tamaryndowca

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Tamaryndowiec to wielkie drzewo (do 25m wysokości) rosnące w Azji, Ameryce Środkowej, na Jamajce i Florydzie. Ma wiecznie zielone liście … Przeczytaj cały Zobacz więcej
Tamaryndowiec jest głownie używany w kuchni indyjskiej i tajskiej. Ma specyficzny kwaskowaty smak. Stosuje się go jako dodatek do zup, sosów lub dań warzywnych. Można nim zastąpić dodawane do potraw Zobacz więcej
Bardzo fajne i szybkie w wykonaniu ciasto z dodatkiem przypraw korzennych. Do ciasta zamiast dżemu dodałam pastę z tamaryndowca która charakteryzuje się słodko-kwaśnym smakiem. To dzięki niej ciasto Zobacz więcej
pełni funkcje zakwaszacza. Ze względu na konsystencję może być świetną bazą do sosów lub orzeźwiających napojów - wystarczy rozpuścić ją w szklance wody i lekko posłodzić. Poniżej przepis na Zobacz więcej
), sumik plotosowaty (cá ngát), łosoś (cá hồi), panga (cá bông lau). Można jednak zastosować również inne gatunki, których mięso jest dość tłuste i słodkie – my tym razem eksperymentowaliśmy z łatwo Zobacz więcej
Wspaniały przepis na filety z kurczaka, z wyjątkowym sosem z tamarandywca i sosem sojowym. Mocny i głęboki aromat kuchni z dalekiego wschodu. Polecam gorąco, jak dla mnie to jeden z najlepszych Zobacz więcej
, któremu tamaryndowiec nadaje lekko kwaskowatego smaku curry smakuje interesująco. Przepis pochodzi z książki Podróże kulinarne. Kuchnia indyjska. Składniki: 1 kg wieprzowiny pokrojonej w kostkę 60 g Zobacz więcej
sprawdzone przepisy kulinarne « Warzywa stir-fry z tofu Sernik w cieście kakaowym. » Curry z kurczakiem i tamaryndowcem Pyszne, niesamowicie aromatyczne curry z kwaśnym tamaryndowcem. Jeśli będziecie Zobacz więcej
Dzisiaj będzie danie z egzotycznym składnikiem - tamaryndowcem. Skąd ten pomysł ? Już tłumaczę, niedawno miałam urodziny i mój kochany mąż, zrobił mi niespodziankę i w ramach dodatku do prezentu kupił Zobacz więcej
przyprawe oraz, ciekawostka, istotny składnik sosu Worcestershire (kto pija Krwawą Mary z pewnościa ma buteleczkę w kuchni lub przy barku). Sproszkowanych nasion używa się do utwardzania tkanin (jak Zobacz więcej
Na Filipinach tamaryndowiec (lub tamaryndowiec indyjski) dostępny jast na targu w postaci czerwono-wiśniowej kleistej pulpy, którą bez pomocy sympatycznej sprzedawczyni trudo byłoby mi zidentyfikowac. Zobacz więcej
do czegokolwiek. Dla tej potrawy naprawdę warto udać się do Kuchni Świata, aby nabyć pastę z tamaryndowca. Owoce tamaryndowca przypominają strąki fasoli. Młode są kwaśne w smaku, dojrzałe bardzo Zobacz więcej
Skarbnicą pomysłów na moje wymyślone przepisy jest miejsce, w którym zaopatruje się od lat w warzywa. Niesamowite jest to, że przyzwyczajenie, genialna obsługa, a także jakość produktów, w moim Zobacz więcej
1 łyżka masła klarowanego Marynata: 2-3 łyżki pasty z tamaryndowca 1 łyżeczka suszonego estragonu sól pieprz Pastę z tamaryndowca wymieszałam z solą, pieprzem i estragonem i natarłam nią Zobacz więcej
chilli (zmniejszyłam ilość o połowę), - 6 ząbków czosnku (użyłam trzech), - 4 młode cebulki, - 2 łyżki soku z limetki, - 4 łyżki pasty z tamaryndowca, - 2 łyżki sosu sojowego, - 2 łyżki sosu rybnego, Zobacz więcej
chleba w zimne wrześniowe poranki przypomniały mi o lipcowym porządnym i oszczędnym gotowaniu we flamingowej komunie. To co - robimy oliwę? A raczej ją aromatyzujemy! Składniki: oliwa z oliwek (extra Zobacz więcej
bardzo smaczne. Tak na prawdę miał być dzisiaj łosoś na parze, ale w moim ulubionym markecie nie było nawet grama łososia a w zamian za to dostałam doradę... Nie było już żadnej wymówki :), aby nie Zobacz więcej
Phad thai w wersji de lux! fot. D.Szymborska Nowy numer Good Food Polska, dużo przepisów do wypróbowania, na pierwszy ogień a właściwie ciepło kuchenki elektrycznej poszedł „Perfekcyjny pad thai” – Zobacz więcej
Kaczka w sosie z tamaryndowca z makaronem ryżowym | Kuchnia Wschodu Kuchnia Wschodu Orientalna kuchnia dla każdego. Obserwuj mnie na TwitterzeRSS Dom O mnie KUCHNIA CHIŃSKA « Wołowina na ostro z Zobacz więcej
ZAPRASZAM NA LEKKIE I PRZEPYSZNE DANIE, GDZIE W ROLI GŁÓWNEJ MAKARON LUBELLA Z PRZEPYSZNĄ SALSĄ Z BIAŁYCH SZPARAGÓW I WARZYW, PODANY Z KURCZAKIEM W SOSIE Z TAMARYNDOWCA... ;-) "NIEBO W GĘBIE..." Zobacz więcej