TARTINE BREAD - Każdy ma jakiegoś bzika - Pieguskowa kuchnia CIASTA All Ciasta bez pieczenia Ciasta biszkoptowe Ciasta drożdżowe Ciasta ucierane Ciasto bezowe Ciasto francuskie Ciasto kruche Ciasto
Zobacz więcej
Bagietki pszenne od tartine Tartine baguettes, for English scroll down Wszystkie moje książki kucharskie został w Polsce. Tęsknie za nimi chciałabym mieć je oczywiście przy sobie, ale na razie muszę
Zobacz więcej
Bardzo lubię bawić się wypiekiem chlebów pszennych, zwłaszcza wypiekanych na kamieniu i wymagających trochę więcej pracy niż moje żytnie razowce :-) Jak przystało na Piekarnię Amber, zaproponowany na
Zobacz więcej
Tartine bread, majowa piekarnia - Piekarnia u Amber - LEŚNY ZAKĄTEK - bloog.pl Bloog Kuchnia załóż bloga zaloguj MENU LEŚNY ZAKĄTEK Tartine bread, majowa piekarnia (09.05.2016)Chleb orkiszowy z
Zobacz więcej
Po raz kolejny wzięłam udział we wspólnym wypiekaniu pieczywa u Amber, tym razem w majowej piekarni robiliśmy chleb Tartine. Nie do końca wiedziałam czy uda mi sięwziąćudział w pieczeniu, gdyż w
Zobacz więcej
Po raz kolejny skorzystałam z zaproszenia Amber i wzięłam udział w Majowej Piekarni. Tym razem przepis wybrał Jacek , który prowadzi blog "Przepisy na domowy ser i chleb". Tartine bread - wymaga
Zobacz więcej
Maj w piekarni Amberwitamy chlebem wybranym przezJacka, który prowadzi blogPrzepisy na domowy ser i chleb. A jest toTartine bread na podstawie przepisu z książki Chad’a Robertson’a –klik! Chleb
Zobacz więcej
We Wrześniowej Piekarni Amber pieczemy chleb bardzo ciekawy, bo dodajemy do niego chlebowe czerstwe resztki. Co prawda u nas w domu raczej nic nie zdąży nigdy uschnąć i ciężko o takie resztki, ale
Zobacz więcej
Wrzesień Kochani! Dojrzałe lato, koniec wakacji i przed nami jesień. Czas na zbieranie plonów i przygotowanie się do świata bez barw… I czas na naszą Piekarnię. Zapraszam na wyjątkowy chleb, który
Zobacz więcej
Majowa chlebowa propozycja w Piekarni Amber jest pełna prostoty i zarazem skomplikowana. To tylko mąka, woda, sól i zakwas, ale sam proces przygotowania wymaga uwagi i czasu. Całą pracę chleb
Zobacz więcej
Nie zawsze udaje mi się dołączyć do Piekarni u Amber. Jednak gdy zobaczyłam majową propozycję ( klik ) wiedziałam, że muszę upiec ten chleb.... choćbym miała nockę zarwać. Upiekłam w sobotę - 2
Zobacz więcej
Już od kilku lat podziwiałem chleby wypiekane wg metodyChada Robertson autora książki (opowieści o doświadczeniu w pieczeniu chleba) "Tartine Bread". I przyszedł czas na wypróbowanie. Korzystałem z
Zobacz więcej
Miejsce, które przyszło nam wczoraj odwiedzić to totalny szok! Podobno znaleźć na mapie kulinarnej można już je od lutego, a my niczym prawdziwe gastro lamy odkryliśmy je w tym tygodniu... O czym
Zobacz więcej
Drodzy, pozwoliłam sobie wybrać na sierpieńchleb do naszej Piekarni. Wpadł mi w oko przepis Piotra Kucharskiego, który podał na FB. Wydał mi się ciekawy i niezbyt skomplikowany. Taki, który można
Zobacz więcej
Drodzy, może jesteście na wakacjach, albo przed letnim wyjazdem, lub już w domu… Lub tak jak ja – jeszcze wypoczywam, ale wkrótce wracam, aby po krótkim pobycie w domu znowu wyruszyć po letnią
Zobacz więcej
Warunki na tyle pozwoliły, że znów dołączyłam do wspólnego wypiekania w piekarni Amber :) Tym razem wybór padł na chleb pszenny Chada Robertsona. Jeśli dobrze zaplanuje się wypiek, ma się dobry zakwas
Zobacz więcej
W sierpniu Piekarnia Amberkusi chlebem orkiszowym z dodatkiem mąki kasztanowej. Na zakwasie. Czyli chleb, którego nie można nie upiec. Niezbyt skomplikowany i oczywiście bardzo smaczny. Mąki
Zobacz więcej
Drodzy, w czerwcowej Piekarni zadzieją się wspaniałe chleby! Razem z Elą z bloga W poszukiwaniu SlowLife mamy dla Was propozycję wyjątkowego chleba, który jest i ciekawym piekarniczym doświadczeniem i
Zobacz więcej
Kupiłam kolejny sprzęt kuchenny, jak zawsze zastanawiałam się czy todobry pomysł, czy będę zniego korzystała, achleb upieczony wdomu dorówna moim ulubionym chlebom kupowanym wpiekarniach. Zapraszam na
Zobacz więcej
Bardzo lubię nowe chlebowe wyzwania oraz odkrywanie nowych chlebowych smaków. W maju Internetowa Piekarnia zaproponowała chlebek szkocki o intrygującej nazwie Struan. Przepis na chleb wynalazł i na
Zobacz więcej