Przepis na tagine z kurczakiem i morelami

Maroko zdecydowanie jest na mojej liście miejsc do zobaczenia/zjedzenia. Mogę sobie wyobrazić jak pachną przyprawy, jak wybieram do domu tagine. Póki, co mam piękną książkę o której Wam już pisałam, Zobacz więcej
Tak jak obiecałam w poprzednim poście, dziś przepis na tagine wg Davida Lebovitza. "Prawie", które pojawia się w tytule tego wpisu jest nieprzypadkowe - oryginalne tagine różni się od tego Zobacz więcej
Tagine to nazwa marokańskiego dania, a zarazem naczynia, w którym jest przygotowane. Wykonane jest z grubej ceramiki i dobrze znosi otwarty ogień i wysokie temperatury, a także wspaniale zatrzymuje w Zobacz więcej
Jakiś czas temu kupiłam książkę przezabawnego Davida Lebovitza o jego życiu w Paryżu. Amerykanin, ze swoimi wszystkimi dziwactwami, nagle znalazł się wśród jeszcze większych indywiduów, Francuzów. Co Zobacz więcej
marta10
marta10 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
wyspa marty
Tagine z kurczakiem

Tagine z kurczakiem 2133

Tego dania nauczyłam się gotować jak pracowałam w górach we Francji. Jest idealne na zimowe wieczory. Bardzo ogrzewające jakby siędostawało mocnego przytulaka. Tagine (wym. tadżin) wywodzi się z Zobacz więcej
Na urodziny od męża dostałam piękny tagine. Oczywiste było, że muszę od razu coś w nim zrobić. Wyszło pysznie, a ja juz wiem, że kuchnia arabska będzie kolejną po indyjskiej, moją ulubiona. Myślę, że Zobacz więcej
Kilka dni temu poznałam rodzinę z Maroka, więc już trochę "poszpiegowałam" co tam dobrego słychać u nich w kuchni :). Nie zdziwiłam się, że w ruch poszedł tagine, czyli gliniany, tradycyjny garnek z Zobacz więcej
Tagine z jagnięciny z suszonymi śliwkami i morelami Na pierwszy rzut oka może Wam się wydać, że coś za dużo tutaj tej słodyczy, no bo i suszone śliwki, i morele, i jeszcze łyżka miodu na dokładkę. Zobacz więcej
Kurczak chodził za mną już jakiś czas. W końcu zdecydowałam, że ugotuję tagine. Tagine to marokański sos na ogół z mięsem, gotowany w specjalnym naczyniu z kominkiem.U mnie z powodzeniem tą funkcję Zobacz więcej
crustanddust
crustanddust Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Crust and Dust
Najlepsze tagine z kurczaka

Najlepsze tagine z kurczaka 753

To zdecydowanie najlepsze tagine z kurczaka, jakie robiliśmy. Jest niespotykaną grą smaków i aromatów. Słodkie morele, słone oliwki, kwaśne cytryny, ich gorzkie skórki, chrupiące migdały, delikatne, Zobacz więcej
albahaca!
albahaca! Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Can i have a bite?
Tagine

Tagine 2254

Tagine to aromatyczne i pełne smaku danie, doskonale smakuje z kuskusem lub ryżem. Co prawda nie mam specjalnego naczynia do tagine, ale nie jest ono konieczne, żeby przygotować to danie – wystarczy Zobacz więcej
lolanta
lolanta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchenne Love Story
Drobiowy tagine z morelami

Drobiowy tagine z morelami 245

Ostatnimi czasy czuję, jak przeobrażam się w kulinarnego frankofila. Zaczęło się całkiem niewinnie, bood maślanej brioszkiicrèmu brûlée, później klasyczne smukłe bagietki,do tegopasztet na francuską Zobacz więcej
Razem z Asią i Justyną postanowiłyśmy się spotkać i wspólnie pogotować. Zainspirowane MasterChefem i faktem iż niedawno odkryłam w domu tagine postanowiłyśmy przygotować tagin drobiowy. Z miłości Asi Zobacz więcej
Kuchenny Blat
Kuchenny Blat Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchenny Blat
Tagine z kurczakiem

Tagine z kurczakiem 2659

Pełne przypraw i aromatu tagine z kurczaka, z dynią, suszonymi śliwkami, ciecierzycą i pomidorami. Tagine, to danie typowe dla kuchni marokańskiej, przygotowywane w specjalnym naczyniu. Nasze tagine Zobacz więcej
Tagine z kurczaka inspirowany marokańską kuchnią i aromatyczne wino z Izraela Yarden Gewurztraminer. Moich wakacyjnych kanonów kulinarnych ciąg dalszy. Letnie smaki zawsze kojarzą mi się z naszymi Zobacz więcej
Tagin z kurczaka z kuskusem– tagine de poulet aux amandes Tagin z kurczaka – tagine de poulet aux amandes Francuskie wydanie gulaszu z Północnej Afryki. Dla wegetarian istnieje możliwość zastąpienia Zobacz więcej
Maroko. Część I: Tagine z kurczaka i kiszonych cytryn Jest sobotnie słoneczne popołudnie, dzień targowy. W obłokach dymu kucharze grillują mięsa i ryby dla szczęśliwców, którym udało się znaleźć Zobacz więcej
Przepis na to niezwykle aromatyczne danie podejrzałam u Panny Malwinny. Obawiałam się, że mojego tatę, który jest przyzwyczajony do potraw typowo polskich, będzie ciężko przekonać do takiego Zobacz więcej
gotujesy
gotujesy Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
gotujeSy
Tagine z kurczakiem

Tagine z kurczakiem 2143

W marokańskim tagine zakochałam się od pierwszego spróbowania. Szczęśliwe, wybiegane kury, pełne słońca warzywa i sos, który zjadałam z chlebem do ostatniej kropli i któremu nie mogłam się oprzeć, Zobacz więcej
Shabbyeat
Shabbyeat Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ShabbyEat
Tagine z jagnięciną i morelami

Tagine z jagnięciną i morelami 219

Kolejna wyprawa kulinarna do Maroka. Zatęskniłam za orientalnymi smakami i cudowną jagnięciną. Garnek pełen soczystego mięsa, warzyw i aromatycznych przypraw to doskonały pomysł na obiad w chłodny Zobacz więcej