udziec z kaczki

Smacznie Dudziak
Smacznie Dudziak Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smacznie Dudziak
(bez tytułu)

(bez tytułu) 351

0
Dania autorskie 1. Filet z perliczki marynowany w soku z pora z dodatkiem marchewki zasmażanej i gotowanego pora 2. Polędwica wołowa z warzywami 3. Pierś z kurczaka nadziewana kaszą gryczaną 4. Zobacz więcej
mammadeli
mammadeli Obserwuj blogaObserwujesz bloga
mammadeli
Pieczona kaczka

Pieczona kaczka 6203

2
Rozmaite pieczenie – kaczki, kurczaki, schaby, pieczone szynki i karkówki, gicz jagnięca i udziec wołowy – doskonale nadają się na uroczysty rodzinny posiłek. Pracy mało, jedzenia dużo i ten Zobacz więcej
Dzisiejszy pomysł na obiad zrodził się z pozostałości po poprzednim daniu. Lubię piec duże kawałki mięsa – całego kurczaka, kaczkę, duży udziec jagnięcy czy pieczeń wołową. Zalet tego jest mnóstwo, po Zobacz więcej
Jego wysokość, indyk. Kilka dni temu jedliśmy na obiad indyka w suszonych owocach. Całkiem fajna potrawa, a jej wykonanie nie jest trudne. Z całej rodziny to chyba mi najmniej smakowało, bo oni wręcz Zobacz więcej
Zgodnie z tym, co napisałam na stronie na fb (klik) – wrzucam przepis na danie, które idealnie pasuje na świąteczny obiad. Nie jest wcale trudne w wykonaniu i świetnie smakuje. U mnie w domu Zobacz więcej
rodzajów mięsa (wołowe, indyk, kura, ja uwielbiam także rosół z kaczki i królika) * mięso powinno być świeże (nie mrożone) i z tzw. "młodych sztuk" lub z własnego chowu. * mięsa powinno być tyle, aby Zobacz więcej
samemu a potem cieszyć się smakiem pysznego mięsa. składniki: 1 kaczka, niezbyt duża 2 łyżeczki majeranku 1 łyżeczka pieprzu mielonego ok. 2 łyżeczek soli FARSZ - ok. 1/2 kg mięsa z indyka - udziec Zobacz więcej
Cześć =) Z okazji 1-szej rocznicy powstania bloga Kasztanowa Kuchnia zaprasza na comber z sarny =) Comber jest bardzo miękkim i delikatnym mięsem, które nie wymaga specjalistycznej i Zobacz więcej
razem ok. 12 godzin składniki na 6 - 8 porcji : 1 kaczka świeża Barbarie ok. 1,8 kg 350 g mięsa z udźca indyka bez skóry 2 cebule 1 marchew ok. 1 szklanki duszonych, pasteryzowanych koźlarzy ok. 150 Zobacz więcej
inne kawałki mięsa. Jestem fanką galantyn z kurczaka i kaczki, które są o tyle pracochłonne,iż trzeba je wyluzować. Tu potrzeba trochę wprawy. Natomiast parzony schab,czy szynka w słonej zalewie to Zobacz więcej
królewskimi i marynowanym mięsem kraba z Alaski – obie były naprawdę bardzo smaczne. Po nich dania główne. Wybraliśmy Udziec z mlecznej jagnięciny w pikantnej marynacie marokańskiej podany z Zobacz więcej
pookcook
pookcook Obserwuj blogaObserwujesz bloga
pookcook
Bigos

Bigos 351

0
w zanadrzu świeżą kapustę. Najlepiej spróbować bigos na początku gotowania i ew. od razu ją dodać, żeby zdążyła zmięknąć. Zamiast czerwonego wytrawnego wina i miodu można użyć madery. Składniki: 2 kg Zobacz więcej
swojemu. W oryginale była receptura na pieczony udziec z indyka z gruszkami, pomarańczami i świeżym tymiankiem. Ja przygotowałam udka z kaczki z kolendrą, zieloną pietruszką i owocami. Składniki: 3 Zobacz więcej
Pod tą dziwną nazwą kryją się pulpety z kaczki oraz udźca indyka zawinięte w boczek, uduszone w pomidorowym sosie. Dodatek pomarańczy, cynamonu oraz goździków przenosi to danie prosto na świąteczny Zobacz więcej
na noc, a następnie upiekłam. W sezonie mój balkon zamienia się w mini zielnik. To namiastka tego, o czym marzę. I jednocześnie powrót myślami do dzieciństwa, gdzie rodzice mieli własne pole (tak, Zobacz więcej
Soczysty kawałek schabu, kurczak pieczony z chrupiącą skórką czy udziec z indyka prosto z pieca, to najlepszy pomysł na weekendowy obiad w październiku i listopadzie. To jedyny czas w roku, kiedy Zobacz więcej
będę polować na kawałek kaczki lub królika ;) Naoglądałam się ostatnio trochę Rachel Khoo (książeczka jest już u mojego brata, teraz czekam aż ruszy się on z nią na pocztę i pośle ją do mnie) i Zobacz więcej
do przyrządzenia potrawami z jagnięciny są steki lub kotleciki. Mięso to doskonale sprawdza się również jako pieczeń czy w daniach jednogarnkowych, takich jak ragout czy tadżin. Jest to soczyste, Zobacz więcej
z kaczki, - tacka warzyw, - przyprawy: * pieprz czarny, (łyżka) * pieprz ziołowy, (opakowanie całe), * vegeta (najlepiej domowa, do smaku), - cebula - 75 dag - masło, dużo masła. Gotujemy wywar Zobacz więcej
schabowy z duszonymi warzywami Szynka z jelenia Sałatka z awokado, pomidorem i rukolą Wrześniowy obiad u babci Krysi Stek jagnięcy (3) z karkówki Szaszłyki drobiowe (2) Jajko sadzone (3) z sałatką Zobacz więcej