tajine

Katarzynka
Katarzynka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Szczęśliwa kuchnia
Tajine warzywny

Tajine warzywny 70

0
{{headerMessage}}
Jak przygotować tajine już opisałam :) Teraz pora na mój pierwszy, aczkolwiek mało marokański :) posiłek. Ale od czegoś trzeba zacząć... Tajine warzywny. Takie warzywa robiła moja mama, ale dodawała Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Potrawa inspirowana marokańskim tajine – oczywiście w wersji bezmięsnej. Jagnięcinę zastąpiłam brukselką, którą uwieeeeelbiam. Jeśli nie przepadacie za tym warzywem lub uważacie, że upadłam na głowę Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Chciałam wykorzystać moje kiszone cytryny (przepis w poprzedniej notce) i zrobiłam improwizowane tajine z kurczaka. Jeśli miałabym opisać smak, to określiłabym go jako korzenno-słodko-kwaśny. W domu Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Mięsożerca, który niedawno miał urodziny, dostał w prezencie prawdziwy, ręcznie malowany tajine. Dodajmy, że naczynie jest niewielkich rozmiarów (do niewielkiej kuchni) i okazuje się, że musimy się Zobacz więcej
safiya
safiya Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Aromatyczna kuchnia
Kurczak w tymianku tajine

Kurczak w tymianku tajine 91

0
{{headerMessage}}
Dzisiejsza notka będzie małym odstępstwem od kuchni indyjskiej i wegetariańskiej. Po pół roku niejedzania mięsa zachciało mi się białego mięsa z kurczaka. Przy okazji chciałabym bardzo polecić Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Wiem, że tajine to wcale nie jest danie drobiowe. Ale kto powiedział, że nie można go zrobić np. z kurczaka? Do tego warzywa i mamy bardzo smaczne, zdrowe i pełne witamin danie. Nie topi się w Zobacz więcej
{{headerMessage}}
się ze sobą łączą. Spróbujcie! :) TAJINE (TAŻIN) Z KURCZAKIEM Składniki: 10 filetów z udka kurczaka 4-5 ząbków czosnku cebula szklanka oliwek 2 garści fistaszków papryczka chilli żółta papryka Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Tadżin to gliniane naczynie o stożkowej pokrywce, w którym w krajach arabskich piecze się mięso bezpośrednio na ogniu. Wcześniej ten garnek moczy się w wodzie, dzięki czemu podczas pieczenia woda Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Dziś proponuję Wam kolejny przepis z kuchni arabskiej. Jest to wegetariańskie tajine z ciecierzycy, z pomidorami i ziołami. Wspaniałego i niezwykle ciekawego smaku nadaje temu daniu dodatek miodu. Zobacz więcej
Marta
Marta Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Codzienne gotowanie
Tajine z baraniny

Tajine z baraniny 529

2
{{headerMessage}}
Baranina to bardzo specyficzne mięso, jednak odpowiednio przygotowane jest niesamowicie smaczne. Podobnie jak wołowina idealnie nadaje się do duszenia i przygotowywania w gulaszach. Ten rodzaj mięsa Zobacz więcej
Anna
Anna Obserwuj blogaObserwujesz bloga
addiopomidory.pl
Tajine. Obiad doskonały.

Tajine. Obiad doskonały. 185

1
{{headerMessage}}
. Od kiedy otrzymałam w prezencie tajinenie mogę się nim nacieszyć. Wszystko, co w nim przygotowuję jest niezwykle aromatyczne i soczyste. I właściwie robi się samo.Najbardziejzaś zadziwiła mnie Zobacz więcej
Marta
Marta Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Codzienne gotowanie
Tajine z wołowiny

Tajine z wołowiny 128

3
{{headerMessage}}
Mięsny wtorek Dziś dobiega końca Festiwal Kuchni Arabskiej (na jakiś czas uwolnię was od przepisów z tej części świata, jednak nie opuszczę z Azji, ponieważ rozpoczęła się inna akcja kulinarna - Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Zazwyczaj tajine przygotowuję w specjalnym garnku o tej samej nazwie. Jednak ze względu na to, że nasz dom jest tam gdzie nasza praca, nie zawsze mam ze sobą cały mój ulubiony sprzęt kuchenny. Nasz Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Jeśli śledzicie moje kulinarne poczynania, to na pewno wiecie, że tunezyjski tajine nie przypomina marokańskiego dania zapiekanego w specjalnym, glinianym naczyniu ze stożkowatym kominem. Jest to Zobacz więcej
{{headerMessage}}
The Native Sibling - Carry You Tagine, tajine albo po prostu tażin to gliniane naczynie pochodzące z kuchni Maghrebu a wywodzące się przede wszystkim z Maroko. Służy do pieczenia mięs nad rozżarzonym Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Otrzymaliśmy od jednego z Czytelników pytanie czy w Polsce można kupić garnek do tajine i jak on wygląda. W Polsce dostępne są zarówno oryginalne gliniane garnki z Maroka (zdarzają się na Allegro), Zobacz więcej
{{headerMessage}}
jest żeliwny i nie trzeba namaczać przed użyciem. Co ma swoje plusy. Przepisów na tajine są tysiące. Mój dzisiejszy to efekt kilku przepisów oraz obejrzenia kilku programów. Marokański tadżin z Zobacz więcej
{{headerMessage}}
marchewki i gotować jeszcze godzinę. Podawać z białym pieczywem lub chlebem pita. Optymalnym rozwiązaniem byłoby ugotowanie tej potrawy w oryginalnym glinianym garnku do tajine, ale w Polsce są one Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Całkiem niedawno bardzo spodobał mi się pomysł Maggie na tajine z klopsikami. Nie minęło wiele czasu, gdy znalazłam podobny (ale jednak uboższy w składniki) przepis w książce 1 millon de menus Zobacz więcej
{{headerMessage}}
pięknie się przypieka. Zawsze mnie dziwiło, z jaka radością moje dzieci pałaszowały egipskie zapiekanki w hotelach. Posklejany makaron niewiadomego kształtu, gęsty,że łycha stawała dęba beszamel, a w Zobacz więcej