udziec jagniecy - sprawdzone przepisy kulinarne

liczba wyników: 536

Jagniecina pieczona w temperaturze 120° C

Nina w kuchni

\ Jeśli raz spróbujesz piec jagnięcinę w niskiej temperaturze, już nigdy nie wrócisz do innego sposobu. Młoda jagnięcina jest pysznym mięsem. Przygotowana w poniższy sposób wprost rozpływa się w ustach, odchodzi od kości pod lekkim naporem widelca. Przy tym kocha wręcz rozmaryn i inne zioła. Mało przy niej pracy, a daje niezwykły efekt. Na niedz...

Gdzie zjeść w górach – Bury Miś

Cook it Lean

Zbliża się weekend. Podobno w górach, na stokach są dobre warunki do jazdy więc pewnie część z Was wybiera się na południe Polski. Ja tym razem zostaję w domu ale postanowiłam podzielić się z Wami moimi wrażeniami z wizyty w podobno kultowej restauracji “Bury Miś” między Białką a Bukowiną Tatrzańską. A może się przyda? :) Na wstępnie uprzedzam. ...

Stek z grillowanymi pomidorami

Encantado

Stek z grillowanymi pomidorami Stek. Kawał mięsa rzucony na patelnię. A jednocześnie kwintesecja sztuki kulinarnej. Połączenie prostoty i orgii smaków. Dobrze przyrzadzony jest poezją, lecz w rękach kiepskiego kucharza będzie przekleństwem. A przecież przygotowanie go jest proste jak … no jak steka własnie Dla 4 osób: 0,8-1 kg wołowiny. Wybieram...

Rolada z indyka ze szpinakiem i omletem

Zakamarki mojej kuchni

Bardzo smaczne i efektownie prezentujące się danie mięsne na niedzielny obiad.  Mięso można przygotować wcześniej , a schłodzone pokroić w plastry  i podgrzać. Składniki: ok.1 kg udźca z indyka /możebyć  również pierś/3 jajka3-4 plastry szynkigotowanej250-300  gugotowanego szpinaku /może być mrożony/2 łyżeczki masła3 łyżki oliwy z oliwek1 łyżecz...

Pasta con radicchio e speck

Apparecchiamo?

… czyli makaron z czerwoną cykorią sałatową i wędzoną szynką z południowego Tyrolu. "Speck" to płaska wędlina z udźca wieprzowego, doprawiona nie tylko solą i pieprzem, ale też rozmarynem, jałowcem, liśćmi laurowymi i innymi ziołami. Po uwędzeniu, a w trakcie dojrzewania na powietrzu przez kilkanaście tygodni, udziec pokrywa się cienką ...

Udane polowanie w Makro. Jagnięcina półdarmo za drugie pół zapłaciliśmy sami

FABRYKA ODKRYĆ KULINARNYCH MNIAMM

Dziobaki dużo jedzą a co za tym idzie produkują sporo dowodów na to że jadły….  Skuszeni promocją kurcgalopkiem ruszyliśmy do Makro po tyle ile wlezie do samochodu Pampersów. Obarczeni promocyjnym towarem poszliśmy na romantyczny spacer wśród alejek, zostawiając na deser moją ulubioną – chłodnie z mięsem.  Tak, tak moje małe prywatne zboczenie m...

Boeuf bourguignon

accro de la cuisine

Najlepsze mięso na świecie, pierwsza wołowina jaką jadłam od siedmiu lat. Mniam. Składniki: 85g masła, 175g wędzonego boczku, blanszowanego przez 30 sekund, osuszonego,1kg wołowiny (udziec albo gulaszowa), pokrojona na kostkę,2 ząbki czosnku,1 marchewka (obrana i pokrojona w kostkę),1 por (przekrojony na pół i potem pokrojony w plasterk...

PASZTET WARZYWNO-MIĘSNY

Lepszy Smak

PASZTET WARZYWNO-MIĘSNY 15 Marzec 2012 Autor: aniado Jest to kolejny sposób na smakowite wykorzystanie okrawków (więcej pomysłów tutaj). Dzięki wykorzystaniu warzyw oraz kilkukrotnemu mieleniu pasztet wyszedł bardzo wilgotny i “kremowy”. Suszone śliwki dodały “słodyczy”, a marchew nadała mu natomiast pięknego “rudego” zabarwienia W sumie bardzo ...

Pieczeń z dzika

Ja tu gotuję

Dzik jest dziki, Dzik jest zły, Dzik ma bardzo ostre kły, Kto spotyka w lesie dzika...... ......ten, jeśli jest Bogusiem (tatą Darka), na pewno dzikowi nie popuści!! Noga takiego właśnie dzikiego dzika zalegała nam w zamrażarce od paru miesięcy. Olbrzymi kawał mięsa, z którym nie wiadomo co zrobić. Długo się zastanawialiśmy, mieliśmy parę planów...

Kiełbasa domowa parowana - czosnkowa

Notatnik Kuchenny

TeŻet i ja od bardzo dawna staramy się nie jeść kupnych wędlin. Odrzuca nas ilość różniastych E-dodatków i to, że pomimo ich obecności wędliny szybko stają się śmierdzące i obślizgłe. Przerzuciliśmy się więc na pieczone w prodiżu mięsa. W Notatniku Kuchennym rzadko jednak pojawia się na nie przepis, bo składniki marynaty to najczęściej swobodne ...

Orientalne szaszłyki

Myszka gotuje

wtorek, 5 marca 2013 Orientalne szaszłyki Przepis na  Shish tawuk pochodzi z Mirabelkowego bloga - http://mirabelkowy.blogspot.com/2012/02/shish-tawuk.html. Minimalnie zmieniłam proporcje składników. Składniki : pierś kurczaka4 łyżki jogurtu naturalnego1,5 łyżki koncentratu pomidorowego1,5 łyżeczki musztardy Dijon2 ząbki czosnku przyciśniętego p...

Wariacja na temat wołowiny po burgundzku

CornerWithRecipes

Nie jem często mięs, ale mam dużą słabość do wołowiny. Ostatnio przygotowałam ją z winem, które otrzymałam w ramach współpracy z firmą Celebro. Do wołowiny najlepiej pasuje wino czerwone, półwytrawne Celebro Argentina. Nawet jeśli sama bym tego nie wiedziała, na winach znajdują się małe pomoce, informujące do czego dane wino pasuje. Wino, kt...

ROLADA Z UDŹCA INDYCZEGO Z BAZYLIĄ I AKASMITNYM SOSEM BRZOSKWINIOWYM :)

co by tu zjeść?

Jeżeli lubicie połączenie mięs i owoców to mam dla Was następną propozycję.Tym razem  jest to rolada z udźca indyczego,pysznego,soczystego i chudego mięsa pod względem zawartości tłuszczu .Ja bardzo lubię tę część indyka i często robię dla dzieciaków kotlety mielone. PRZEPIS: 1 udziec z indyka (ok1 kg)bez kości pieprz ziołowy list...

Tagine z kabaczkiem

100 smaków

Tagine uderza do głowy zapachem kuminu, papryki i kolendry. Uwielbiam zapach marokańskich przypraw unoszący się w kuchni gdy się dusi. Zróbcie większą ilość w niedzielę, gdy smaki się przegryzą w poniedziałek będzie jeszcze lepsze. Znacznie wygodniej niż w tradycyjnej terakotowej formie danie przyrządza się w woku. Liczba porcji: &nbsp 500 g...

Wołowina na ostro

Food Cook Love

Z uwagi na fakt, iż nieustannie słyszymy, ze za mało mięso na naszym blogu, postanowiliśmy spełnić Wasze oczekiwania i oto kolejny pomysł na przyrządzenie mięsnej potrawy. Tym razem wołowina na ostro z dodatkiem papryczki chili i kukurydzy, serwowana w pieczonym ziemniaku.  Lekko słodkawa, a zarazem pikantna, choć musze się pochwalić, że...

Tym zdobywa się serce mężczyzny!

Dietetycznie Siostro!

Wracając z warsztatów kulinarnych w Goraju, o których niedługo Wam napiszę, zrobiliśmy zakupy w fantastycznym sklepie pod Poznaniem! Eko-sklep z prawdziwego zdarzenia i wszysko pachniało i wygląda na takie naturalne! Kupiłam sporo chleba, jajek, mięso, sery i trochę warzyw. W domu zrobiłam wspaniałą zupę gersona, którą zaproponuję Wam już niebaw...

Rolady śląskie

Domowo i ze smakiem

  Widząc w sklepie piękny kawałek wołowiny od razu wiem, że na niedzielny obiad będą rolady śląskie... Mój zachwyt nad tym mięsem jest już w domu tematem do żartów :) Zawsze byłam wielkim żarłokiem... a rolady śląskie to moje ulubione danie!   Składniki:   1,2 kg mięsa wołowego- na około 6 porcji ( najlepiej udziec wołowy ) 400 g surowe...

Kolorowo i jednogarnkowo. O powrotach do domu.

Lubię to... gotowanie!

Uwielbiam powroty do domu. Gdy przekraczam znajomy próg i zastaję wszystko tak, jak zostawiłam... Jakby tu czas się zatrzymał...  Pranie mimo, że dawno suche ciągle wisi na suszarce i czeka aż ktoś je w końcu zdejmie, poskłada i włoży na półkę. Kubek po kawie zostawiony w zlewie czeka, aż w końcu ktoś go umyje. Zioła na parapecie lekko oklapnięt...

,Najdrobniejsza cząstka dobrze upieczonej dyni'. Curry na jesień.

Kuchennymi drzwiami

,,Dynia nadała mi siłę, by pisać te słowa. Mówię teraz o tej duchowej dyni, którą jeszcze rano miałem przed oczami, i którą mogę analizować dzięki chemii mojej wyobraźni i mojemu byciu człowiekiem. Ugotuj coś smacznego i pamiętaj, że próbujesz również duszą. Dobra kuchnia to kuchnia duchowa.(...)     Jak ją przyrządzimy? Gliniany piec się rozgrz...

Ostatnio wyszukiwane:

liść dębu, pieczona biala kielbasz w/g przepisu kuronia, sum atlantycki, koktajle z grejfruta, danie z suma atlantyckiego, lędwiczki wieprzowe w sosie z suszonych pomidorów, golabki z japudty pekinskirj, właściwości poppingu, gęś faszerowana porą i suszonymiśliwkami, pieczona biała kiełbasaq, babka szybka, tort jakmakowy, ciasto jakmakowe, piersi z kurczaka w rozmarynie, jabłecznik na oranżadzie, quesadillas z miesem mielonym, kurczak w mleku krowim, salatka z jajek z makaronem, spiewajaca zakonica drugi wystep, sałatka ziemniaczana eg 5 przemian

Informujemy, że na swoich stronach Phoenix Press Sp. z o.o. Sp.k. wykorzystuje wraz z innymi podmiotami współpracującymi pliki  cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych i w celu dostosowania serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników.  Korzystając z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień przeglądarki będą one zapisane w pamięci urządzenia. Kliknij polityka cookies, aby dowiedzieć się więcej, w tym jak zarządzać plikami cookies.

x