tzai bao

Około pół roku temu zamieściłam na blogu przepis na kurczaka Gong Bao (pikantny syczuański kurczak z chili i orzeszkami zimnymi). Jest to jedno z moich ulubionych dań. Dziś zaprezentuję Wam jego Zobacz więcej
gatita
gatita Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne przygody Gatity
Wieprzowina Kung Bao

Wieprzowina Kung Bao 59

Wieprzowina Kung Bao z chili i orzeszkami ziemnymi to pyszne i łatwe do przygotowania danie z kuchni azjatyckiej. Z reguły podaje się ją z białym ryżem, ale tak na prawdę będzie pysznie smakowało też Zobacz więcej
WiktoriaG
WiktoriaG Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pyza made in Poland
Bao w Cool Cat!

Bao w Cool Cat! 46

Kuchnia zmienną jest i dobrze, bo to znak, że ekipa the Cool Cat słucha klientów, zwłaszcza pożeraczy bao. Huk z autentyzmem (bułeczki są dwa razy większe niż tajwańskie guabao, które mieliśmy okazję Zobacz więcej
Zwykle, kiedy nie mamy akurat czasu na gotowanie i potrzebujemy zjeść szybki obiad, decydujemy się na chińszczyznę. Mieliśmy swoją ulubioną restaurację, gdzie podawali wyśmienitego kurczaka Gong Bao. Zobacz więcej
Większość z nas zna smak bułek na parze. U mnie w domu jadało się je na słodko, najczęściej z sosem truskawkowym. Ja, jak to ja, wyjadałam puchaty środek bułki, a sos zostawiałam. Dzisiaj Zobacz więcej
Kurczak Gong Bao (lub Kung Pao) to jedno z najpopularniejszych dań kuchni chińskiej (syczuańskiej). Zapewne jest to też jedno z najczęściej zamawianych dań w azjatyckich restauracjach w Polsce. Zobacz więcej
Alicja w kuchni
Alicja w kuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Alicja w kuchni
Kurczak Gong Bao

Kurczak Gong Bao 736

Tak. Dania z woka to zdecydowanie dania awaryjne w moim domu. "Nie mam pomysłu, co dziś jemy?" - chińszczyznę. Szybko, nieskomplikowanie, idealne danie na zabiegane i zakręcone dni. Oto moja wersja Zobacz więcej
Cucina
Cucina Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Cucina della Felicita
Kurczak Gong Bao

Kurczak Gong Bao 517

Mimo, że na blogu rzadko pojawiają się przepis na azjatyckie jedzenie, bardzo je lubimy i stosunkowo często pojawia się na naszym stole. Postanowiłam więc nadrobić braki i dzielić się z Wami Zobacz więcej
kasiaaaa24
kasiaaaa24 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuję, bo lubię
Kurczak Gong Bao

Kurczak Gong Bao 135

Kiedy opublikowałam na fanpage'u bloga zdjęcie kurczaka w sosie słodko kwaśnym, pojawiła się prośba o przepis na pochodzącego z kuchni syczuańskiej kurczaka Gong Bao. W zasadzie przepis jest bardzo Zobacz więcej
Sarenka
Sarenka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Sarenka W Kuchni
Tofu Gong Bao

Tofu Gong Bao 217

No może nie do końca gong bao, ale coś w ten deseń. Robiłam raczej na wyczucie bo za pierwszym razem wypróbowałam sos według przepisu i był okropny. To mój pierwszy "chiński" wyczyn, zależało mi na Zobacz więcej
Na obiad szybka "chińszczyzna" to zawsze dobry pomysł! Poniżej moja propozycja na kurczaka Gong Bao. Zapraszam :) Czytaj więcej » Zobacz więcej
Na pałeczkach
Na pałeczkach Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Na pałeczkach
Kurczak Gong Bao

Kurczak Gong Bao 77

Jakoś tak zwykle wypada, że kiedy próbujemy kolejnego dania z Chin to później okazuje się, że pochodzi ono z Syczuanu :) Tak też jest i w tym wypadku, bo dziś chcemy przedstawić Wam jedno z bardziej Zobacz więcej
edith
edith Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pasja Smaku
Kurczak Gong Bao

Kurczak Gong Bao 347

Nie wiem jaki jest prawdziwy przepis na to danie. Odtworzyłam je tak, jak zapamiętałam z kilku wizyt w restauracji "Złoty Smok". Pewnego razu, gdy zamówiłam je już kolejny raz, postanowiłam wynotować Zobacz więcej
Kolejny przepis w klimacie azjatyckim. Ostatnio mieliśmy okazję być na lekcji gotowania u chińskiego szefa kuchni Xu Xi w hotelu Radisson Blu w Krakowie. Robiliśmy sałatkę, danie główne i deser. Danie Zobacz więcej
Na pałeczkach
Na pałeczkach Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Na pałeczkach
Parowane bułeczki bao

Parowane bułeczki bao 132

Kiedy postanowiłyśmy wypróbować kolejny przepis (który już jutro zagości na blogu :)), zastanawiałyśmy się chwilę jak przeskoczymy potrzebę posiadania bułeczek bao, by w ogóle doszedł on do skutku. Zobacz więcej
Ostry Kęs
Ostry Kęs Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ostry Kęs
Kurczak kung bao

Kurczak kung bao 75

Kochamy chińską kuchnię dlatego chcieli byśmy podzielić się naszym przepisem na pysznego kurczaka kung bao. Składniki: Pierś kurczaka 2 cebule dymki razem ze szczypiorem 4 ząbki czosnku 1 duża Zobacz więcej
Ostry Kęs
Ostry Kęs Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ostry Kęs
Kurczak trochę jak Gong Bao

Kurczak trochę jak Gong Bao 90

Kurczaka Gong Bao zawsze zamawiamy na Smoczej, w jednej z naszych ulubionych knajp z chińskim jedzeniem. W domu za każdym razem wychodzi nam trochę inaczej – w zależności od tego jakie składniki mamy Zobacz więcej
Cudownie puszyste, rozpływające się w ustach Bao Buns, są hitem w mojej kuchni. Idealnie komponują się z pieczonym boczkiem (chrupiąca skórka to obowiązek) i świeżymi warzywami. Składniki: - mąka 0,5 Zobacz więcej
KoVaL
KoVaL Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Taste Inspirations
Kurczak Gong Bao Ji Ding

Kurczak Gong Bao Ji Ding 109

Dziś chciałbym zaproponować coś z kuchni chińskiej ( z niewielkimi modyfikacjami). Potrawa ta przeszła przez wiele modyfikacji, jednak najznamienitszą z nich było tak zwane Gong Bao bez orzeszków Zobacz więcej
malgoshka
malgoshka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pobite gary
Kurczak gong bao z nerkowcami

Kurczak gong bao z nerkowcami 133

Kurczak gong bao z nerkowcami Dziś kolejne danie kuchni syczuańskiej: pokrojone w niewielką kostkę kawałki kurczaka usmażone z prażonymi orzeszkami nerkowca (tradycyjnie wykorzystuje się orzeszki Zobacz więcej