topinambur - sprawdzone przepisy kulinarne

liczba wyników: 289

Topinambur

Smakowity blog

...Topinambur, słonecznik bulwiasty, karczoch jerozolimski, trufla kanadyjska, gruszka ziemna, bulwa (Helianthus tuberosus) - gatunek rośliny z rodziny astrowatych, pochodzący z Ameryki Północnej. Bulwy topinamburu były spożywane głównie przez Indian północnoamerykańskich. Dla Indian słonecznik bulwiasty był codziennym pożywieniem, ale i lekarstwem...

Topinambur

Buniabaje w kuchni

...Buniabaje w kuchni: Topinambur<!--/*-----------------------------------------------Blogger Template StyleName: Picture WindowDesigner: Josh PetersonURL: www.noaesthetic.com----------------------------------------------- *//* Variable definitions====================<Variable name="keycolor" description="Main Color" type="color" default...

Topinambur ?!?

gigi-kocht.jomdo.com

... TOPINAMBUR - Noch nie probiert? Ich auch noch nicht;) Aber heute ist die Premiere:) Topinambur ist die Wurzelknolle einer in Nordamerika heimischen Sonnenblumenart. Sie ist kartoffelgroß, erinnert optisch an Ingwer. Topinambur enthält: -viel Eisen, Vitamin B1, Kalium und die Besondere Stärke Inulin, die den Blutzuckerspiegel...

Topinambur

Jem warzywa!

...Topinambur – słonecznik bulwiasty – to rzadko spotykane warzywo na polskich stołach. Coraz więcej osób sadzi go w ogrodach, gdyż nie trzeba go wyciągać z ziemi na zimę, bo potrafi znieść mrozy do nawet -30 stopni. Topinambur, który trafił do mnie rósł w ekologicznym ogrodzie na Podlasiu. Właściciele ogrodu – Ola i Grzesiek są pasjonatami rzadkich...

Topinambur

Pomarańcza

...Topinambur - słonecznik bulwiasty, karczoch jerozolimski, świni orzech. Pochodzenie nazwy topinambur (z języka francuskiego), to zabawna historia, o której przeczytałam, no cóż, że nie w żadnej z posiadanych książek, a w Wikipedii. ;-) Francuska nazwa topinambour wzięła się od brazyliskiego plemienia Indian Tupinamba, których przybycie do Paryża...

TOPINAMBUR

Po prostu pyszne

...TOPINAMBUR Topinambur, nazywany też słonecznikiem bulwiastym i karczochem jerozolimskim,to mało znane, a bardzo zdrowe warzywo, zwłaszcza w diecie cukrzycowej. Ze względu na niską kaloryczność jest też pożądany przez osoby odchudzające się. Istnieje kilka odmian topinamburu, ja znam tylko jedną, tę która rośnie na mojej działce. Bulwy ma...

TOPINAMBUR PIECZONY

Garnkofilia

...Zostało nam trochę (w zasadzie dużo) topinambura. Wybrałam przepis najprostszy, czyli topinambur upieczony, danie które robi się samo. Trzeba tylko najpierw topinambur obrać lub w naszym przypadku oskrobać. Bulwy naszego topinambura były małe i o bardzo dziwnych kształtach, wydało mi się to urocze. Zabrałam się więc do czyszczenia z zapałem, mając...

Topinambur w roli głównej

jola'scooking

...Topinambur/słonecznik bulwiasty/Jerusalem artichoke - zapomniane warzywo o którym wspominałam w ostatnim wpisie - klik, doskonałe źródło inuliny. Topinambur ma delikatny orzechowo - ziemisty smak i  może być jedzony na surowo (w niedużych ilościach, nadmiar może spowodować problemy żołądkowe) lub po obróbce termicznej. Świetnie nadaje się do...

SŁONECZNIK BULWIASTY, TOPINAMBUR JADALN

w mojej kuchni

...SURÓWKA--topinambur 4 sztuki ,1 jabłko 1 marchewka ,1cebula czerwona-olej truflowy,ale moze byc inny...WYKONANIE.....wszystko starkować ,doprawic do smaku...SMACZNEGO...

Topinambur duszony na masełku

Jadło i czytadło

...uduszeniu z czosnkiem na masełku bardzo dobry. na 1 porcje: 2-3 średnie topinambury 2 łyżki masła 2 ząbki czosnku natka pietruszki sól, pieprz Topinambura wyszorować dokładnie szczoteczką i pokroić w plasterki, dusić na maśle do miękkości (ok. 10-15 minut). Przyprawić, czosnek dodać na samym końcu aby nie zgorzkniał....

TOPINAMBUR. PIZZA Z TOPINAMBUREM.

Wegan Nerd

...Topinambur zwany inaczej karczochem jerozolimskim, jest przewrotną rośliną. Z tym drugim może łączyć go lekko orzechowy smak, ale na próżno szukać jego bulw w żydowsko-palestyńskich ziemiach.  Topinambur pochodzi z Ameryki Północnej. Szybko przywędrował stamtąd do Europy. Zajadają się nim Francuzi jak i Polacy.  Kolejną pokrętną cechą...

Pęczakotto z topinamburem

ruskie raz!

...W końcu, po trudnych bojach udało mi się znaleźć topinambur! No i wpadłam jak śliwka. Pokochałam tę bulwę. Mogłabym jej jeść na tony. Póki co zaprezentuję pierwszą odsłonę: PĘCZAKOTTO TOPINAMBUREM szklanka pęczaku 2-2,5 szklanki bulionu warzywnego dwa spore kłącza topinamburu, tak po 6-7 cm na długość i grube na jakieś 4 cm pół szklanki szpinaku...

Baba ziemniaczana z topinamburem

TalerzPokus.tv

...Przepisy » Dużo i do syta » Dania bez mięsa » Zapiekanki » Baba ziemniaczana z topinamburem » TalerzPokus.tv - przepisy kulinarne z filmami Przepis na dobre gotowanie Twoja książka kucharska LoginHasło Zapamiętaj mnie Zaloguj Zapomniałeś hasła? Rejestracja | Logowanie Przepisy Kuchenne ABC Dietetyczne Święta/okazje Konkursy Moim okiem Strona...

Pieczony topinambur z kminkiem.

A BITE TO EAT

...Topinambur zawdzięcza swoją nazwę plemieniu Indian Tupinamba. Hoduje się go łatwo bo ma Zdolności do wzrostu na nieprzydatnych glebach i w niskich temperaturach. Przez wiele lat topinambur kojarzył się ludziom wyłącznie z... biedą; na przykład podczas ostatniej wojny światowej był często uprawiany i jedzony w dużych ilościach we Francji. Po...

Topinambur – purée z topinambura

królestwo garów

...Topinambur, słonecznik bulwiasty, bulwa - pochodzi z Ameryki Północnej, do Europy przywieziony na początku XVII wieku. W Polsce znany od 1730 roku. Niestety zapomniany, teraz powoli wraca na nasze stoły :) Można go spożywać na surowo, gotować, smażyć…, można jeść ze skórką. W smaku przypomina ziemniaka, jest lekko słodki z nutą orzechową. topinambur, sól, masło Topinambura umyć, obrać, ugotować w niewielkiej ilości wody lekko osolonej do miękkości. Odlać wodę, odparować. Dodać masło i utrzeć na gładkie puree.  zastawa z...

Zupa krem z topinamburu

Zapach Domu

...W procesie przygotowywania potraw jest coś takiego, co skłania mnie do eksperymentowania. Jest tyle smaków, tyle możliwości ich połączenia... Są produkty, których nigdy jeszcze nie widziałam na własne oczy. Są produkty, których smaków nawet się nie domyślam. Tak też było z topinamburem. Słyszałam, że jest. Słyszałam, że smaczny. Ale przecież...

Surówka z topinamburu

Zapach Domu

...Jakiś czas temu na Facebooku zamieściłam zdjęcie i zadałam Wam pytanie, co to jest. Anna Maria z Kucharnii rozwiązała zagadkę: TOPINAMBUR. Co to jest? Z czym to się je?  Topinambur inaczej nazywany słonecznikiem bulwiastym. Jego nazwa pochodzi od plemienia Indian Tupinamba. Ten północnoamerykański gatunek uprawiany jest w Polsce już od 1730 roku...

Risotto z topinamburem

zucchini-blues

...lata rozkwitają nieposkromione żółte kwiaty. Całe mnóstwo, chmara słoneczników bulwiastych. Tylko że do niedawna nie wiedziałam, że to, co się kryje kilka centymetrów pod ziemią, to właśnie topinambury. Obecnie topinambur, nomen omen karczoch jerozolimski, brzmi nieco egzotycznie i szalenie modnie. A przecież niegdyś, przed wojną, był podobno...

Szparagi z topinamburem

Pieprz czy Wanilia

....  I o ironio! – łączę go dzisiaj z zimowym topinamburem, który ponownie wpadł w moje ręce. Udało się jednak stworzyć całkiem zgrany i smaczny duet. :) Sałatka z topinamburu ze szparagami (na ciepło) inspirowane przepisem podpatrzonym na Pease Pudding  (2-3 porcje) 500g topinamburu ½ pęczka zielonych szparagów ½ pęczka białych szparagów 50g boczku...

Ostatnio wyszukiwane:

ryba z, babeczki z borówkami, z cukinią i fasolką, sałatka makaronowa z jogurtem, papa smerf, salatka konserwowa z cukini, konserwowa cukinia, deezee kalosze, pizza z patelni na proszku do pieczenia z programu przez żołądek do serca, tarta z borówką amerykańską, pizza z patelni na proszku do pieczenia, deser 3 bit, chlebek z jagodami, proste drinki, boczniaki kurczak, tort poprzeczny, nalewka a borówki amerykańskiej, proste drinki z grenadyn, babeczki cukiniowe, marynaty z ogorkow

Informujemy, że na swoich stronach Phoenix Press Sp. z o.o. Sp.k. wykorzystuje wraz z innymi podmiotami współpracującymi pliki  cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych i w celu dostosowania serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników.  Korzystając z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień przeglądarki będą one zapisane w pamięci urządzenia. Kliknij polityka cookies, aby dowiedzieć się więcej, w tym jak zarządzać plikami cookies.

x