top chef polska edycja

Jak zapewne wiecie, w środę odbył się finał III edycji programu Top Chef. Tym razem także miałam tę przyjemność - zasiadłam na widowni i mogłam obejrzeć to wspaniałe widowisko na żywo. Ci z Was, Zobacz więcej
Serdeczne gratulacje dla Marcina Przybysza - nowego Top Chef III edycji programu! A już dziś ruszyły castingi do Hell's Kitchen Polska i jak pokazuje strona HK na Facebook'u jest ich całkiem sporo. Zobacz więcej
Mieliśmy nie mały dylemat czy w Hoża by Mondovino zjeść słynne steki czy może równie zachwalane grillowane owoce morza. Zgadnijcie co wybraliśmy? O miejscu zrobiło się głośno kiedy szef kuchni Martin Zobacz więcej
Codogara
Codogara Obserwuj blogaObserwujesz bloga
codogara
CASTING TOP CHEF Polska

CASTING TOP CHEF Polska 44

0
1. czerwca w warszawskim hotelu Novotel Centrum przy ul. Marszałkowskiej 94/98 odbędzie się casting dla zawodowych kucharzy do 5. edycji kulinarnego show TOP CHEF. Aby wziąć udział w castingu Zobacz więcej
ją według przepisu Martina Gimenez Castro - zwycięzcy polskiej edycji Top Chef. Myślę, że tej klasy kucharz zna się na rzeczy cynamon 3 łyżki ziarna kolendry 2 łyżki kumin - 1 łyżka papryka ostra Zobacz więcej
w komentarzach, postaram się podesłać :) Menu warsztatów Z Grzegorz Łapanowski Biedny kawałek wołowiny, do którego dorwały się blogerki z aparatami Po przygotowaniu potraw - degustacja Chimichuri Zobacz więcej
kurczaka. Warsztaty odbyły się pod okiem przesympatycznego Sebastiana Olmy, szefa kuchni Zielony Niedźwiedź w Warszawie i jednocześnie zwycięzcy drugiej edycji Top Chef. W międzyczasie gdy na gazie Zobacz więcej
dobrze. Odpadła wczoraj moja ulubienica, mała Małgosia, rezolutna, miła i bardzo koleżeńska. Szkoda. Top Chef też był świetny. Tematem były smaki dzieciństwa a w dogrywce zupa – ale bez dodatku Zobacz więcej
– strasznie gęsta była ta zupa (jury określiło to jako klej do tapet!), to raczej gęsty sos wyszedł, pesto udało się położyć obok zupy:) a chips był twardy - II propozycja to zupa ziemniaczana z Zobacz więcej
Wygląda na to, że zarówno polskie edycje Top Chef (konkurs profesjonalistów) jak i Master Chef (konkurs amatorów) skoordynowały tematykę swoich zadań dla uczestników: po ziemniaku, znów mamy taki sam Zobacz więcej
się, że nie jest to randka, urocza kelnerka zrobiła wielkie oczy Rozpoczęliśmy przystawkami. Na początek genialna, flambirowana w śliwowicy wątróbka w ilości zupełnie przekraczającej wyobrażenie o Zobacz więcej
popularnego programu telewizyjnego Top Chef. Akcja potrwa do 23-go lutego, bierze w niej udział 70 najlepszych restauracji z sześciu miast: Warszawy, Krakowa, Wrocławia, Poznania, Trójmiasta oraz Zobacz więcej
kulinarną. Przeszłam już etap załamania poziomem swojej wiedzy i umiejętności. O.k., zgódźmy się, nie jestem kucharzem i nie ma co myśleć inaczej. Ale doceniać maestrię innych mogę, co nie? I sprawia Zobacz więcej
miejsc, były to bistra uczestników programu Top Chef. Późne śniadanie miałam okazję zjeść w Mañana Bistro & Wine prowadzonym przez Przemysława Błaszczyka finalistę drugiej edycji programu Top Zobacz więcej
na okrągłych placuszkach makaronowych? Ciekawe też, że żaden z uczestników nie zdecydował się na podanie zupy; wydaje mi się, że zupy są wpisane w naszą tradycję kulinarną i jak najbardziej Zobacz więcej
. Festiwal rozpocznie się pokazem oraz warsztatami kulinarnymi prowadzonymi przez wybitnego kucharza, Marcina Jabłońskiego, znanego szerszej publiczności z udziału w trzeciej edycji jednego z Zobacz więcej
Na najwyższym piętrze Warszawskiego Powiśla spotkaliśmy się, aby przygotować kilka dań z królika, którego mięso w Polsce jest ciągle mało znane i tak mało popularne. W tajniki mięsa z królika Zobacz więcej
nikonka
nikonka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Moja pasja smaku
Restauracja Przerwa

Restauracja Przerwa 34

0
tygodniach. Miałam przyjemność wziąć udział w rodzinnym, niedzielnym obiedzie. I wiecie jak było ? Niesamowicie ! Na dzieci czekała moc atrakcji, opiekunka i specjalne menu dla dzieci. Na dorosłych – Zobacz więcej
na tym i wie, co robi. Zresztą znalazłam swoich zapiskach menu obiadu prezydenta Kaczyńskiego, który wydał z okazji 10-lecia wstąpienia Polski do NATO; też było krótkie: tatar z łososia, zupa-krem z Zobacz więcej
rozwiązań. Program dwusemestralnych studiów podyplomowych zakłada 250 godzin dydaktycznych, w tym 171 warsztatów i 79 godzin wykładów. Muszę przyznać, że lista wykładowców, oraz rodzaje zajęć Zobacz więcej