uda gęsie

Składniki: 1 kaczka (u mnie mrożona) 2 gęsie uda sól, sok z jednej limonki lub cytryny majeranek 5 ząbków czosnku przeciśnięte przez praskę 2 jabłka cynamon Kaczkę rozmrażałam przez całą noc. Zobacz więcej
Domowe wędliny - świeże i z produktów zawsze sprawdzonych, dostosowane do naszego smaku i gustu. Kiedy eksperymentujemy wątpliwe jest, że taki wyrób lub choćby podobny spotkamy w produkcji masowej dla Zobacz więcej
Tradycjonalistów zaprosimy raczej doskorzystania zprzepisu napieczoną gęś, natomiast, ci którzylubią eksperymenty, będą mogli poszaleć iprzygotować gęsinę naśw. Marcina waromatach wędzonej śliwki, Zobacz więcej
Jak z chili to wiadomo, że dla mojego męża :) Pyszna i domowa wędlina z uda indyka z dodatkiem ostrej papryczki i kaparów - wyszło tak smacznie, że nawet ja jadłam pomimo iż za ostrością chili nie Zobacz więcej
Składniki dla 4 osób: 4 gęsie nogi 4 twarde gruszki pół szklanki świeżej lub suszonej żurawiny kieliszek porto sól, pieprz 3 łyżki majeranku Udka umyłam, wysuszyłam, natarłam porządnie solą, pieprzem Zobacz więcej
Gęsina na św. Marcina to piękna tradycja. Trochę zapomniana albo lekceważona z różnych powodów, ale tak jak Amerykanie mają swoje indyka tak my mamy swoją gęś. Zwykle pojawia się w uroczystej oprawie, Zobacz więcej
Na sw. Marcina z gesia nie zdazylam, jednak znalazla sie w naszym listopadowym menu.Ciesze sie ,ze gesina wraca na polskie stoly,bo na niemieckich w okresie od listopada do konca grudnia jest Zobacz więcej
Gęsina to tradycyjny składnik dań na dzień świętego Marcina, czyli 11 listopada. Dlaczego akurat gęsina? Z jednej strony to gęsi swoim gęganiem wydały ukrywającego się przed niechcianymi zaszczytami w Zobacz więcej
A na obiad była znowu nasza polska gęsina. Mięciutka bo długo pieczona i bardzo smakowita. Podlana cydrem, z warzywami i jabłkami, które nadały je ciekawego posmaku. Nie bójcie się grubej, tłustej Zobacz więcej
niecodziennikpary
niecodziennikpary Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
niecodziennikpary
Gęsie żołądki

Gęsie żołądki 850

Gęsie żołądki to kolejny wpis inspirowany udziałem w warsztatach kulinarnych. Mnie to danie kojarzy się z kuchnią żydowską i nieco zabawną nazwą „gęsie pipki„. Danie jest proste do przygotowania, nie Zobacz więcej
Najlepsza gęsina na świętego Marcina! I rzeczywiście te pieczone udka są najlepsze. Dobrze doprawione, pachnące, mięciutkie mięso i chrupiąca skórka a do tego złociste ziemniaczki i duszona żurawina. Zobacz więcej
Artykuł Pieczone gęsie udka z młodymi warzywami i rozmarynem pochodzi z serwisu extradania.pl. Zobacz więcej
Każda z nas chce wyglądać lepiej wiosną i przygotować się do sezonu letniego, dlatego warto wykorzystać wiosenny zapał do wymodelowania swojej sylwetki. Proponuję Wam dzisiaj bardzo skuteczne Zobacz więcej
gotoewa
gotoewa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaki Ewy
Uda gęsi w jabłkach

Uda gęsi w jabłkach 1669

Trwa akcja zachęcająca do spożywania jabłek. Również się do tego przyłączam. Dzisiaj proponuję uda gęsi w jabłkach. Smaczne a na dodatek z naszych jabłek, naszego drobiu i miodu. Szczególnie polecam Zobacz więcej
Składniki: 3 uda z wiejskiej kury przyprawy: sól, pieprz cayenne, słodka papryka wędzona dodatki: włoszczyzna starta na dużych oczkach, por posiekany, opakowanie mrożonych kapeluszy borowików. Uda Zobacz więcej
Kluczyk
Kluczyk Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuję i zjadam
Kacze uda - prosty przepis

Kacze uda - prosty przepis 791

Kacze uda nie wymagają specjalnego traktowania. Przygotowanie jest proste. Składniki: kacze uda majeranek sól pieprz papryka w proszku słodka wędzona 1/2 szklanki czerwonego wina szalotka oliwa Zobacz więcej
zewa
zewa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ewa w kuchni
Jogurtowe uda z kurczaka

Jogurtowe uda z kurczaka 253

Na takie udka warto długo czekać. W sumie to udka marynują się w nocy, więc my możemy smacznie sobie spać. Wieczorkiem zamarynować udka, wstawić do lodówki i do łóżeczka. A następnego dnia upiec Zobacz więcej
Bodylicious
Bodylicious Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Bodylicious
13 pomysłów na udane przyjęcie

13 pomysłów na udane przyjęcie 554

Czyżbyś organizował w najbliższym czasie jakąś imprezę? Będą znajomi? Może rodzina? Może jedni i drudzy! Jeśli tak jak ja jesteś zwolennikiem szwedzkiego stołu pt „mój drogi gościu, przyjdź i nałóż Zobacz więcej
Dziś Kochani prezentuję przepis na indyka, lecz w nieco innej odsłonie. Przepis pochodzi z książki "W staropolskiej kuchni" Marii Lemnis i Henryka Vitry, z której to przedstawiłam już przepis na Zobacz więcej
Żołądki gęsie zwane również gęsie pipki to przysmak nie jednej osoby. Pierwszy raz jadłam je w restauracji pod Gąską i już się w nich zakochałam, należą według mnie do najdelikatniejszych i Zobacz więcej