Jak przystało na dzisiejszy dzień w domu muszą byś pączki! U Nas w tym roku zamiast tradycyjnych zagościły oponki z twarogiem. Przyznam się szczerze, że Mamince nie chciało się bawić
Zobacz więcej
Jakiś czas temu dostałam od mamy grzybka tybetańskiego do domowej produkcji kefiru, do kuracji 20-dniowej - ale o tym innym razem. Postanowiłam jednak przygotować z niego nie tylko kefir, ale także
Zobacz więcej
W poście ociastkach Digestivewstawiłam informację o planowanym niecnym wykorzystaniu ich w kolejnym przepisie. I tak też się stało! Wieczorową porą, a raczej prawie nocną (bo po 22) weszłam do kuchni
Zobacz więcej
Wczoraj piekłam dla taty do pracy mini serniczki. Wyszły znakomite i z tego co opowiadał, zniknęły ze stołów jako pierwsze. Po upieczeniu sporej liczby serowych babeczek zostało mi dużo kruchego
Zobacz więcej
Ostatnio książka Nigelli jest dla mnie swego rodzaju biblią kulinarną;). Oglądam, szukam, a jak coś mi się spodoba, zaznaczam do wykonania. Sernika londyńskiego nigdy nie robiłam, a kusił już dawno
Zobacz więcej
Miniony weekend byl jednym z ladniejszych tego lata. Cieplo i pieknie swiecace slonce wprost zapraszaly do spacerow i rowerowych wycieczek. W tym wlasnie miejscu powinnam napisac, ze wybralismy sie na
Zobacz więcej
Dzisiaj zagościł u mnie twaróg, więc postanowiłam zrobić pyszne placuszki serowe. A oto przepis: Składniki: 50 dag twarogu 15 dag mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 jajka tłuszcz do smażenia
Zobacz więcej
Kolejna odsłona kuchni PRL. Pyszne racuszki z twarogu. Idealne na śniadanko, są aromatyczne i rozpływające się w ustach. Składniki: 50 dag mielonego twarogu 4 jajka 1 łyżka masła 3 łyżki mąki pszennej
Zobacz więcej
Tak być musiało, zaczęły się ponure, listopadowe wieczory. Cały dzień próżno wypatrywałam słońca, które chyba dzisiaj zrobiło sobie dzień wolny. Trochę jak ja przez ostatni tydzień. Dawno mnie tu nie
Zobacz więcej
Kiedy wchodzisz do pokoju, w którym panuje temperatura 28C i czujesz przyjemny chłodek, to wiedz, że coś się dzieje. Pod koniec zeszłego tygodnia nie mogliśmy wytrzymać wrocławskich upałów – 35 stopni
Zobacz więcej
Tym razem kolei na domowy twaróg. Jest naprawdę doskonały w smaku, na weekendowe śniadanie wręcz idealny. Jakiś czas temu Madzia zaczęła chodzić na okoliczny bazarek. Po takie prawdziwe świeże
Zobacz więcej
Jeśli staniecie się szczęśliwymi posiadaczami prawdziwego, wiejskiego mleka, macie szansę w prosty sposób przygotować domowy twaróg. Nie da się podrobić smaków potraw przyrządzanych wg dawnych
Zobacz więcej
Widziałam takie placki z twaroguna kilku blogach, przepis zapamiętałam mniej więcej i po jakimś czasie postanowiłam sprawdzić czy rzeczywiście są aż tak smaczne i łatwe do przygotowania. I okazuje
Zobacz więcej
Potrawy mączne cieszą się zawsze ogromnym powodzeniem. Smak racuszków z twarogu pamiętam z dzieciństwa. Najwspanialsze robiła moja Mama. Co prawda przez lata przepis modyfikowałam, ale ich smak
Zobacz więcej
Uwielbiam domowy twaróg, mimo, że niemal wszyscy wokół próbują mnie przekonać, że jego produkcja jest nieopłacalna. Fakt, wychodzi droższy niż kupny biały ser, ale jest od niego o wiele lepszy w smaku
Zobacz więcej
Zawsze, gdy upiekę ten sernik przypomina mi się animacja z Walles'em i Gromit'em. W wersji kinowej pojawiała się taka zabawna kwestia - "Za kawałek sera to oddałbym nawet nerkę". Za ten kawałek sera
Zobacz więcej
W młodości moją największą zmorą była gotowana marchewka z groszkiem, którą wmuszano we mnie w przedszkolu, co spowodowało, że do dzisiaj mam do niej awersję. Ostatnio gdzieś zobaczyłam przepis na
Zobacz więcej
Lubicie twaróg? Ja uwielbiam. Bułka z twarogiem, rzodkiewką i szczypiorem, to jedna z moich ulubionych kanapek =) W zależności od chęci i czasu, twaróg robię samodzielnie lub kupuję. Metoda jest
Zobacz więcej
Placuszki z twarogiem Lubimy z TeŻetem zjeść czasem obiad na słodko, więc od kilku tygodni eksperymentowałam z placuszkami twarogowymi. W ten piątek udało mi się w końcu dobrać idealne proporcje :)
Zobacz więcej
Dostałam od Neoflam Brytfankę Venn do przetestowania . Mogłam w niej upiec mięso tradycyjnie . Jednak chciałam wykorzystać ją do czegoś innego . Mianowicie postanowiłam upiec w niej ciasto i zobaczyć
Zobacz więcej