tkemali

ZOBACZ TAKŻE:

KasiaWeganka
KasiaWeganka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kasia Weganka
TKEMALI - sos z mirabelek

TKEMALI - sos z mirabelek 442

0
{{headerMessage}}
Jako dziecko nie tknęłam niczego, co było polane sosem. Z wiekiem trochę mi to przeszło, ale nadal pozostał jakiś niesmak. Wczoraj po raz pierwszy od bardzo dawna przygotowałam sos tkemali - jest to Zobacz więcej
Marikijka
Marikijka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
pyszne.blox.pl
Sos tkemali-kuchnia gruzińska

Sos tkemali-kuchnia gruzińska 412

1
{{headerMessage}}
Sos tkemali robi się ze specjalnych śliw, ale można je z powodzeniem zastąpić zwykłymi słodko-kwaśnymi śliwkami. Sos doskonale się nadaje do mięs grilowanych, smażonych i pieczonych. Mo slodko-kwaśny Zobacz więcej
{{headerMessage}}
. Polecam, pychota. Salsa georgiano tkemali .............. Ingredienti: 1 kg di prugne, snocciolate damson-migliore o giallo o rosso, e poi abbiamo Zobacz więcej
{{headerMessage}}
pachniało, orzechowo, a ja przy okazji jestem fanem orzechów wszelkiej maści. Hmmm...pycha...Te wspomnienia spowodowały, że postanowiłam zrobić szaszłyki właśnie w marynacie na bazie kolendry. Mam Zobacz więcej
{{headerMessage}}
. Mirabelki w Kukbuku W najnowszym numerze KUKBUKA dałam wyraz swej mirabelkowej miłości i przygotowałam dwie pyszne rzeczy: magdalenki z mirabelkami i mirabelkowego cobblera. Nie wystarczyło miejsca Zobacz więcej
{{headerMessage}}
. Mirabelki w Kukbuku W najnowszym numerze KUKBUKA dałam wyraz swej mirabelkowej miłości i przygotowałam dwie pyszne rzeczy: magdalenki z mirabelkami i mirabelkowego cobblera. Nie wystarczyło miejsca Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Dzisiaj przepis na dodatek do mięs rodem z gór Kaukazu. Tkemali to nazwa lokalnych kwaśnych śliwek, które jednak można zastąpić naszymi węgierkami, przygotowując z nich gęsty, ostry sos. Podaje się go Zobacz więcej
{{headerMessage}}
najlepsze pod słońcem granaty. Uwielbiam kuchnie gruzińską, pełną świeżych warzyw i aromatycznych pikantnych przypraw dlatego dziś na obiad oddam kawałek Gruzji na talerz i przygotuję tołmę z papryki Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Ciąg dalszy gruzińskich inspiracji na moim blogu. Moja wariacja na temat tradycyjnego sosu tkemali. Zrobiony z śliwek węgierek łączy 4 smaki: jest jednocześnie słodki, kwaśny, słony i ostry. Doskonale Zobacz więcej
{{headerMessage}}
pielmieni z kapustą i grzybami autorka: Wyraczynka | blog: Kuchnia z wyrakiem Bliny pszenno-gryczane autorka: Mirabelka | blog: Mirabelkowy blog Drobiowe kotlety z pieczarkami i pieczarkowym sosem Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Dziś kolejne danie kuchni gruzińskiej - szaszłyki w marynacie jogurtowej. Wybierając mięso do zamarynowania szukałam takiego, które dobrze wchłonie smaki a jednocześnie nie zgubi własnego smaku. Nie Zobacz więcej
MałgosiaZ
MałgosiaZ Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaki Alzacji
Kababi

Kababi 175

0
{{headerMessage}}
wykorzystywany jest jako zamiennik octu a także do przygotowywania najprzeróżniejszych sosów czy kiełbasek w naturalnej osłonce zwanej kupatami :) fajna nazwa! Kababi źródło: "Kulinarny Kauka" Zobacz więcej
{{headerMessage}}
mięsie, które stosownie się wygotuje i mieć w sobie sporo typowo gruzińskich przypraw i całą garść orzechów włoskich, w Gruzji zwanych greckimi. Chyba udało nam się uchwycić ten smak :) Kuchnia Zobacz więcej
{{headerMessage}}
do wykonania. Gotowaliśmy 5 potraw : 1.Tevzi Kindzmarshi - sałatka z bakłażana z kawiorem i rybą ( barwena) 2.Chikhirtma - zupa cytrynowa z kurczakiem 3.Tatris Basturma - marynowany jesiotr z grilla Zobacz więcej
{{headerMessage}}
gruzińską i tradycyjnym sosem śliwkowym: tkemali. Dzisiejsza wersja jest nieco słodka, posiada pełny i wyrazisty smak, nieco dymny. Nie spodziewałam się, że będzie mi aż tak smakować – tymczasem Zobacz więcej
{{headerMessage}}
wegańskie wersje gruzińskich klasyków. Były obłędne w smaku. Adżika, saciwi, tkemali, adżapsandali, lobiani, lobio itd. Wszystkie te dania łączy jedno. Niepowtarzalny smak. Chinkali w oryginale Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Sprawdzone połączenia mięsa i owoców to kulinarny strzał w dziesiątkę. Można zaserwować gościom np. kolorowe szaszłyki. Mięso powinno być soczyste w środku i kruche na zewnątrz. Przygotowanie mięsa do Zobacz więcej
{{headerMessage}}
początkowo nieco sztywną atmosferę ;) Tematem przewodnim warsztatów były Potrawy kuchni gruzińskiej. Łącznie przygotowaliśmy pięć potraw. A były to: Sałatka z bakłażana z kawiorem i rybą Tevzi Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Gruzji: Tevzi Kindzmarshi – sałatka z bakłażana z kawiorem i rybą (barweną) (niestety nie zdążyłam zrobić zdjęcia) Chikirtma – cytrynowa zupa z kurczakiem Tatris Basturma – marynowany jesiotr z Zobacz więcej
trzy posiłki
trzy posiłki Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Trzy Posiłki Dziennie
Z Gruzji

Z Gruzji 370

0
{{headerMessage}}
gruzińskie słodycze- tklapi ტყლაპი, płachty w wysuszonego soku owocowego, kwaśne ze śliwek ałyczy (tkemali) lub słodkie z morwy, moreli, brzoskwiń albo innych owoców. Te smakowały trochę jak chipsy Zobacz więcej

ZOBACZ TAKŻE: