Przepis na udka z kaczki

KuchenneWariacje
KuchenneWariacje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchenne Wariacje
Pieczone udka z kaczki

Pieczone udka z kaczki 3397

Dzisiejszy przepis (jak i kilka innych które wkrótce na blogu) wyszedł całkiem przypadkowo. Jakiś czas temu koleżanka zapytała czy nie chcielibyśmy wiejskiej kury bo ma zamrożoną na zbyciu gdyż Zobacz więcej
niecodziennikpary
niecodziennikpary Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
niecodziennikpary
Pieczone udka kaczki II

Pieczone udka kaczki II 2241

Udka kacze tym razem przygotowaliśmy w najprostszy sposób, nie używając poza solą himalajską i kolorowym pieprzem żadnych przypraw. Pieczone udka kaczki miały złocistą, chrupiącą skórkę, która kryła Zobacz więcej
SamaSzama.pl
SamaSzama.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
SamaSzama.pl
Udka z kaczki z jabłkami

Udka z kaczki z jabłkami 2089

Udka z kaczki z jabłkami | SamaSzama.pl Na śniadanie Na obiad Na przekąskę Na słodko Na Święta Kontakt Na śniadanie Na obiad Na przekąskę Na słodko Na Święta Kontakt Udka z kaczki z jabłkami Udka z Zobacz więcej
Święta święta... i po świętach. W tak tradycyjnych dniach nie mogło zabraknąć mojego ulubionego świątecznego dania. Nie wyobrażam sobie jakby mogło go zabraknąć. Kaczka w mojej kuchni gości od Zobacz więcej
SamaSzama.pl
SamaSzama.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
SamaSzama.pl
Udka z kaczki z jabłkami

Udka z kaczki z jabłkami 3847

Udka z kaczki z jabłkami | SamaSzama.pl Na śniadanie Na obiad Na przekąskę Na słodko Na Święta Kontakt Na śniadanie Na obiad Na przekąskę Na słodko Na Święta Kontakt Udka z kaczki z jabłkami Udka z Zobacz więcej
Dziś coś na odmianę. Niby drób, ale jakiś taki smaczniejszy :) Przynajmniej dla mnie. Jedząc na co dzień kurczaka na przemian z wieprzowiną i czasem wołowiną, kaczka smakuje jakoś tak lepiej. Jest Zobacz więcej
fiedziu
fiedziu Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Prymitywna Kuchnia
Udka kaczki z figami

Udka kaczki z figami 5022

Karmiliście kiedyś kaczki? No to wiecie, że to taka mniejsza kura. Nie gdaka, nie łazi, nie znosi. Pływa tylko i jest mniejsza. Do tego latać skubana potrafi. Czyli taka mniejsza kura. No więc wiecie, Zobacz więcej
Grace
Grace Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Grace w kuchni
Udka z kaczki z jabłkami

Udka z kaczki z jabłkami 22348

Kaczka z jabłkami to absolutna klasyka. Wykwintne, pełne smaku danie, a do tego łatwe do przygotowania. Najlepszą robi moja Mama, ja dziś na niedzielny obiad postanowiłam sama się z nią zmierzyć. Zobacz więcej
czterylewerecewkuchni
czterylewerecewkuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
cztery lewe rece w kuchni
Kaczka

Kaczka 14147

Przyszedł i ten wielki dzień - przygotowaliśmy kaczkę! Debiut okazał się udany, dostaliśmy zielone światło do powtarzania tego przepisu. Zupełnie nie miałam pomysłu co z tą kaczką zrobić, Ł. zostawił Zobacz więcej
Cześć =) Dziś zapraszam na kaczkę, a ściślej mówiąc na pieczone udka z kaczki. Uwielbiam kaczkę w każdej postaci i gości na moim stole dosyć często - zazwyczaj w postaci pieczonych udek, rzadziej Zobacz więcej
Marikijka
Marikijka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
pyszne.blox.pl
Pieczone udka z kaczki

Pieczone udka z kaczki 30031

Składniki: 2 udka z kaczki 2 łyżki płynnego miodu pół łyżeczki rozmarynu sól pieprz 2 łyżki oleju Do miodu dodajemy rozmaryn i olej, mieszamy. Umyte udka nacieramy marynatą, doprawiamy solą i pieprzem Zobacz więcej
Kluczyk
Kluczyk Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuję i zjadam
Udka z kaczki

Udka z kaczki 41344

Dobra kaczka nie jest zła ;) Składniki: 2 udka z kaczki sól pieprz oliwa masło masło klarowane majeranek Przygotowanie: Na patelni rozgrzejcie oliwę z masłem klarowany. Smażcie udka z kaczki. Na Zobacz więcej
Oto mój trzeci przepis tym razem na pieczone udka kaczki w marynacie pomarańczowej. Wymysł mój ale się sprawdził. Polecam wypróbować. Składniki: Udka kaczki Pomarańcza Czosnek Majeranek Sól, pieprz Zobacz więcej
kasztanowakuchnia
kasztanowakuchnia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kasztanowa Kuchnia
Pieczone udka z kaczki

Pieczone udka z kaczki 20496

Cześć =) Dziś zapraszam na kaczkę, a ściślej mówiąc na pieczone udka z kaczki. Uwielbiam kaczkę w każdej postaci i ze wszystkimi klasycznymi dodatkami, zwłaszcza z kopytkami, żurawiną i czerwoną Zobacz więcej
Tak upieczone kacze udka posmakują wszystkim, którzy lubią kaczkę z owocami. Mięso jest soczyste, miękkie a z dodatkiem karmelizowanych gruszek smakuje wybornie. Był to mój kolejny pomysł i Zobacz więcej
malinyWkuchni
malinyWkuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
malinywkuchni
Kaczka duszona

Kaczka duszona 14374

Motyw kaczki ciąg dalszy. Zazwyczaj przepisy dotyczą całości pieczonej w piekarniku.Dzisiaj propozycja - dla odmiany - na duszone części kaczki. Kupuje się ptaka w całości, dzieli się na elementy: Zobacz więcej
niecodziennikpary
niecodziennikpary Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
niecodziennikpary
Pieczone udka kaczki

Pieczone udka kaczki 4710

Podczas zakupów wypatrzyliśmy kaczkę w cenie zachęcającej do kupienia. Ponieważ lubimy to wyraziste w smaku mięso, wylądowało w naszym koszyku. Kilkukrotnie piekliśmy już całą kaczkę, więc tym razem Zobacz więcej
Kulinarny aforyzm : Nie pluj w studnię, bo może ci przyjść kiedyś czerpać z niej wodę. Przysłowie polskie Moja kolejna propozycja wielkanocna to kaczka z jabłkami, tym razem duszona. Najlepiej smakuje Zobacz więcej
Cześć =) Dziś zapraszam na kaczkę, a ściślej mówiąc na pieczone udka z kaczki. Uwielbiam kaczkę w każdej postaci i gości na moim stole dosyć często - zazwyczaj w postaci pieczonych udek, rzadziej Zobacz więcej
wiosenka27
wiosenka27 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Eksplozja smaku
Udka kaczki w pomarańczach

Udka kaczki w pomarańczach 14961

Udka kaczki w pomarańczach Kaczka z pomarańczami to wspaniałe zestawienie smaków. Mięso marynowałam całą noc z czosnkiem i ziołami w świeżo wyciśniętym soku z pomarańczy a następnego dnia dusiłam pod Zobacz więcej

Udka z kaczki są doskonałym pomysłem na przygotowanie pysznego obiadu dla całej rodziny. Samo mięso z kaczki należy do dość tłustych, a więc niezbyt dietetycznych. Jest jednak niezwykle smaczne i uchodzi za najszlachetniejsze spośród mięs drobiowych. Dobrze przyrządzone jest kruche, delikatne i soczyste. Sposobów na przyrządzenie udek z kaczki jest mnóstwo. Można je piec, smażyć, dusić, a nawet gotować na parze. Świetnie smakują z dodatkiem jabłek lub żurawiny.

Udka z kaczki najlepiej przygotować w wersji pieczonej. W pierwszej kolejności kacze udka należy umyć, dokładnie osuszyć, a następnie przyprawić do smaku solą, pieprzem, czosnkiem oraz rozmarynem i włożyć na minimum godzinę do lodówki. Pieczemy je z dodatkiem jabłek i żurawiny. Pod koniec pieczenia mięso smarujemy masłem z dodatkiem miodu. Do tak przyrządzonych kaczych udek świetnie pasują takie dodatki, jak: ziemniaki, kasza, żurawina ze słoiczka.

Udka z kaczki możemy także smażyć i dusić na patelni. Wcześniej należy je zamarynować w oliwie i ulubionych ziołach. Doskonałym dodatkiem do duszonych kaczych udek są jabłka i cebula. Mięso dusimy w bulionie przez około godzinę, aż zrobi się miękkie i delikatne. W tej wersji możemy podawać je z dodatkiem klusek śląskich i ziemniaków.