Przepis na tunezyjskie chlebki

Pamiętam jak pierwszy raz jadłam ten chleb… Było to w Tunezji, jakieś 10 lat temu, a może i więcej. To było straszne! Nie mogłam przestać go jeść! Jadłam go codziennie przez 7 dni na śniadanie, obiad Zobacz więcej
W Tunezji nie można być głodnym. Na każdym rogu ulicy, przy głównej ulicy spacerowej czy w najmniej widocznym zakątku można się nieźle posilić miejscowymi specjałami. Zdecydowanie króluje tu street Zobacz więcej
Ten przepis został wymyślony po przeczytaniu książek arabskiej kuchni oraz wspomnień z wakacji w Tunezji gdzie miałam okazję spróbować lokalnych potraw. Jak zrobić pastę Harissa przeczytajcie Zobacz więcej
Już niebawem, kiedy będziecie nasyceni świątecznym gotowaniem i testowaniem piernika czy bigosu, na pewno zatęsknicie za odmiennymi smakami. Z chęcią sięgniecie po cokolwiek, co jest dalekie od Zobacz więcej
Omi houriya to rodzaj bliskowschodniej, ale kojarzonej głównie z Tunezją przystawki podawanej na zimno -gotowane marchewki ścierane z czosnkiem i oliwą z oliwek z kminem rzymskim, czosnkiem i chilli. Zobacz więcej
W te chłodne wrześniowe poranki rozgrzewające śniadanie to coś, na co zdecydowanie mam ochotę! W dzisiejszym wpisie pokażę Wam jak robię szakszukę (shakshukę), chyba najbardziej znaną tunezyjską Zobacz więcej
ollala
ollala Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
śniadaniowe fantazje
231.

231. 66

daktylowy chlebek kukurydziany z tunezyjskimi daktylami, serek wiejski z cynamonem i syropem z agawy Inspiracja Kiedyś nie przepadałam za daktylami, ale po tych wakacjach zmieniłam zdanie. Widać to po Zobacz więcej
Z urlopu w Tunezji wróciłam cała, zdrowa, szczęśliwa i... (nie mogę na razie powiedzieć, gdyż obiecałam utrzymać tajemnicę na jeden tydzień). Kuchnia tunezyjska jest niezwykła. Swoją dzisiejszą formę Zobacz więcej
W Tunezji byliśmy z mężem w podróży poślubnej. Bardzo zasmakowała nam tunezyjska kuchnia. Zwłaszcza kurczak, na który przepis podaję poniżej i harissa, czyli pasta z chili, czosnku i kolendry... Zobacz więcej
ilka_86
ilka_86 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Uwielbiam gotować!
Sałatka tunezyjska

Sałatka tunezyjska 362

Prosta, szybka i bardzo smaczna sałatka wprost ze słonecznej Tunezji. Nie dość, że wspaniale smakuje, to świetnie wygląda. Stanowi znakomitą przystawkę na przyjęcie. Przepis znaleziony w internecie Zobacz więcej
doowa
doowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje Małe Czarowanie
Kurczak po tunezyjsku

Kurczak po tunezyjsku 140

Jakiś czas temu byliśmy w Tunezji, smaków tam znalezionych szukam cały czas w mojej kuchni. Kurczak w jogurcie z harissą to typowy smak tamtych rejonów, polecam serdecznie. Kurczak jest pikantny i Zobacz więcej
W taki dzień jak dzisiaj ( czytaj: szaro, buro, ciemno, koniec weekendu ) z tęsknotą wracam do naszego tegorocznego wypoczynku. Spędzanie czasu w tunezyjskim domu to nie tylko wyprawy nad morze, Zobacz więcej
Konkursy tunezyjskie rozstrzygnięte! Jury w składnie: ja wydało werdykt. Przyprawy tunezyjskie... ( aby wygrać tą nagrodę należało odpowiedzieć na pytanie "Do czego użyłbyś poszczególnych przypraw?") Zobacz więcej
Zapewne znacie ten problem : stanie przez pół dnia w kuchni, planowanie, kombinowanie, wyszukiwanie potraw, które każdemu będą odpowiadać i wywołają przynajmniej lekki zachwyt. Ileż to energii trzeba Zobacz więcej
Dzisiaj wreszcie ponowne przebłyski słońca. Broniło się twardo przed lodowatym wiatrem, ale przyniosło odrobinę nadziei. Dla mnie słońce to nie tylko ochota na lato i wyjazdy, ale przede wszystkim Zobacz więcej
ilka_86
ilka_86 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Uwielbiam gotować!
Marchewka po tunezyjsku

Marchewka po tunezyjsku 105

Gdy na oknie dziadek mróz maluje lodowe obrazy, ja tęsknie do lata. Aby je trochę przybliżyć przygotowuję taką oto marcheweczkę. Kolorowy półmisek pozytywnie nastraja, dodaję energii i wielu witamin, Zobacz więcej
Rozkochałam się w tunezyjskich śniadaniach. Ta miłość trwa od wielu lat i jest niezależna od pobytu w hotelach czy w prywatnym domu arabskim. Nasze wakacyjne śniadania są traktowane z uczuciem, bo nie Zobacz więcej
Tyna
Tyna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
In cooking we trust
Hummus tunezyjski

Hummus tunezyjski 136

Jak już wspominałam, uwielbiam hummus. Na blogu nie widać tego jakoś szczególnie, ale jeden już się pojawił (z awokado i kolendrą). Dzisiaj proponuję wersję trochę bardziej klasyczną, z dodatkiem Zobacz więcej
Wyjechać, odfrunąć, zniknąć na jakiś czas, zapomnieć o całym świecie i nieubłagalnie płynącym czasie. To marzenie, które nieoczekiwanie mogę realizować. Budzę się w innym wymiarze rzeczywistości, Zobacz więcej
Tunezyjskie krewetki w sosie Kerkennaise . - ryby i owoce morza - my red pot - bloog.pl Bloog Kuchnia załóż bloga zaloguj MENU my red pot Tunezyjskie krewetki w sosie Kerkennaise . (09.04.2016)Pide- Zobacz więcej