udka kacze na patelni

Kaczkę, czy kacze udka zawsze piekłam w piekarniku. Ale ostatnio zakupiłam tylko cztery sztuki udek, więc uznałam, że przygotuję je na patelni. I był to bardzo dobry wybór. Wyszło bardzo soczyste, Zobacz więcej
Składniki: udka z kaczki 4 sztuki, olej rzepakowy 4 łyżki, czosnek niedźwiedzi 4 łyżki, wędzona papryka w proszku Royal Brand 2 łyżeczki, kucharek 2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 2 łyżeczki, kapusta Zobacz więcej
Prosty przepis na kacze udka z ziemniakami i tymiankiem. Błyskawiczne przygotowanie, ale długie pieczenie. Pochodzi z programu Nigelli Lawson. Składniki: 2 udka kacze 2 duże ziemniaki kilka gałązek Zobacz więcej
Pieczone uda z kaczki Pieczone udka kacze z chrupiącą skórką ,pachnące tymiankiem idealne na obiad z żurawiną i ziemniakami. Spróbujcie – proste w wykonaniu i genialne w smaku. składniki: 4 udka kacze Zobacz więcej
Tak przygotowana kaczka też może być świątecznym daniem. Składniki 4 udka kacze 2 limonki jabłko po 1/2 łyżeczki oregano i lubczyku sól pieprz olej do smażenia Przygotowanie Wycisnąłem sok z jednej Zobacz więcej
Tak przygotowana kaczka też może być świątecznym daniem. Składniki 4 udka kacze 2 limonki jabłko po 1/2 łyżeczki oregano i lubczyku sól pieprz olej do smażenia Przygotowanie Wycisnąłem sok z jednej Zobacz więcej
Dzisiaj polecam kolejny sposób na kaczkę i tak się składa,że znowu w parze z miodem. Miód jest fantastycznym dodatkiem do drobiu ale ja najczęściej używam go właśnie do kaczki. Tzn. dzisiaj skąpane w Zobacz więcej
Składniki: kacze udka 4 większe, sok z pomarańczy 1 szklanka, majeranek 1 łyżka, kucharek 2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, pieprz ziołowy 1 łyżeczka, przyprawa w płynie 1 łyżka, olej Zobacz więcej
Dopiero w Toruniu doceniłam smak kaczki. Drób z owocami to część tutejszej, tradycyjnej kuchni. Nie ukrywam, że takie połączenie smaków bardzo mi odpowiada. Dziś kolejny mix żurawiny z winem. Ale Zobacz więcej
Tak upieczone kacze udka posmakują wszystkim, którzy lubią kaczkę z owocami. Mięso jest soczyste, miękkie a z dodatkiem karmelizowanych gruszek smakuje wybornie. Był to mój kolejny pomysł i Zobacz więcej
Mięso z kaczki duszone w sosie z dodatkiem czerwonego wina i suszonych śliwek. Wyszło bardzo smaczne, polecam :) Składniki: 2 kacze udka 2 kacze piersi 5 suszonych śliwek kalifornijskich 1/2 szklanki Zobacz więcej
pojedyncze piersi z kaczki ze skórą 2 łyżki masła klarowanego 2 pomarańcze 3 łyżki cukru 3 łyżki wody 1 łyżka masła sól,pieprz rozmaryn Piersi z kaczki przygotować nacinając skórę, tworząc kratkę. Zobacz więcej
zielono mi
zielono mi Obserwuj blogaObserwujesz bloga
zielono mi
Pieczone kacze udka.

Pieczone kacze udka. 6349

1
Kaczka nie często u mnie gości, ale od czasu do czasu się pojawia, tym razem w postaci udek pieczonych. Najpierw podsmażone, następnie pieczone w aromatycznym sosie, wyszły niesamowicie pyszne z Zobacz więcej
to łatwe... Kacze udka smakują wyśmienicie na ciepło, jak i na zimno! Zatem Panie, Panowie... Kaczka dziwaczka we własnej, ptasiej osobie! Składniki: 4 udka z kaczki sok z 1 pomarańczy 4 ząbki Zobacz więcej
Kacze udka w sosie pomarańczowym Rozpływa się w ustach, pycha, niebo w gębie ... tak mniej-więcej można odpowiedzieć na pytanie "jak smakowały udka?" Zachęcam do gotowania i spróbowania. Składniki: 6 Zobacz więcej
Niedzielny obiad. Przyznam się, że nie jestem i chyba nigdy nie będę wielbicielką kaczego mięsa, ale czego się nie robi, aby sprawić mężowi przyjemność od czasu do czasu. Składniki: 4 kacze udka Zobacz więcej
Danie to powstało z klasycznego „dziś gotuję z tego, co mam w lodówce”. Powstał pyszny, prosty obiad. Będzie wykwintnie! Otwórz czerwone wino, przygotuj patelnię grillową, naczynie żaroodporne i Zobacz więcej
Confit z kaczki (według przepisu Gordona Ramsaya) Pyszna, chrupiąca z wierzchu, wewnątrz wręcz kremowa. Przepis łatwy lecz czasochłonny, ja użyłem kaczych piersi jednak we Francji zazwyczaj podaje się Zobacz więcej
Ostatnio zakupiłam kaczkę, ale ponieważ we dwoje nie dalibyśmy jej rady w całości, podzieliłam ją na udka, piersi i resztę, którą zamroziłam z zamiarem zrobienia rosołu. Na pierwszy ogień poszły udka, Zobacz więcej
na posypanej mąką stolnicy i wycinamy kółka. FARSZ: mięso z udka i nóżki gotowanej kaczki 1 cm kawałek korzeniu imbiru 1 szalotka 2 ząbki czosnku łyżeczka pasty chilli łyżka sosu sojowego jasnego Zobacz więcej