tartine

To jeden z najpiękniejszych i najlepszych chlebów jakie upiekłam. Z przepisu na bagietki, zakwasowo-drożowy, z książki “Chleb Tartine”. Ciasto jest cudowne przy wyrabianiu, przed ostatecznym Zobacz więcej
Kamila
Kamila Obserwuj blogaObserwujesz bloga
ogrody babilonu
Tartine bread

Tartine bread 33

1
W majowej piekarni Amber pierwsze skrzypce gra spektakularny, wymagający nieco więcej uwagi i dobrych emocji, wybrany przez Jacka, Tartine bread, pieczony na podstawie przepisu z książki Chada Zobacz więcej
am.art
am.art Obserwuj blogaObserwujesz bloga
am.art kolor i smak
Tartine bread

Tartine bread 46

3
do piekarnika. Pieczemy 20 minut z pokrywą, następnie zdejmujemy pokrywę garnka i pieczemy jeszcze 20-25 min, aż skórka nabierze złocistobrązowego koloru. Można piec na blasze z piekarnika /wtedy Zobacz więcej
apetytnasmaka
apetytnasmaka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Apetyt na Smaka
TARTINE BREAD

TARTINE BREAD 19

0
W tym miesiącuAmber zaprosiła nas do wypiekania wraz z nią Tartine Bread. Przepis na chleb jest autorstwa Chad’a Robertson’a i pochodzi z jego książki. Z pozoru wygląda na łatwy w przygotowaniu-zwykły Zobacz więcej
Tak wyglądał mój pierwszy Tartine, który upiekłem trzy tygodnie temu. W kwietniu, dostałem propozycję od Ani z bloga Kuchennymi drzwiami, aby wybrać przepis na majowy wypiek do Piekarni Amber . Padło Zobacz więcej
W maju w Piekarni Amber piekliśmy Tartine Bread (znany również jako Tartine Country Bread). Przepis na chleb podaję za Jackiem, który wybierał wypiek na ten miesiąc. Tartine Bread jest baaaardzo Zobacz więcej
Karenira
Karenira Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Dymiąca patelnia
Chleb Tartine

Chleb Tartine 46

0
Za jedną z piękniejszych książek, jakie posiadam na półce uważam "Tartine Bread" Chada Robertsona. Głównie ze względu na zdjęcia fantastycznych chlebów. Chociaż jej urok nie polega tylko na tym. Zobacz więcej
piegusek
piegusek Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Pieguskowa kuchnia
TARTINE BREAD

TARTINE BREAD 52

0
TARTINE BREAD | Każdy ma jakiegoś bzika CIASTA All Ciasta biszkoptowe Ciasta drożdżowe Ciasta ucierane Ciasto bezowe Ciasto francuskie CIASTA CIASTO Z RABARBAREM 28 kwietnia 2016 CIASTA SERNIK ROSA 24 Zobacz więcej
Tartine gratinées aux sanguins ༺༻ ༺༻ ༺༻ ༺༻༺༻ INGREDIENTS: (pour 2 personnes) 8-10 sanguins 4 tranches de pain de campagne bio 1 tranche de poitrine fumée 1 échalote 5 g de beurre 4 c.à.café de crème Zobacz więcej
Czekoladowe, żytnie ciasteczka z solą od Tartine Nie ma nic lepszego, jak dawka porządnej porcji czekolady w dni, kiedy naprawdę nie mamy już siły na nic. Czekolada jest takim małym ratunkiem, który Zobacz więcej
W przerwie od świątecznego gotowania, chciałabym Wam przedstawić bardzo pyszną, specyficzną... kanapkę oraz lyoneską knajpę. Francuska Tartine to nic innego, jak wielka, gruba i "otwarta" połówka Zobacz więcej
Po raz kolejny skorzystałam z zaproszenia Amber i wzięłam udział w Majowej Piekarni. Tym razem przepis wybrał Jacek , który prowadzi blog "Przepisy na domowy ser i chleb". Tartine bread - wymaga Zobacz więcej
Po raz kolejny wzięłam udział we wspólnym wypiekaniu pieczywa u Amber, tym razem w majowej piekarni robiliśmy chleb Tartine. Nie do końca wiedziałam czy uda mi sięwziąćudział w pieczeniu, gdyż w Zobacz więcej
albo smaku papieru. Wszystko zmieniło się kiedy ostatnio po raz pierwszy upiekłam TEN chleb. TEN chleb, z piekarni Chada Robertsona, Tartine, sprawił, że poprzeczka jakości domowego pieczywa została Zobacz więcej
O metodzie Tartine pisałam już tworząc słynny chleb. Książka kucharska Tartine bread posiada jeszcze wiele innych przepisów, które oparte są na podobnej metodzie. Do takich między innymi należą Zobacz więcej
Jeśli śledzicie naszą stronę od jakiegoś czasu, to pewnie wiecie (powtarzam to gdy tylko mogę), że moim ulubionym chlebem jest chleb z piekarni Tartine Bakery w San Francisco- tak zwany Tartine Bread. Zobacz więcej
chleba”. Wychowałam sie na ogromnej czci i szacunku do chleba. W domu mojej babci zawsze robiło sie znak krzyża przed pierwszym pokrojeniem bochenka i nigdy nie wyrzucało się resztek. Dostawały je Zobacz więcej
Dostałam niedawno od Śliwki na urodziny książkę Tartine Bread, czyli słynną biblię chlebową wielu domowych piekarzy. Nie będę się rozpisywać na temat fenomenu słynnej piekarni z San Francisco, Zobacz więcej
Przyszedł czas na kolejną odsłonę kultowego chleba Tartine bread. Tych, którzy nie słyszeli wcześniej o tym wypieku odsyłam do lektury wprowadzającej, w której wszystkie wątpliwości powinny być Zobacz więcej
Każdy kto chociaż raz spróbował chleba Tartine, prawdopodobnie będzie chciał więcej. Tym, którzy jeszcze o nim nie słyszeli, odsyłam do lektury wprowadzającej w magiczną technikę przygotowywania Zobacz więcej