Przepis na udziec z jelenia

Nina
Nina Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Nina w kuchni
Pasztet z jelenia

Pasztet z jelenia 1467

Wyjątkowy pasztet z jelenia, najlepszy jaki jadłam. Po prostu wyśmienity! Widzicie na zdjęciach jaki jest kremowy? Jest odświętny i przeznaczony na specjalne okazje, takie jak Wielkanoc czy Boże Zobacz więcej
Stek z polędwicy jelenia sam w sobie jest wyjątkowym daniem, które nie co dzień trafia się na naszym stole. Dziś podamy go w nietypowym towarzystwie - sosu czekoladowego. Jeśli pomysł wydaje wam się Zobacz więcej
Kiełbasa z jelenia a’la krakowska Składniki: - mięso kl. I z jelenia 2,5kg - mięso kl. II z dzika lub wieprzowe 1,5kg - mięso kl. III z jelenia 0,5kg - słonina 0,5kg - poklosól 18-24g/kg - kolendra Zobacz więcej
Witajcie!, dziś będzie coś na specjalne okazje :). W końcu raz na czas można pozwolić sobie na odrobinę luksusu. Warto jednak skoro wydajemy dużo pieniędzy na ekskluzywne produkty, umieć wydobyć z Zobacz więcej
Gdy w ofercie Tesco zobaczyłam dziczyznę od razu postanowiłam coś z niej przygotować, tym bardziej, że gulasz z jelenia kosztuje tylko 16 złotych za kilogram. Wybrałam więc ładną sztukę i dziś Zobacz więcej
doowa
doowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje Małe Czarowanie
Bogracz z jelenia

Bogracz z jelenia 462

Bogracz węg. bogrács – rodzaj kociołka, który służy do przyrządzania potraw nad ogniskiem. Często mianem bogracz nazywa się również zupę gulaszową, która jest w nim przygotowywana. Dziś przepis na Zobacz więcej
zamieszaj
zamieszaj Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ugotuj mi
Udźce z indyka z warzywami

Udźce z indyka z warzywami 3285

Potrawy się robią, dania znikają z talerzy, desery się chłodzą w lodówce, a potem szybko kończą. Czasu na blogowanie jednak brak, wspomnienia o daniach nikną (w żołądku). Może indyczeudźcenatchną mnie Zobacz więcej
dagooshya
dagooshya Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
My Culinary Art
Leśny gulasz z jelenia

Leśny gulasz z jelenia 1462

Dziś przedstawiam iście leśny gulasz z jelenia z dodatkiem borowików i owoców jałowca. Mięso z jelenia jest dość specyficzne w smaku i raczej nie podobne do niczego, co jadamy na co dzień, ale Zobacz więcej
elatonie
elatonie Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
HARRISA
Udziec z indyka

Udziec z indyka 3200

Do pieczenia każdego rodzaju mięsa zawsze starajcie się je wcześniej zamarynować. Jest dużo smaczniejsze i soczystsze. Do marynaty użyłam: zgnieciony czosnek, sól, pieprz, ziołowy pieprz, paprykę, Zobacz więcej
Codogara
Codogara Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
codogara
Pieczony udziec z indyka

Pieczony udziec z indyka 26682

Zaczynamy od umycia i oczyszczenia mięsa. Następnie przecinamy 5 ząbków czosnku wzdłuż na pół. Otrzymane 10 kawałków wkładamy w mięso (nożem robimy niewielkie nacięcia w 10 miejscach, następnie Zobacz więcej
Składniki: 2 udźce z indyka 1 mały bakłażan 1 mała cukinia 1 mała papryka suszony tymianek olej rzepakowy lub oliwa z oliwek 3 łyżeczki curry pół łyżeczki papryki słodkiej mielonej sól pieprz dwa, Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Kabanosy z jelenia

Kabanosy z jelenia 687

Kabanosy z jelenia Smacznego Składniki: - 4 kg I z jelenia, - 6 kg mięsa kl II wieprzowego (np. boczek bez skóry), - peklosól 17-20g/kg, - cukier 2g/kg, - pieprz naturalny 1,5g/ kg, - gałka Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
królestwo garów
bitki z karkówki z jelenia

bitki z karkówki z jelenia 1232

1 kg karkówki z jelenia, 3 cebule, 300 ml bulionu warzywnego, 200 ml czerwonego wytrawnego wina, 2 listki laurowe, pieprz kolorowy, 2 łyżki smalcu (smalec gęsi) do smażenia, sól, cukier Karkówkę umyć, Zobacz więcej
peggi
peggi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Peggi w kuchni
Jeleń pieczony z warzywami

Jeleń pieczony z warzywami 2341

W tym roku postanowiłam zaszaleć i upiec na święta mięso. I to nie byle jakie mięso - jelenia. Mięsko dostałam od cioci, a że wcześniej nigdy nie piekłam nawet schabu, wycyganiłam od niej również Zobacz więcej
Kiełbasa parówkowa w oparciu o przepis Grzegorza Russaka na parówki z jelenia Składniki: - mięso kl. II z jelenia 6kg - podgardle wieprzowe 4kg - peklosól 18-22g/kg - pieprz czarny mielony 1,5-2g/kg Zobacz więcej
andzia-35
andzia-35 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pyszne jedzonko
Jelenie różki

Jelenie różki 329

Jelenie różki to smażone kruche ciasteczka. Tak, tak... kruche. Moja Mama uznała, że smakują niczym te z maszynki (pamiętacie może jeszcze takie???). Jelenie różki są nie tylko bardzo smaczne, ale i Zobacz więcej
600 g mięsa gulaszowego z jelenia marynata: 1 szkl wina czewonego wytrawnego ząbki czosnku pół łyżeczki suszonej papryki szczypta suszonej chili w płatkach 1 łyżeczka rozmarynu kilka ziaren jałowca Zobacz więcej
Dziczyzna nie jest tym, co najchętniej dotąd wybierałam z menu. Choć ma niewiele tłuszczu, sporo białka i długą tradycję obecności na polskich stołach, ja podchodziłam do niej z rezerwą. Obawiałam się Zobacz więcej
Perfekcyjny stek to taki, który odpowiada naszym wymaganiom smakowym. Dla jednych to będzie krwisty, dla innych półkrwisty lub wysmażony. Danie dzisiejsze bardzo nietypowe, bo – dziczyzna i…nie do Zobacz więcej
Jakiś czas temu mąż kupił udziec z indyka. Nie miałam wtedy na niego pomysłu, więc wylądował w zamrażarce. Wczoraj przypomniałam sobie o nim. Poszukałam w necie co to można ciekawego z niego zrobić. Zobacz więcej