udziec z jelenia

beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Kabanosy z jelenia

Kabanosy z jelenia 592

Kabanosy z jelenia Smacznego Składniki: - 4 kg I z jelenia, - 6 kg mięsa kl II wieprzowego (np. boczek bez skóry), - peklosól 17-20g/kg, - cukier 2g/kg, - pieprz naturalny 1,5g/ kg, - gałka Zobacz więcej
Polędwica i szynka z jelenia Po lewej szynka z jelenia, po prawej polędwica Surowce, przyprawy i materiały pomocnicze: - polędwica lub szynka z jelenia - peklosól 17-22g/kg - ziele angielskie - liść Zobacz więcej
wedith1
wedith1 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
coolinarny
Pieczony udziec z indyka

Pieczony udziec z indyka 456

Pyszne, soczyste mięsko, piekłam bez skóry i kości, dzięki czemu udziec świetnie sprawdzi się podany na gorąco z sosem własnym albo jako dodatek do kanapki. Pracy niewiele, bo większość sama się robi Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
królestwo garów
Gulasz z jelenia z czekoladą

Gulasz z jelenia z czekoladą 1056

1 kg mięsa na gulasz z jelenia, 3 cebule, 6 ziaren pieprzu czarnego, 5 owoców ziela angielskiego, 4 jagody jałowca, 400 ml bulionu wołowego, mąka do oprószenia mięsa, tłuszcz do smażenia, sól 50 g Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Carpaccio z jelenia

Carpaccio z jelenia 770

Carpaccio z jelenia Na foto carpaccio z jelenia Składniki: - oczyszczona z błon polędwica z jelenia, sarny lub wołowa (młoda) Posypka: - suszone pomidory z zalewy olejowej (kilka sztuk 5 - 7 szt.) - Zobacz więcej
kasztanowakuchnia
kasztanowakuchnia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kasztanowa Kuchnia
Eskalopy z jelenia

Eskalopy z jelenia 26

Cześć =) Dziczyzna, to jedno z moich ulubionych mięs. Jest to związane z moim zamiłowaniem do myślistwa oraz z tym, że dziczyzna jest bardzo smaczna i zdrowa. Dziś Kasztanowa Kuchnia zaprasza na Zobacz więcej
Niedzielny poranek, promienie słońca powoli przebijają się przez chmury. Siedzę w fotelu delektując się kawą w ulubionym kubku, a moje myśli krążą wokół wieczoru i uroczystej kolacji, którą Zobacz więcej
Perfekcyjny stek to taki, który odpowiada naszym wymaganiom smakowym. Dla jednych to będzie krwisty, dla innych półkrwisty lub wysmażony. Danie dzisiejsze bardzo nietypowe, bo – dziczyzna i…nie do Zobacz więcej
gregorhspeed
gregorhspeed Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gregorhspeed w kuchni
Zapiekanka z jelenia

Zapiekanka z jelenia 69

Bardzo smaczna zapiekanka ziemniaczano mięsna. Nadaje się na obiad lub kolację. Składniki 500 g ziemniaków 400 g mięsa z jelenia 150 g masła 125 ml mleka cebula pomidor kilka śliwek suszonych łyżeczka Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
królestwo garów
Comber z jelenia duszony

Comber z jelenia duszony 416

comber z jelenia (około 600 g), sól, 5 jagód jałowca, 200 ml czerwonego wytrawnego wina, tłuszcz do smażenia (u mnie gęsi), 2 garście żurawiny*, 2-3 łyżki cukru, 2 łyżki masła pigwa, 1 łyżka cukru, Zobacz więcej
Pasztet z jelenia i królika Składniki: - 1 kg okrawków mięsa z jelenia - 0,5 kg podgardla wieprzowe, - 1 królik lub zając - 0,2kg wątróbek drobiowych, - 2-3 marchewki średniej wielkości, - 10 dag Zobacz więcej
Kupiłam gulasz z jelenia i zastanawiałam się, jak go przyrządzić. Pierwsza moją myślą, był jeleń w czerwonym winie. Zaczęłam jednak kombinować, wertując kilka książek. Aż do momentu, gdy w ręce Zobacz więcej
Kiełbasa z jelenia a’la krakowska Składniki: - mięso kl. I z jelenia 2,5kg - mięso kl. II z dzika lub wieprzowe 1,5kg - mięso kl. III z jelenia 0,5kg - słonina 0,5kg - poklosól 18-24g/kg - kolendra Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
królestwo garów
Bitki z jelenia z owocami

Bitki z jelenia z owocami 304

600 g karkówki z jelenia, 2 cebule, tłuszcz do smażenia (u mnie gęsi), 150 ml bulionu drobiowego 1 ząbek czosnku, 2 jagody jałowca, 5 ziaren pieprzu czarnego, 3 ziarna ziela angielskiego, 1 liść Zobacz więcej
Mama Daj Jeść
Mama Daj Jeść Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mama daj jeść
Pieczony udziec z indyka

Pieczony udziec z indyka 8493

Pierwszy raz jem tą część z indyka. Już wiem, że nie po raz ostatni. Mięso podajemy pokrojone w dość grube plastry. Można również użyć mięsa do kanapek. Składniki: 1 filet z udźca indyka (bez kości i Zobacz więcej
Witajcie!, dziś będzie coś na specjalne okazje :). W końcu raz na czas można pozwolić sobie na odrobinę luksusu. Warto jednak skoro wydajemy dużo pieniędzy na ekskluzywne produkty, umieć wydobyć z Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
królestwo garów
Comber z jelenia z orzechami

Comber z jelenia z orzechami 209

comber z jelenia, około 600 g, 100 g szynki dojrzewającej, 60 g orzechów włoskich, 1 łyżka posiekanego rozmarynu, 8 ziaren pieprzu czarnego, 5 ziaren ziela angielskiego, 60 g masła, 40 g prażonych Zobacz więcej
zbysiowa
zbysiowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Takie tam pichcenie
Aromatyczny udziec z indyka

Aromatyczny udziec z indyka 8527

Dobrze dobrane przyprawy i zioła to podstawa, możemy się delektować aromatycznym i smacznym daniem. Zapraszam na aromatyczne mięsko z udźca indyka:) 1 kg udźca z indyka bez kości 2 łyżki przyprawy Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
królestwo garów
Ragoût z jelenia z grzybami

Ragoût z jelenia z grzybami 151

600 g mięsa z jelenia (gulaszowe, karkówka), mąka do oprószenia mięsa, tłuszcz do smażenia (tłuszcz gęsi, smalec...), 1 cebula, 2 garście grzybów suszonych (u mnie prawdziwki), 6 ziaren pieprzu, 2 Zobacz więcej
Gdy w ofercie Tesco zobaczyłam dziczyznę od razu postanowiłam coś z niej przygotować, tym bardziej, że gulasz z jelenia kosztuje tylko 16 złotych za kilogram. Wybrałam więc ładną sztukę i dziś Zobacz więcej