udana kaczka

Tak tak dobrze widzicie i takie mięsko można wolno upiec. Uwielbiam ten sposób gotowania, mogę wrzucić wszystko co chcę, wstawić do piekarnika i zapomnieć... a obiad czy kolacja praktycznie robi się Zobacz więcej
Trochę inaczej pieczona kaczka .Nie w całości , a tylko uda i piersi .( Resztę kaczki użyję na zupę ). Czas : 1 godzina Składniki : 2 piersi z kaczki 2 uda z kaczki 2 nieduże kawałki tłuszczu z kaczki Zobacz więcej
udane, jako że przynieśliśmy do domu torbę wyselekcjonowanych listków szczawiu i zadowolone twarzyczki opalone do tego stopnia, że przydał się kefir, nie tylko w celach konsumpcyjnych ;-). Zupa ze Zobacz więcej
Goszka
Goszka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
To co kocham
Pasztet z kaczki

Pasztet z kaczki 1186

0
Bardzo udany recykling mięsa z kaczki z rosołu. Powstał smaczny pasztet z kaczki, bez glutenu i bez jajek. Zamiast bułki dodałam gotowane ziemniaki, a zamiast jajek mielone siemię lniane. Oczywiście Zobacz więcej
pomarańczowo-miodowa kaczka Ostatnio miałam rozpaczliwą chęć na pieczoną kaczkę. Nie wiem czemu, ale strasznie trudno było ją kupić ale udało się. Cale szczęście, bo byłam umówiona z Izą na kaczkę na Zobacz więcej
"- Byłam na rynku po szparagi, jabłka, ziemniaczki i truskawki. Ach i kupiłam se rabarbara. - Sera Barbara? A co to za ser?" ;) amarantus gotowany ze śliwkami podany z musem rabarbarowo-truskawkowym, Zobacz więcej
Tegoroczne Święta Wielkanocne spędzam w zasadzie w samochodzie :) Nie będzie mi zatem dane zakasać rękawy i gotować, co nie znaczy, że nic w związku z Wielkanocą nie pojawi się na blogu! Wręcz Zobacz więcej
w przyprawach, jest niezwykle aromatyczna i krucha. Efekt końcowy zawsze jest fantastyczny - kaczka dosłownie rozpływa się w ustach. Na zdjęciach poniżej, kaczka została podana w tradycyjny, Zobacz więcej
Tę niezwykłą przekąskę w postaci wędzonej piersi z kaczki z pewnością na długo zapamiętają Wasi goście. Przygotowanie takiego mięsa jest niezwykle proste, ale posiada niepowtarzalny smak. Aromat i Zobacz więcej
Lukash
Lukash Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchnia Łukasza
Przepisy na Wielkanoc

Przepisy na Wielkanoc 220

0
Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, więc chcę z Wami podzielić się zbiorem moich przepisów Wielkanocnych! Zebrałem tu najlepsze przepisy z blogu, myślę, że znajdziecie tu jakiś przepisik, który Zobacz więcej
Wpadła mi w łapy pieczona kaczka. Nie udało się zjeść całego mięsa na obiad, a i trochę śliwek zostało. Idąc za męskim przykładem, postanowiłam zrobić z niej śniadanie. Przygotowałam grzanki z Zobacz więcej
Najpopularniejsze przepisy w tym roku na blogu to przede wszystkim kuchnia tradycyjna. Między nimi znalazło się jednak kilka przepisów na potrawy nieznane (kaszk) lub mniej znane (Semmelschmarrn). Oto Zobacz więcej
Dziś w roli głównej kaczka pieczona zpomarańczowo-jabłkowym nadzieniem, glazurowana powidłami śliwkowymi. Przyznam szczerze, że to był pierwszy raz, kiedy miałem okazję upiec całą kaczkę. Wcześniej Zobacz więcej
Czasem trzeba się ubrać inaczej niż w biegowe ciuchy. Bywa. Proszony obiad. Stół nakrycie na 7 osób. Spokojne czekanie na zupę, sałatki i danie główne. Deser odpuściłam. Nie po to jem owsianki by Zobacz więcej
4 uda kaczki 2 szklanki soku z pomarańczy anyżek 2 goździki 2 ząbki czosnku świeżyimbir 2 cm sos sojowy ok 4 łyżek płatki papryczki chili Obsmaż kacze uda aż się zrumienią, wlej sok i sos sojowy. Zobacz więcej
Milu
Milu Obserwuj blogaObserwujesz bloga
makeittasty.pl
Wiosenny spacer…

Wiosenny spacer… 28

0
Pogoda zachęca do wyjścia z domu, wyciągnięcia roweru z piwnicy i odkurzenia rolek! Każdy powód jest dobry do zaczerpnięcia świeżego powietrza i poszukania pierwszych oznak wiosny. W trakcie spaceru Zobacz więcej
Dzisiaj mimo trudności z używaniem klawiatury udało mi się stworzyć post i zapraszam Was na tradycyjna polska kaczkę z jabłkami, klasyk polskiej kuchni. Wystarczy sól, pieprz, suszony majeranek i Zobacz więcej
Połączenie mięsa z owocami to nie tylko kurczak z ananasem, schab ze śliwką i kaczka z jabłkami. W koperkowej kuchni wypróbowaliśmy już całkiem sporo mięso- owocowych kombinacji. Jak na razie Zobacz więcej
To moje drugie podejście do tematu KACZKA. Poprzednie – w wydaniu kawowym (tu), było udane. Dzisiejsze – po azjatycku wg wskazówek Jamie’go przeszło moje najśmielsze oczekiwania. Wielość i jakość Zobacz więcej