, soczysty i kruchy schab z praski Singiel.Otoczony aromatycznymi ziołami, doskonały na kanapkę. Praska (szynkowar) sprawdza się przy każdym rodzaju mięsa, dzięki niemu każdy może przygotować Zobacz więcej
reanja1
reanja1 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Moj dzień
schab z wkładką

schab z wkładką 645

1
z szynkowara- przepis dostałam od znajomej ale gotowy podczas cienkiego krojenia lekko się sypie- poza tym jest pyszna i z warzywami składniki: 1kg schabu 1 pojedyncza pierś z kurczaka 1/2 papryki 1 Zobacz więcej
Schab ze śliwką na kanapki to moja pierwsza domowa wędlina zrobiona w szynkowarze firmyTradismak. Efekt rewelacyjny, schab wyszedł bardzo smaczny, delikatny i aromatyczny. Wszystkim bardzo smakuje, Zobacz więcej
Takie mięsko robiłam na Święta...a jakie było pyszne...szynkowar to naprawdę świetna sprawa..polecam z czystym sumieniem..a szynkowary o różnej pojemności można kupićtutaj...no i po raz kolejny będzie Zobacz więcej
kuchara78
kuchara78 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
z cukrem pudrem
Domowy wyrób

Domowy wyrób 1066

0
(szynkowar) lutenica - bałkańska pasta na kanapki (ostra) mielonka ze słoika Miodowy blok drobiowy (szynkowar) pasztet, najlepszy peklowana szynka pieczona polewa czekoladowa wg Ewy powidła śliwkowe Zobacz więcej
kuchara78
kuchara78 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
z cukrem pudrem
Do chleba

Do chleba 965

2
boczek pieczony chleb faszerowany twarogiem domowa metka czosnkowa domowe masło orzechowe filet z indyka pieczony w marynacie karkówka z czosnkiem kolorowa pieczeń z mielonego mięsa kolorowa rolada z Zobacz więcej
Schab nadziewany papryką z przyprawą Szeherezada z szynkowara Składniki: - 800g schabu - 10g soli peklującej (u mnie: Peklosmaczek K) - 10g przyprawy Natura Smak Szeherezada S (w składzie m.in.: Zobacz więcej
dodajemy przyprawy to jednak mięso musi poleżeć w tych przyprawach ciut dłużej, aby przeszły smakiem. Ilość i rodzaj mięsa i przypraw wedle pojemności szynkowaru i gustu..u mnie jak już nie raz o tym Zobacz więcej
Przepis Będziemy potrzebować mięso Schab 1.5 kg Przyprawy -sól morska ilość ja robiłem według tabeli dziadka wersja mniej słona http://www.wedlinydomowe.pl/roboczy/tabelapeklowania.htm -czosnek jedna Zobacz więcej
Schab prasowany Składniki - schab wieprzowy - sos sojowy (dobrej jakości) - trawa żubrowa - peklosól - żelatyna - woda - osłonki barierowe Schab z mizdrą i warkoczem peklujemy na mokro. Zalewę Zobacz więcej
precelia
precelia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
wyspasmaku.blog.pl
Schab z szynkowara

Schab z szynkowara 4883

4
Ostatnio pojawia się coraz więcej przepisów na domowe wędliny z szynkowara. W końcu i ja zakupiłam to cudo i zaczynam produkcję swoich domowych wędlin. Przynajmniej wiem co jem:) Przepis znalazłam Zobacz więcej