tarator

smakologia
smakologia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
smakologia
Tarator

Tarator 214

1
Na Bałkanach, w upalne dni króluje Tarator- chłodnik ogórkowy z dodatkiem orzechów włoskich. Podawany jest najczęściej jako przystawka, chociaż naszym zdaniem świetnie sprawdza się również jako danie Zobacz więcej
oldfork
oldfork Obserwuj blogaObserwujesz bloga
oldfork
Tarator

Tarator 115

0
Tarator to rodzaj chłodnika wywodzącego się z Bułgarii . Ta orzeźwiająca zupa sprawdzi się w upalne dni nie tylko dlatego że nic nie musimy gotować ale również dlatego że jest szybka i prosta w Zobacz więcej
thiessa
thiessa Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Podróże kulinarne
Tarator

Tarator 78

1
Praktykując w tym miesiącu z kuchnią bułgarską nie myślałam w ogóle o taratorze. To znaczy myślałam, ale ponieważ aura była niesprzyjająca zostawiłam go sobie na przyszły rok. A tu proszę, znowu jest Zobacz więcej
Pogoda może już nie służy na przygotowanie chłodników,ale ten jest pyszny,aromatyczny,lekki idealny na lato. Myślę ze przepis się przyda:)Dla mnie były idealny przy tych ilościach składników,ale Zobacz więcej
emilia
emilia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Turcja od kuchni
Tarator z cukinii

Tarator z cukinii 131

6
Tarator z cukinii Kolejna letnia przystawka w sam raz na upalne dni. Szybka i bardzo łatwa w wykonaniu. Niewielka ilość skłądników to jej dodatkowy atut. Tarator z cukiniiprzygotowałam razem z Malwiną Zobacz więcej
Idealny na upały bułgarski chłodnik Tarator czyli jogurt, ogórki i koperek:) Składniki dla 2-3 osób: 600 ml jogurtu bałkańskiego 450g ogórków 2 łyżki oleju 3 ząbki czosnku sól, pieprz koperek orzechy Zobacz więcej
Tarator chłodnik bułgarski przygotowuje się z jogurtu, wody, zsiadłego mleka, startego lub posiekanego ogórka, oliwy, soli, koperku oraz zmiażdżonego czosnku. Można również dodawać siekane Zobacz więcej
Tarator jadłam lata temu w Bułgarii, ale dopiero teraz zrobiłam go w domu. W smaku przypomina greckie tzatziki, z tym że jest bardziej rzadki i zawiera ekstra składnik jakim są orzechy włoskie. Zobacz więcej
Tarator (chłodnik bułgarski) Zima zaskakuje drogowców, lato zaskakuje kucharzy ..... No bo co jeść, kiedy jeść się nie chce, z nieba leje się żar i jedyne co chętnie przyjmujemy to wszystko to, co Zobacz więcej
Najpierw zrobiłam zwykły chłodnik ogórkowy z czosnkiem i koperkiem. Potem dowiedziałam się, że jego właściwa nazwa to TARATOR, bo właśnie tak nazywa się ten rodzaj zupy w Bułgarii. Wykonanie – Zobacz więcej
Chłodnik tarator orzeźwia jak mało co. W Polsce większość przepisów na tarator każe robić go z gęstego jogurtu. W Bułgarii, skąd tarator pochodzi, często przygotowuje się tę zupę na bazie zsiadłego Zobacz więcej
Tarator, szobska sałatka i czorba zawsze przypominają mi mój letni pobyt nad morzem w Bułgarii. Chłodnikiem i sałatką zajadałem się przez 18 dni mojego pobytu. Czorba jest świetna, ale w te gorące Zobacz więcej
Tarator czyli chłodnik bułgarski cze 19, 2013 Ostatnio upały jak w środku lata, ale nie po to pół roku przeklinałam zimę, żeby teraz narzekać, że jest za gorąco! Zimny prysznic, dużo wody i lekkie Zobacz więcej
W dzisiejszej odsłonie 'Projektu Zupa' mam dla Was coś bardzo wakacyjnego. Z sentymentem powracam myślami do wczasów w Bułgarii (relacja tutaj), dlatego dziś danie inspirowane kuchniąwłaśnietego Zobacz więcej
Podobno to ostatni tak upalny dzień w tym roku, dlatego chciałabym się podzielić z Wami przepisem na długo zapowiadany chłodnik na maślance. Inspiracją był uwielbiany przeze mnie bułgarski tarator, Zobacz więcej
Ciepło, oj ciepło - lato się zaczęło. Kto nie lubi upału - niech sobie narzeka. Ja na lato czekam cały rok. A jak najlepiej poradzić sobie z gorącem? Najbardziej to lubię zimne piwo w upalny dzień. Zobacz więcej
Lato się jeszcze nie poddaje - dzisiejszy dzień był gorący i parny, dzień w sam raz na to, aby przyrządzić chłodnik. To już kolejna odsłona chłodnika na moim blogu. Po chłodniku hiszpańskim oraz Zobacz więcej
Tarator czyli chłodnik bułgarski Na chwile wróciły upały, można więc znowu cieszyć się chłodnikami. Jest też okazja, żeby podzielić się z Wami przepisem na tarator czyli bułgarski chłodnik z ogórkami, Zobacz więcej
emilia
emilia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Turcja od kuchni
Tarator ze szpinakiem

Tarator ze szpinakiem 23

0
Tarator ze szpinakiem Czy zauważyliście, że zaszalałam i codziennie publikuję nowy post? Jeśli jeszcze tego nie zauważyliście to wiedzcie, że tak będzie do końca Ramazanu. Co to jest Ramazan? Już Zobacz więcej
Pyszna i orzeźwiająca zupa, stworzona na upalne lato. Świeża, optymistycznie zielona. Pachnąca i sycąca, pełna błonnika i białka. Taki ogórkowy chłodnik spotkacie na Bałkanach –najbardziej popularny Zobacz więcej