Przepis na uda gęsie

3-4 owoce jałowca, pieprz młotkowany, sól, tłuszcz z gęsi – około kilograma, 400 g mieszanki owoców suszonych - śliwki, morele, jabłka, 600 ml czerwonego wytrawnego wina, Uda gęsi natrzeć przyprawami, Zobacz więcej
Pierś z gęsi piekłam pierwszy raz i okazała się wielkim sukcesem. Nie pamiętam kiedy jakieś danie tak pozytywnie mnie zaskoczyło. Jak już kiedyś pisałam moja rodzina umiarkowanie lubi mięso. Troszkę Zobacz więcej
Tak wiele przepisów czeka w głowie na realizację... Tak wiele ich zapisanych na skrawkach papieru, w kalendarzu, w komórce mam nawet osobny folder do notowania przepisów obijających się po zakamarkach Zobacz więcej
Urszula111
Urszula111 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Proste potrawy
Smaczny rosół z gęsi

Smaczny rosół z gęsi 1919

Składniki : mały pęczek włoszczyzny mięso z gęsi, najlepsze na rosół to skrzydła, kręgosłup z szyją mała papryczka chili ewentualnie kawałek wołowiny około 40-60 dag 2 liście laurowe, kilka ziaren Zobacz więcej
W ubiegłą sobotę udało mi się wybrać na święto gęsi organizowane w formie festynu w Kołudzie Wielkiej. Z okazji 50-lecia hodowli gęsi w Instytucie Zootechniki można było spróbować prawdziwej gęsiny, Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
królestwo garów
Pierś gęsi konfitowana

Pierś gęsi konfitowana 57

Pierś gęsi konfitowana, bardzo prosty przepis na gęś. Musi sięudać, tu nie ma co nie wyjść. pierś gęsi, tłuszcz (najlepiej gęsi, może być masło lub olej rzepakowy), kilka ziaren pieprzu czarnego, 8 Zobacz więcej
marta
marta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Czeresniowa Kuchnia
Pieczone nogi gęsi

Pieczone nogi gęsi 2611

Przepis zaczerpnięty z jednej z moich ulubionych stron, czyliKwestii Smaku. Polecam, gęś wyszła moim zdaniem idealnie. Jesienią mój organizm domaga się takich konkretnych obiadów, zatem gotuję i Zobacz więcej
janiolka
janiolka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Eksperyment sobotni
surówka do pieczonej gęsi

surówka do pieczonej gęsi 1891

pewnie większość stosowny przepis na jutrzejszą gęś już znalazła (jeśli nie to polecam mój zestaw gęsi pieczonych w całości lub ich różne wykorzystanie ich elementów ), ale czy myśleliście o dodatkach Zobacz więcej
adazgajewska
adazgajewska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ada w kuchni
Pierś z gęsi w ziołach

Pierś z gęsi w ziołach 436

Niedawno zastanawiałam się w jakim kierunku pójdzie moje gotowanie. I tak się złożyło, że życie samo podsunęło mi rozwiązanie. Od tej pory na blogu pojawią się dwie nowe kategorie: dania bezglutenowe Zobacz więcej
Szczypta SmaQ
Szczypta SmaQ Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Szczypta SmaQ
Zapiekanka z gęsi

Zapiekanka z gęsi 245

Prosty sposób na zagospodarowanie mięsa, które pozostało z gęsi pieczonej w całości. Na zapiekankę nadają się tylko soczyste kawałki. Jeśli udało się wam wysuszyć ptaka na wiór, mięso nie nadaje się Zobacz więcej
Gęsie udka pieczone w ciemnym sosie - ten przepis znalazłam w "Prawdziwej kuchni polskiej" Hanny Szymanderskiej. To bardzo wygodny sposób na przygotowanie gęsiny, bo danie właściwie przygotowuje się Zobacz więcej
Goose with chestnuts and cranberries Składniki. 2 nogi z gęsi sól pieprz majeranek Farsz. 6 kasztanów jadalnych 0,5 cebuli 0,5 jabłka 1 łodyga selera naciowego 1 łyżka koryntek 2 łyżki bułki tartej 1 Zobacz więcej
Dzisiaj potrawa z mięsa, które rzadko gości na naszych stołach choć jest hitem eksportowym naszego kraju, mowa o gęsi. Mięso jest bardzo smaczne i miękkie ale pod warunkiem, że kupimy gęś młodą. Zobacz więcej
Znacznie chudsza niż np. wieprzowina. Gęsina zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe, obfituje w witaminy A, E, B oraz minerały: potas, magnez, żelazo (ma go dużo więcej niż kurczak! W końcu to czerwone Zobacz więcej
Telefon ze wsi zawsze bardzo mnie cieszy. Nastawiam się na coś miłego i wiem, że to wezwanie do przyjazdu. Pani Kazia powiedziała, że to będzie już ostatnia gęś w tym sezonie. Jest tłusta i Zobacz więcej
pierwszym etapem było zdobycie gęsi. oczywiście można było pójść do marketu i kupić mrożoną, która wychowana w polsce wyemigrowała do niemiec, a stamtąd postanowiła wrócić macierzy. my jednak Zobacz więcej
Beta
Beta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Stare Gary
Gęsie szyjki faszerowane, pieczone

Gęsie szyjki faszerowane, pieczone 278

Robiłam już kiedyś faszerowane szyjki. Tym razem postanowiłam zrobić farsze - jeden na bazie mięsa wieprzowego, drugi drobiowego - z dodatkiem wątróbki. Oba wyszły świetnie. Farsz wieprzowy jest Zobacz więcej
KUKBUK
KUKBUK Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
KUKBUK
Zupa z gęsi, papryki i gruszek

Zupa z gęsi, papryki i gruszek 17

Zupa z gęsi, papryki i gruszek - KUKBUK Toggle navigation Sklep Prenumerata Kukbuk poleca Newsletter Wydanie mobilne Reklama Kontakt Skip to content Toggle navigation Magazyn Przepisy Wiadomości Zobacz więcej
Brenia
Brenia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Breni
Pierogi z farszem z mięsa gęsiego

Pierogi z farszem z mięsa gęsiego 120

Jak już zapewne zauważyliście, pierogi to nasze ulubione danie. Ostatnio postanowiłam zrobić pierogi z farszem z mięsa gęsiego. Po Świętach zostały mi w zamrażarce 2 uda gęsi więc postanowiłam zrobić Zobacz więcej
Cook it Lean
Cook it Lean Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Cook it Lean
Z wizytą u: Gęsi pana Leszka

Z wizytą u: Gęsi pana Leszka 82

Ci, którzy mnie znają wiedzą, że staram siędotrzeć do różnych źródeł zdrowej żywności. Nie mam tu na myśli tylko i wyłącznie sklepów “eko” i “bio”. Moim zdaniem największym skarbem są małe, Zobacz więcej