udziec cielęcy

Sezon szparagowy w pełni. Przyznam szczerze, że uwielbiam te warzywa. Jak tylko pojawiają się na pobliskim targu moje oczy promienieją, a w żołądku zaczyna się lekkie burczenie. W mojej wyobraźni Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj blogaObserwujesz bloga
królestwo garów
dziczyzna

dziczyzna 3014

1
udziec z sarny z sosem z grzybów comber z sarny karczek z dzika schab z dzika z grzybami schab z dzika pieczona szynka z dzika dzik w czekoladzie karczek cielęcy z dzikiem i grzybami pasztet z dzika Zobacz więcej
pieczona szynka z dzika łopatka jagnięca udziec jagnięcy pieczeń rzymska z cielęciny karczek cielęcy z dzikiem i grzybami łopatka cielęca z Chutney’em z mango karkówka pieczona domowa wędlina-schab Zobacz więcej
Cytryna
Cytryna Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Cytryna&Co
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA 274

1
Czyli skaczące do ust kotleciki cielęce. Proste do zrobienia i przepyszne. Składniki: 8 sznycelków cielęcych (np. udziec) 8 plastrów szynki parmeńskiej 8 listków szałwii 50 g masła 200 ml białego wina Zobacz więcej
Doskonały letni gulasz, lekki (tylko odrobina oliwy) i sycący. Składniki: 1/2 kg udźca cielęcego duży bakłażan kilka karczochów (u mnie z zalewy) Podłużna jasnozielona papryka lekko pikantna (lub Zobacz więcej
Składniki: udziec cielęcy ziemniaki seler gorczyca biała sól, pieprz biały papryka łagodna papryka ostra papryka w płatkach oliwa czosnek drobno posiekany szczypta curry Przygotowanie: Umyć udzieć. Zobacz więcej
Pieczeń cielęca z chrzanem i przyprawami. Składniki : 4 Porcje 50 dkg cielęciny bez kości ( udziec ) 5 dkg chrzanu ( może być gotowy z słoika ) 5 dkg rodzynek 1 cytryna 4 łyżki oleju 5 łyżek jogurtu Zobacz więcej
Vitello tonato to włoskie danie, jest to cielęcina z sosem z tuńczyka. W sklepie dostalem świeży schab cielęcy, więc z tego mięsa musiałem zrobić ten przepis. W przepisie jest to np udziec cielęcy. Zobacz więcej
Szynki cielęce Składniki: - udziec, karkówka lub górka cielęca - peklosól - ziele angielskie, pieprz, czosnek Z udźca wycinamy szynki, z karkówki odcinamy kość, a z górki wycinamy schab. Robimy Zobacz więcej
Obiad. Pyszny. Ładny. Bardzo. Składniki: 1. szklanka ryżu 2. pół litra bulionu 3. marchewka pokrojona w kostkę 4. kukurydza z jednej kolby 5. puszka groszku (w sezonie, który trwa jakieś siedemnaście Zobacz więcej
Wiosną mamy sezon na truskawki, na szparagi itd, ale mamy przecież sezon na cielęcinę ! Ten sposób, który znam jest bardzo prosty i ma bardzo mało składników + mięso. Skład: 3/4 kg udźca cielęcego 200 Zobacz więcej
Dzisiaj pyszne danie idealne na Bożonarodzeniowy obiad: Cielęcina duszona w białym winie z szałwią W naszym domu bardzo lubimy cielęcinę, to kruche i delikatne mięso o wspaniałym smaku. Kawałek Zobacz więcej
SKŁADNIKI na 2 porcje: makaron pappardelle - 250g 250g baraniny (mięso z udźca) prawdziwki mrożone - kilka sztuk sos fond - można kupić gotowy lub zrobić - ciemny sos do mięs sól, pieprz, czosnek Zobacz więcej
slinkacieknie
slinkacieknie Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Ślinka cieknie!
Pasztet

Pasztet 3944

0
Skład: 0,5 kg wołowiny (szponder,krzyżowa-kleiste) pół królika pół kury lub kurczaka 0,5 kg cielęciny 0,5 kg boczku surowego 0,5 kg udziec indyka gałka muszkatołowa 5 jaj pieprz, sól, majeranek 3 Zobacz więcej
. z udźca) 2 średnie korzenie polskiego chrzanu 150 ml polskiej śmietany 0,5 litra bulionu (wołowego lub cielęcego) sól, pieprz, majeranek, kilka kropel cytryny Wołowinę kroimy w większe kawałki, Zobacz więcej
ulazgi
ulazgi Obserwuj blogaObserwujesz bloga
W kuchni Uli
Bitki cielęce z warzywami.

Bitki cielęce z warzywami. 2988

0
składniki: mięso z udźca cielęcego - porcje dla dwóch osób 4 małe młode marchewki pół młodego selera z kawałkiem zielonej części 1 mała pietruszka świeży rozmaryn świeży tymianek 1 ziele angielskie Zobacz więcej
Spis potraw z książki: 1. Rosół Polski - limonia i rozmaryn nie oszpeci rosołu 2. Figatelle - czyli pulpety cielęce 3. Czernina - przydaj pieprzu imbieru, cynamonu, goździków 4. Zrazy wołowe - Zobacz więcej
Sałatka = stek + grilowane letnie letnie warzywa Sałatka z grila? Pewnie! Obfitość letnich warzyw właśnie osiąga swoją pełnię – skorzystaj z niej i przygotuj pyszną sałatkę z grilowanym mięsem i Zobacz więcej
Pieczeń cielęca ze śliwkami Na niedzielny obiad:) miłej niedzieli życzę:) Składniki( na porcję dla dwóch osób): -450g udźca cielęcego pokrojonego na 4 plastry ( ja kroiłam sama, nie wiem czy sprzedają Zobacz więcej
Składniki: 3 kotlety z udźca wołowego bez kości 6 plastrów wędzonej szynki 2 duże cebule 2 czerwone papryki 200 g pieczarek garść suszonych kurek 200 ml śmietanki 30% 1,5 l wody 1 kostka rosołowa Zobacz więcej