Przepis na tort dla kucharza

Gdyby zastanowić się, jaki tort jest najbardziej rozpoznawalny na świecie, na myśl na pewno przyjdzie Tort Sachera. Od ponad 150 lat jest podawany w kawiarni wiedeńskiego hotelu Sacher. Składa się Zobacz więcej
Na długo przed Nigellą Lawson, Julią Child czy nawet Escoffierem żył Antonin Carême (podczas chrztu nadano mu imiona Marie-Antoine). Antoine był pierwszym wielkim kucharzem Europy. Śmiało można Zobacz więcej
KasiaB
KasiaB Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuj z rodzinką
ARBUZOWY TORT NIE-TORT

ARBUZOWY TORT NIE-TORT 158

ARBUZOWY TORT NIE-TORT Arbuzowy tort widziałam na kilku zdjęciach w internecie. Nie zastanawiając się długo postanowiłam zrobić go samodzielnie. Nie czytałam przepisów – bo ja jestem wzrokowcem i Zobacz więcej
W sobotę mieliśmy okazję uczestniczyć w cyklicznej imprezie, która odbywa się w wielu miastach Polski m.in. w Krakowie. Ideą festiwalu jest promowanie najlepszych restauracji danego miasta. Szefowie Zobacz więcej
Paszczaki gotują
Paszczaki gotują Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Paszczaki gotują
Twój Kucharz

Twój Kucharz 81

Wpis Twój Kucharz pochodzi z bloga Paszczaki gotują Wyjątkowe miejsce w Krakowie, pod dowództwem Bartka Płócienniaka. Co tydzień nowe menu oparte o świeże, sezonowe składniki, z których powstają Zobacz więcej
W końcu dodaję fotki i dobrą nowinę, która bardzo mnie zmotywowała do dalszej wędrówki w podążaniu i udoskonalaniu przepisów. Otóż 8 października 2011 byłam na konkursie kulinarnym w Dublinie, było Zobacz więcej
Jestem mega do tyłu z postami, które sobie zaplanowałam. Zaczęłam pracę, piszę magisterkę i czasu wolnego coraz mniej. Gotowanie po ciemku (eh ta jesień) i na głodniaka też zabija trochę inwencję Zobacz więcej
Jestem mega do tyłu z postami, które sobie zaplanowałam. Zaczęłam pracę, piszę magisterkę i czasu wolnego coraz mniej. Gotowanie po ciemku (eh ta jesień) i na głodniaka też zabija trochę inwencję Zobacz więcej
O planach wydania tej książki dowiedziałam się podczas konferencji poświęconej regionalnej żywności w czasie festiwalu w Grucznie. To reprint pierwszego wydania, bardzo rzadkiego i trudno dostepnego. Zobacz więcej
Twój Kucharz – warsztaty Kraków Tym razem zapraszam Was na warsztaty, które organizuje Bartek z Twojego Kucharza. więcej informacji na profilu Twój Kucharz na fb. Twój Kucharz – warsztaty Kraków Zobacz więcej
djdomin
djdomin Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kaflowa Kuchnia
Kucharz doskonały

Kucharz doskonały 60

Księgę tę wspomina Adam Mickiewicz w Panu Tadeuszu: Choć spóźniona pora, Wojski zebrał co prędzej z sąsiedztwa kucharzy; Pięciu ich było; służą, on sam gospodarzy. Jako kuchmistrz białym się fartuchem Zobacz więcej
Moja przygoda z Kudłatymi Kucharzami trwa już parę miesięcy. Zbiegła się ona z zmianami w moim jadłospisie. Może nie są one tak radykalne, bo stawiam na małe i trwałe kroczki, ale zmierzamy w podobnym Zobacz więcej
Dzieci z reguły, zasady i doświadczenia nie trzeba zachęcać do pracy w kuchni. Z wielką radością pomagają, przeszkadzają, wyrabiają ciasto, bałaganią, pieką, gotują i mieszają - a to wszystko Zobacz więcej
Kiedy dorosnę będę... kucharzem to edukacyjna książeczka dla dzieci, która jest do nabycia na stronie Wydawnictwa AWM. Kiedy dorosnę to seria książeczekskierowana do dzieci w wieku wczesnoszkolnym. Zobacz więcej
Dzisiejsza premiera nowej książki Simona Kinga i Dave’a Myersa to dobra okazja do rozdania Wam kilku egzemplarzy tego wydawnictwa. Drodzy Czytelnicy, zapraszamy do konkursu! Tych gości znają chyba Zobacz więcej
chefgregor
chefgregor Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Życie kucharza
Kucharz na sali

Kucharz na sali 29

Kucharz na sali Ostatnio musiałem zastąpić kelnera na sali. Świetnie mi się pracowało. Kontakt z klientami był po prostu wspaniały. Jeden z gości zaczął pytać mnie o mięso jakie używamy na steka i do Zobacz więcej
W sobotę mieliśmy okazję uczestniczyć w cyklicznej imprezie, która odbywa się w wielu miastach Polski m.in. w Krakowie. Ideą festiwalu jest promowanie najlepszych restauracji danego miasta. Szefowie Zobacz więcej
aga.jabl
aga.jabl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Niedzielny Kucharz
Niedzielni kucharze w TOK FM

Niedzielni kucharze w TOK FM 10

Niedawno dostaliśmy zaproszenie do Radia TOK FM, do programu „Niedzielny obiad” (idealne miejsce dla nas, prawda?). Przed wizytą o mało się nie pozabijaliśmy, kłócąc o to co powiemy na antenie, ale w Zobacz więcej
Daga
Daga Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Z piekarnika
Tort Sachera

Tort Sachera 624

Wyobraźcie sobie XIX wieczny dwór słynnego księcia Metternicha. Do pałacu przybywają ważni goście, a tymczasem główny kucharz pada złożony chorobą. Na posterunku zostaje młodszy kucharz, Zobacz więcej
Duży, naprawdę duuuży bo aż 7 kg kitel kucharski :-) Zobacz więcej