topinambur grzyby

dodaję coś co wydawać się może oryginalnym smakiem, a sam w sobie jest chodzącą tradycja wracającą do łask. Topinambur. Uwielbiam zupy krem, ale są takie smaki, których za nic w świecie nie pozwolę Zobacz więcej
oleju lnianego 1mala cebula pokrojona w kostkę Ząbek czosnku ,rozgnieciony Pieprz,sól do smaku 4-5 suszonych grzybów namoczonych w 100ml wody 2-3lyzki śmietany lub chudego mleka,ja używam śmietany Zobacz więcej
Znacie topinambur? To brzydal, który skradł już niejedno serduszko. Przez lata zapomniany, wreszcie powraca na salony. Możecie o nim poczytać w 4 numerze magazynu KOCIOŁ, ponieważ wybraliśmy go na Zobacz więcej
tomb
tomb Obserwuj blogaObserwujesz bloga
mój smak
Atelier Amaro – przeżycie

Atelier Amaro – przeżycie 375

0
się kolacja . M1 sarna/brusznica/estragon Tatar z sarny plus sorbet z aromatyzowanego polską wódką arbuza M2 aronia/grzyby/sosna Zupa grzybowa z laronią i esencją z mchu M3 halibut/burak/rokitnik Zobacz więcej
Uwielbiam sezonowość w kuchni. Kiedy kończy się czas na truskawki czy wiśnie wcale nie rozpaczam, wręcz przeciwnie zacieram rączki bo oto przychodzą kolejne dobroci na które czekałam cały rok. Po Zobacz więcej
Zapiekanka pasterska jest bardzo znanym daniem angielskim ( Shepherd's pie). Klasycznie to mięso mielone przykryte ziemniakami. Ja z oczywistych powodów zamieniłem mięso na warzywa i grzyby. Dolną Zobacz więcej
nowe menu. Zaprezentowane zostały nam: Łosoś, dynia, cykoria, chrupiący, ryż Ostrygi z kurczaka, risotto ziemniaczane, trufla Filet jagnięcy confit, topinambur, jarmuż Pistacje, oliwa z oliwek, Zobacz więcej
600 g schabu z dzika 4 owoce jałowca, 6 ziaren pieprzu czarnego, 5 owoców ziela angielskiego, 1 łyżeczka soli, 1/2 łyżeczki łyżeczka siekanego rozmarynu, 2 cebule, 30 g grzybów suszonych, 1/2 łyżki Zobacz więcej
Do tej pory robiłem zazwyczaj pasztety głównie oparte na strączkach ale czemu nie zmienić przyzwyczajenia. Ten pasztet jest bogaty w skrobie pochodzącą z różnych bulw. Składa się z batatów, selera, Zobacz więcej
Consomme to klarowny, bardzo intensywny w smaku wywar mięsny lub warzywny.Dzisiejsza wersja będzie wersją grzybową. Całość zachwyca wyglądem, intryguje i zaprasza w ekskluzywną podróż kulinarną. Do Zobacz więcej
z homarem; Mus pyszny, świetny w połączeniu z homarem z burgera... ale pół bułeczki spokojnie by starczyło. Druga połówka zdecydowanie zbędna, lub za mało nadzienia... 5. Polędwiczka z dzika/ pure z Zobacz więcej
Amber
Amber Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchennymi drzwiami
L’Arc  Varsovie

L’Arc Varsovie 110

0
do bułki… Polędwiczka z dzika/puree z dyni/sos jałowcowy z porto/rosti ziemniaczane/grzyby Mięso przygotowane metodą sous vide.Delikatne,idealnie soczyste. Smakowicie komponowało się z jesiennymi Zobacz więcej
Uzbierane podczas wakacji grzyby doczekały się konsumpcji pod postacią sosu grzybowego. Potrawa trochę jak z babcinej kuchni- bez ektra-modnych składników i przypraw. Żadnej czarnuszki, topinamburu, Zobacz więcej
Jesienią i zimą w Polskiej kuchni rządzą bulwy. Wszędobylskie ziemniaki, klasyczna marchew i pietruszka. Buraki, rzepa, czy mniej rozpowszechniony pasternak i nieśmiały topinambur. Zimą opychamy się Zobacz więcej
Kryzysowa Książka Kucharska: Curry z topinambura Strony O MNIE KONTAKT MEDIA O MNIE DRUGI BLOG wtorek, 11 listopada 2014 Curry z topinambura Dla kogoś kto nie wie co to topinambur brzmi to prawie jak Zobacz więcej
mysza75
mysza75 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
wesoła kuchnia
(bez tytułu)

(bez tytułu) 39

0
) Ciasta i ciasteczka(40) Grzyby(11) Makarony i kluski(37) Mięsa(71) mięso(1) Na grilla(15) Pierogi i naleśniki(29) Przekąski(20) Przetwory(42) Ryby i owoce morza(43) Ryże i kasze(45) Sałatki i Zobacz więcej
i sosem grzybowym, filet jagnięcy confit z purée z topinamburu i jarmużem, jak również organiczna pierś z kurczaka, z dodatkiem rzepy i grzybów. Jeśli doceniaciewykwintną kuchnię, która jednocześnie Zobacz więcej
tygodni temu próbowałam podobnej sałaty z ozorkami w jednej z restauracji, teraz postanowiłam przygotować ją w domu. Składniki (na 4 osoby): 3 ozorki cielęce włoszczyzna (2 marchewki, pietruszka, Zobacz więcej
magda_1308
magda_1308 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Łycha smaków
(bez tytułu)

(bez tytułu) 112

0
BEZGLUTENOWE BOŻE NARODZENIE CHLEB DANIA GŁÓWNE DESERY dipy DO CHLEBA INNE MROŻENIE NAPOJE PIECZYWO PRZEKĄSKI PRZYPRAWY SAŁTKI SMAROWIDŁA DO CHLEBA I MAKARONÓW sosy SURÓWKI THERMOMIX WEKI ZUPY Zobacz więcej
podaniem. Sałatkę najlepiej jeść schłodzoną. kurczak z grzybami mun, makaronem ryżowym i brokułami Leave a Reply Cancel Your Name Your Email Your Website szukaj kategorie bez glutenu (10) ciasta, Zobacz więcej