tarta z mąki orkiszowej

Oto mój mały eksperyment...rześka cytrynowa tarta z okrągłymi herbatnikami w czekoladzie deserowej na spodzie kakaowym z mąki orkiszowej. Pełna improwizacja :) Wyszła krucha i delikatna, a herbatniki Zobacz więcej
W ciagu ostatnich dwóch tygodni miałem trochę zabawy, trochę nerwów i dużo kombinowania. A wszystko przez to, że musiałem wymyślić najpierw tort dla małego alergika, teraz natomiast tartę z tymi Zobacz więcej
Chleb żytni z mąką orkiszową, tartym jabłkiem i ziarnami owsa Demeter - Domowy chleb na zakwasie, przepisy - LEŚNY ZAKĄTEK - bloog.pl Bloog Kuchnia załóż bloga zaloguj MENU LEŚNY ZAKĄTEK Chleb żytni z Zobacz więcej
Dzisiaj t.j. 6 czerwca mija pół roku odkąd zaczęłam pisać bloga. Oto pierwszy post i przepis : http://orkiszowakuchniaanny.blogspot.com/2013/01/orkiszowe-muffinki-z-wisniami-i.html Nie jest to Zobacz więcej
śniadaniu, na które zjedliśmy potężną jajecznicę, w lodówce ostały się tylko dwa jajka, postanowiłam więc dorzucić do ciasta dwie łyżki jogurtu, by uczynić je bardziej gładkim i plackowatym – na Zobacz więcej
Tarta z cukinią, pomidorkami koktajlowymi i porem. Możemy zalać danie masą jajeczno-jogurtową i zmienic naszą tartę w quiche ;). Ciasto: mąka orkiszowa + oliwa z oliwek + odrobina różowej soli + Zobacz więcej
Wykańczania zapasów ciąg dalszy. Tym razem wykorzystania doczekała się, wegetująca na półce od ponad pół roku, mączka kukurydziana – polenta. Nie bardzo miałam ochotę na polentę (ale planuję!), więc Zobacz więcej
Składniki ciasta: 100 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 150 g mąki orkiszowej jasnej 2 żółtka 2 łyżki jogurtu greckiego light 1/3 kostki masła Wszystkie składniki łączymy i zagniatamy jednolite Zobacz więcej
Składniki spodu: 250 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 1 żółtko 1/2 kostki miękkiego masła 4 łyżki cukru trzcinowego 3 łyżki jogurtu greckiego light Wszystkie składniki łączymy ze sobą i zagniatamy Zobacz więcej
Pyszna, a zarazem bardzo zdrowa tarta. 8 porcji 250g mąki orkiszowej 130g oleju rzepakowego 3 żółtka pół łyżeczki soli 3 jajka 150g jogurtu naturalnego sól, pieprz 50g mozzarelli 3-4 pomidory bazylia Zobacz więcej
Danie, które kochają zarówno dzieci, jak i dorośli. Bardzo proste w wykonaniu, a efekt zaskakujący. Pyszne! 1 kulka twarogu półtłustego ok. 200-250 g 5 dużych ziemniaków, ugotowanych 2 łyżki mąki Zobacz więcej
1,5 szkl. mąki orkiszowej 0,5 szkl. mąki zwykłej 30 g drożdży 3/4 szkl. letniej wody sól oliwa z oliwek 0,5 kg szparagów białych 100 g liści szpinaku ser żółty tarty puszka pomidorów zioła sól, pieprz Zobacz więcej
g 1 łyżeczka = 5 g Cukier puder: 1 szklanka =170 g 1 łyżka = 12 g 1 łyżeczka = 4 g Kakao gorzkie: 1 łyżka = 8 g 1 łyżeczka = 3 g Wiórki kokosowe: 1 szklanka = 115 g 1 łyżka = 8 g Kasza manna: 1 Zobacz więcej
Dzisiaj dwa eksperymenty z ostatnich kilku dni - pierwszy to nowe placki a drugi to wariant tarty z humusem, ale on za moment. Placki powstały z resztek w lodówce w trakcie mojej choroby - z połówki Zobacz więcej
Kolejne ciasto na moim blogu. Znów zostało upieczone na życzenie mojej rodzinki, która uwielbia słodycze (niestety). Składniki: - 1 szklanka mąki pszennej - 0,5 szklanki mąki orkiszowej razowej - 0,5 Zobacz więcej
Składniki na kruchy spód: 250 g maki orkiszowej jasnej 2-4 łyżki cukru trzcinowego 2 żółtka 2/3 kostki masła Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy zimne masło i drobno szatkujemy. Następnie zagniatamy Zobacz więcej
Składniki na ciasto: 250 g mąki orkiszowej jasnej 4 łyżki cukru trzcinowego 2/3 kostki masła 2 żółtka Z podanych powyżej składników zagniatamy jednolite ciasto. Wykładamy równomiernie formę do tarty, Zobacz więcej
Składniki: - 1kg mąki orkiszowej - 150g mąki żytniej - ok. 1,2 litra wody - 1 łyżka soli - 1 łyżka cukru - 34g drożdży - bułka tarta i płatki owsiane do obsypania - masło do smarowania formy - mąka Zobacz więcej
Składniki 200 g aktywnego zakwasu żytniego 100 g mąki żytniej razowej typ 2000 200 g mąki pszennej razowej typ 2000 200 g mąki orkiszowej razowej typ 200 400 ml wody 2 płaskie łyżki suszonego oregano Zobacz więcej
Netka
Netka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Netka w kuchni
Serowy kotlet schabowy

Serowy kotlet schabowy 90

1
Zwyczajne kotlety schabowe w trochę serowej panierce :) Składniki : kawałek schabu (wyszło mi 7, dość cienkich kotletów ) 2 małe jajka mąka pszenna bądź biała orkiszowa 1 szklanka bułki tarta (lub Zobacz więcej