trzustka cielęca

. Mięso, dziczyzna i drób - Gordon proponuje wiele dań z wołowiny, jednak widać, że największą popularnością w jego restauracji Aubergine cieszy się dziczyzna. Takie przepisy jak karmelizowana Zobacz więcej
Ale miałam pyszny obiadek dzisiaj! Mmmm pychaaaa :) Wątróbka chodziła za mną już od kilku dni....chodziła...chodziła,aż w końcu się doczekała :) Osobiście najbardziej lubię cielęcą lub drobiową. Zobacz więcej
z karczochów w fois gras, ani terrina z wątroby kaczej, ani karmelizowana trzustka cielęca w sosie sauternes. Nie muszę chyba dodawać, że większość zakładek “koniecznie zrobić” pochodzi z działu o Zobacz więcej