ulęgałki

; karmelizowane gruszki "ulęgałki" (1 porcja - ok. 5 sztuk) ok. 150g tofu naturalnego 1-2 łyżki soku z cytryny łyżka budyniu (użyłam waniliowego puddingu z Lidla, polecam!) 2 łyżki mąki 1/2 Zobacz więcej
Dostałam od Pani Marysi duży worek gruszek. Malutkich, dzikich ulęgałek, twardych i trochę cierpkich. Ale... kto nie próbuje ten nie je pysznych rzeczy ! Okazało się, że podduszone na maśle, z Zobacz więcej
laura
laura Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Cafe Babilon
KOMPOT Z SUSZONYCH OWOCÓW

KOMPOT Z SUSZONYCH OWOCÓW 260

0
suszyły się śliwki, jabłka i najcudowniejsze dla mnie, małe dzikie gruszki - ulęgałki. Podstawą kompotu były jabłka i właśnie te gruszki. Bez udziwnień, tradycyjnie i tak cudownie. Gotowany w Zobacz więcej
dopasowany pod mój smak, idealnie pasujące do siebie owoce z aromatycznymi przyprawami ale żaden smak nie dominuje. ŚWIĄTECZNY KOMPOT Z SUSZU 100 g suszonych jabłek 100 g suszonych gruszek - użyłam Zobacz więcej
niż pocztówka z wakacji. Kubek gorącej herbaty smakuje tym bardziej gdy za oknem szaro, a mnie zbiera na szarą godzinę. Zaczynam na nowo ubóstwiać słowa zapomniane: absztyfikant ,ulęgałka, chryja, Zobacz więcej
wina. W nosie łąka kwiatowa, wyrazista i aromatyczna. Stan rzeczy powtarza się w ustach. Do tego gruszka ulęgałka i nieco kwasowości pochodzącej od niej. Dla kontrastu pod koniec odrobina Zobacz więcej
Uwielbiam! Kiedy byłam mała nie przepadałam za gruszkami, ulęgałki wręcz napawały mnie obrzydzeniem. Podczas gdy moi najbliżsi rozkoszowali się smakiem mięciutkiej klapsy ja zdecydowanie gustowałam w Zobacz więcej
Nieopodal ogrodu mojej babci rosną dzikie czereśnie. Niepozorne, wybujałe w górę cztery drzewka, ukryte pośród stojących po sąsiedzku topoli, krzaków czarnego bzu, dzikich gruszek ulęgałek i Zobacz więcej
D. nad inne jezioro znalazłyśmy starą, zdziczałą kosztelę - to było odkrycie! Mam duży sentyment do takich rosnących dziko owocowych drzew (zresztą do wszystkich drzew, ale te owocowe są chyba Zobacz więcej
ulęgałki, domu i chlewów ma jeszcze potomka, któremu tworzy los. Kreuje go, formuje niczym artysta, przelewa w tę formę ciągle niedoskonałą wielką, zaborczą miłość. Chyba trochę destrukcyjną, chyba Zobacz więcej
. Na pewno skusiłabym się na te śliczne papryczki, żółte marchewki, czy zielonego kalafiora a i jabłuszka i gruszki znalazłyby miejsce w naszym mieszkanku. No cóż, tacy są Czesi, nie wiem co oni z Zobacz więcej
nią małe gruszki, które wyglądały jak ulęgałki. Chciałam je upiec w małych kokilkach, ale w ostateczności zatopiłam je w cieście czekoladowym. Składniki: 200 g gorzkiej czekolady (lub 1 gorzka, 1 Zobacz więcej
wystukując z niej szpik, którym następnie smarowano chleb. Moja mama opowiadała, że umierała za każdym razem gdy to widziała, moja babcia natomiast uważa, ze nie ma nic lepszego do smarowania na Zobacz więcej
. Podczas podróży spisałam w dzienniku kilka uwag i spostrzeżeń dotyczących kuchni tego kraju, które poniżej przedstawiam, tradycyjne ujęte w formie lapidariów. NA STRAGANIE Na straganie wielkie, Zobacz więcej
Bisque. Zarówno marchewki, dynia jak i gruszki są często obecne w mojej październikowej kuchni. Niedaleko naszego mieszkanka, na skraju lasu znalazłam wielką drzewo pełne gruszek ulęgałek. Zobacz więcej
siebie. Bądż najpierw dla siebie atrakcyjną i dumną z siebie kobietą a wtedy będziesz wybierać jak w ulęgałkach. Nie wpadaj w kompleksy, ale jeśli je masz – likwiduj. Miej ciągłą motywację, by siebie Zobacz więcej
, kiedy zaczęłam poznawać nową okolicę. Mam już mentalną mapkę części ziół, wiem, gdzie rosną dzikie gruszki i jabłka-ulęgałki, wiem, gdzie jest dużo głogu (niestety, blisko drogi, muszę znaleźć inne Zobacz więcej
, pokrzywy. Na podniebieniu świeże, apetyczne z doskonałą mineralnością, która buduje charakter tego wina. Jedno z win, które zapada w pamięć smakowo- węchową. Polecam!!! Białe wytrawne wino w kolorze Zobacz więcej