uda gęsie

Składniki: 1 kaczka (u mnie mrożona) 2 gęsie uda sól, sok z jednej limonki lub cytryny majeranek 5 ząbków czosnku przeciśnięte przez praskę 2 jabłka cynamon Kaczkę rozmrażałam przez całą noc. Zobacz więcej
Domowe wędliny - świeże i z produktów zawsze sprawdzonych, dostosowane do naszego smaku i gustu. Kiedy eksperymentujemy wątpliwe jest, że taki wyrób lub choćby podobny spotkamy w produkcji masowej dla Zobacz więcej
Jak z chili to wiadomo, że dla mojego męża :) Pyszna i domowa wędlina z uda indyka z dodatkiem ostrej papryczki i kaparów - wyszło tak smacznie, że nawet ja jadłam pomimo iż za ostrością chili nie Zobacz więcej
Tradycjonalistów zaprosimy raczej doskorzystania zprzepisu napieczoną gęś, natomiast, ci którzylubią eksperymenty, będą mogli poszaleć iprzygotować gęsinę naśw. Marcina waromatach wędzonej śliwki, Zobacz więcej
Składniki dla 4 osób: 4 gęsie nogi 4 twarde gruszki pół szklanki świeżej lub suszonej żurawiny kieliszek porto sól, pieprz 3 łyżki majeranku Udka umyłam, wysuszyłam, natarłam porządnie solą, pieprzem Zobacz więcej
Gęsina na św. Marcina to piękna tradycja. Trochę zapomniana albo lekceważona z różnych powodów, ale tak jak Amerykanie mają swoje indyka tak my mamy swoją gęś. Zwykle pojawia się w uroczystej oprawie, Zobacz więcej
Przepraszam za monotematyczność, ale Małżowi tak smakowały gęsie uda przygotowane na św. Marcina, że zaraz na drugi dzień pobiegł do sklepu po następne. Cóż poradzić, trzeba było upiec. Tym razem Zobacz więcej
Najlepsza gęsina na świętego Marcina! I rzeczywiście te pieczone udka są najlepsze. Dobrze doprawione, pachnące, mięciutkie mięso i chrupiąca skórka a do tego złociste ziemniaczki i duszona żurawina. Zobacz więcej
Na sw. Marcina z gesia nie zdazylam, jednak znalazla sie w naszym listopadowym menu.Ciesze sie ,ze gesina wraca na polskie stoly,bo na niemieckich w okresie od listopada do konca grudnia jest Zobacz więcej
Jest to mój gęsi debiut. Nigdy w życiu nie robiłam, ani nawet nie jadłam (przynajmniej świadomie) gęsi. Stwierdziłam jednak, że nie mam nic do stracenia, a spróbować warto. I co? Sukces za pierwszym Zobacz więcej
Gęsina to tradycyjny składnik dań na dzień świętego Marcina, czyli 11 listopada. Dlaczego akurat gęsina? Z jednej strony to gęsi swoim gęganiem wydały ukrywającego się przed niechcianymi zaszczytami w Zobacz więcej
A na obiad była znowu nasza polska gęsina. Mięciutka bo długo pieczona i bardzo smakowita. Podlana cydrem, z warzywami i jabłkami, które nadały je ciekawego posmaku. Nie bójcie się grubej, tłustej Zobacz więcej
niecodziennikpary
niecodziennikpary Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
niecodziennikpary
Gęsie żołądki

Gęsie żołądki 494

Gęsie żołądki to kolejny wpis inspirowany udziałem w warsztatach kulinarnych. Mnie to danie kojarzy się z kuchnią żydowską i nieco zabawną nazwą „gęsie pipki„. Danie jest proste do przygotowania, nie Zobacz więcej
Artykuł Pieczone gęsie udka z młodymi warzywami i rozmarynem pochodzi z serwisu extradania.pl. Zobacz więcej
Każda z nas chce wyglądać lepiej wiosną i przygotować się do sezonu letniego, dlatego warto wykorzystać wiosenny zapał do wymodelowania swojej sylwetki. Proponuję Wam dzisiaj bardzo skuteczne Zobacz więcej
Składniki: 3 uda z wiejskiej kury przyprawy: sól, pieprz cayenne, słodka papryka wędzona dodatki: włoszczyzna starta na dużych oczkach, por posiekany, opakowanie mrożonych kapeluszy borowików. Uda Zobacz więcej
Znalazłam w jednym ze sklepów mięso z uda kurczaka bez kości i skóry... Hmm... Zaciekawiło mnie! Kupiłam i zastanawiałam się, co z nim zrobić... Skoro nie ma kości w środku, to zastąpię ją farszem! A Zobacz więcej
Bodylicious
Bodylicious Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Bodylicious
13 pomysłów na udane przyjęcie

13 pomysłów na udane przyjęcie 271

Czyżbyś organizował w najbliższym czasie jakąś imprezę? Będą znajomi? Może rodzina? Może jedni i drudzy! Jeśli tak jak ja jesteś zwolennikiem szwedzkiego stołu pt „mój drogi gościu, przyjdź i nałóż Zobacz więcej
Żołądki gęsie zwane również gęsie pipki to przysmak nie jednej osoby. Pierwszy raz jadłam je w restauracji pod Gąską i już się w nich zakochałam, należą według mnie do najdelikatniejszych i Zobacz więcej
Ostatnio zaniedbałam nieco blog, pogrążając się w lenistwie błogim, choć okupionym wyrzutami sumienia. Czekając na przypływ weny, oglądałam za dużo seriali i piłam zbyt wiele kawy. W chwilach takiego Zobacz więcej