Przepis na tzai bao

Nad szarpaną wieprzowiną zastanawiałam się długo... nie tyle czy będzie smaczna, ale czy mnie rachunek za prąd nie przywali, jak mi tyle godzin będzie piekarnik non stop grzał... Ale jak widać póki co Zobacz więcej
Na pałeczkach
Na pałeczkach Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Na pałeczkach
Kurczak Gong Bao

Kurczak Gong Bao 103

Jakoś tak zwykle wypada, że kiedy próbujemy kolejnego dania z Chin to później okazuje się, że pochodzi ono z Syczuanu :) Tak też jest i w tym wypadku, bo dziś chcemy przedstawić Wam jedno z bardziej Zobacz więcej
Ostry Kęs
Ostry Kęs Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ostry Kęs
Kurczak kung bao

Kurczak kung bao 85

Kochamy chińską kuchnię dlatego chcieli byśmy podzielić się naszym przepisem na pysznego kurczaka kung bao. Składniki: Pierś kurczaka 2 cebule dymki razem ze szczypiorem 4 ząbki czosnku 1 duża Zobacz więcej
Około pół roku temu zamieściłam na blogu przepis na kurczaka Gong Bao (pikantny syczuański kurczak z chili i orzeszkami zimnymi). Jest to jedno z moich ulubionych dań. Dziś zaprezentuję Wam jego Zobacz więcej
Cucina
Cucina Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Cucina della Felicita
Kurczak Gong Bao

Kurczak Gong Bao 545

Mimo, że na blogu rzadko pojawiają się przepis na azjatyckie jedzenie, bardzo je lubimy i stosunkowo często pojawia się na naszym stole. Postanowiłam więc nadrobić braki i dzielić się z Wami Zobacz więcej
Przepis zaadaptowany z kulinarnej strony My Kitchen poświęconej głównie kuchni azjatyckiej. Przepis na ciasto pozostał prawie całkowicie niezmieniony. Do ciasta dodałam jedynie trochę mniej cukru i Zobacz więcej
Kolejny przepis w klimacie azjatyckim. Ostatnio mieliśmy okazję być na lekcji gotowania u chińskiego szefa kuchni Xu Xi w hotelu Radisson Blu w Krakowie. Robiliśmy sałatkę, danie główne i deser. Danie Zobacz więcej
gatita
gatita Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne przygody Gatity
Wieprzowina Kung Bao

Wieprzowina Kung Bao 107

Wieprzowina Kung Bao z chili i orzeszkami ziemnymi to pyszne i łatwe do przygotowania danie z kuchni azjatyckiej. Z reguły podaje się ją z białym ryżem, ale tak na prawdę będzie pysznie smakowało też Zobacz więcej
KoVaL
KoVaL Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Taste Inspirations
Kurczak Gong Bao Ji Ding

Kurczak Gong Bao Ji Ding 127

Dziś chciałbym zaproponować coś z kuchni chińskiej ( z niewielkimi modyfikacjami). Potrawa ta przeszła przez wiele modyfikacji, jednak najznamienitszą z nich było tak zwane Gong Bao bez orzeszków Zobacz więcej
WiktoriaG
WiktoriaG Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pyza made in Poland
Bao w Cool Cat!

Bao w Cool Cat! 67

Kuchnia zmienną jest i dobrze, bo to znak, że ekipa the Cool Cat słucha klientów, zwłaszcza pożeraczy bao. Huk z autentyzmem (bułeczki są dwa razy większe niż tajwańskie guabao, które mieliśmy okazję Zobacz więcej
edith
edith Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pasja Smaku
Kurczak Gong Bao

Kurczak Gong Bao 362

Nie wiem jaki jest prawdziwy przepis na to danie. Odtworzyłam je tak, jak zapamiętałam z kilku wizyt w restauracji "Złoty Smok". Pewnego razu, gdy zamówiłam je już kolejny raz, postanowiłam wynotować Zobacz więcej
Bułeczka bao, zwana też baozi, powstała w Chinach już 2 tysiące lat temu. Mimo że oryginalnie jest chińskim daniem, cieszy się obecnie ogromną popularnością w większości państw Azji Wschodniej i Zobacz więcej
Kuchnia chińska to ogrom przeróżnych dan i smaków. Chociaż u nas wrzucona do wora „azjatyckie”, z pogwałceniem wszelkich zasad czegokolwiek, powolutku, powolutku pokazuje swoją prawdziwą twarz. Mimo, Zobacz więcej
Na pałeczkach
Na pałeczkach Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Na pałeczkach
Parowane bułeczki bao

Parowane bułeczki bao 197

Kiedy postanowiłyśmy wypróbować kolejny przepis (który już jutro zagości na blogu :)), zastanawiałyśmy się chwilę jak przeskoczymy potrzebę posiadania bułeczek bao, by w ogóle doszedł on do skutku. Zobacz więcej
Alicja w kuchni
Alicja w kuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Alicja w kuchni
Kurczak Gong Bao

Kurczak Gong Bao 765

Tak. Dania z woka to zdecydowanie dania awaryjne w moim domu. "Nie mam pomysłu, co dziś jemy?" - chińszczyznę. Szybko, nieskomplikowanie, idealne danie na zabiegane i zakręcone dni. Oto moja wersja Zobacz więcej
Guo Bao Rou, to danie pochodzące z północnych chin, z prowincjiHeilongjiang. Są to cienkie plastry schabu usmażone w cieście na głębokim tłuszczu, a potem krótko podsmażone w słodko-kwaśnym sosie o Zobacz więcej
Tak, tak kochani, i o Was pomyślałam, moi wegetariańscy i wegańscy czytelnicy. Postanowiłam trochę zaszaleć w kuchni, i zrobić dla Was kurczaka Gong Bao, ale bez kurczaka ;). Już podczas Zobacz więcej
Kuchnia chińska to ogrom przeróżnych dan i smaków. Chociaż u nas wrzucona do wora „azjatyckie”, z pogwałceniem wszelkich zasad czegokolwiek, powolutku, powolutku pokazuje swoją prawdziwą twarz. Mimo, Zobacz więcej
Na obiad szybka "chińszczyzna" to zawsze dobry pomysł! Poniżej moja propozycja na kurczaka Gong Bao. Zapraszam :) Czytaj więcej » Zobacz więcej
Być może naszą przygodę z tą potrawą powinnyśmy były rozpocząć od zdecydowanie bardziej rozpowszechnionej wersji mięsnej -gua bao (割包). Ale cóż poradzić - czasami nachodzi nas ogromna ochota na tofu i Zobacz więcej