uszka do barszczu

Jak co roku na Wigilię, zajadamy się barszczem i pysznymi uszkami z farszem grzybowym. Uszka są dość pracochłonne, ale przygotowuje się tylko raz w roku, więc można się poświęcić ;) To jest też fajne Zobacz więcej
emenemka1802
emenemka1802 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarna Przygoda
Uszka do barszczu

Uszka do barszczu 6

Uszka do barszczu – Kulinarna przygoda Kulinarna przygoda blog kulinarny Home Wstęp O mnie Skontaktuj się ze mną! Menu Boże Narodzenie Uszka do barszczu 4 grudnia 2016 Brak komentarzy Przyszedł czas i Zobacz więcej
Barszcz czerwony jest nieodzownym elementem takich potraw jak krokiety, paszteciki z mięsem lub z kapustą. Wraz z uszkami stanowi też główną potrawę wigilijną. Choć najsmaczniejszy i najzdrowszy jest Zobacz więcej
Uszka z szynką - do barszczu Ciasto 300 g mąki, 200 ml wody, 1 łyżeczka soli, Farsz 300 g wędzonej szynki, Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól i podlewamy ciepłą wodą. Zgniatamy ciasto. Szynkę Zobacz więcej
Do przygotowania uszek potrzebujemy: farsz: – grzyby – cebulę – sól, pieprz Grzyby moczymy przez noc. Cebulę siekamy i podsmażamy na patelni po czym dodajemy odcedzone, posiekane grzyby dalej smażymy Zobacz więcej
Wieczór wigilijny w polskiej tradycji to najbardziej uroczysty i najbardziej wzruszający moment w roku. Zwyczajowo w dzień Wigilii obowiązywał ścisły post. Także w czasie wieczerzy wigilijnej podawano Zobacz więcej
W moim menu na Kolację Wigilijną obowiązkową pozycją jest barszcz z uszkami. Czy ich przygotowanie jest trudne? Zdecydowanie nie. Wymaga trochę cierpliwości i jest pracochłonne ale warto poświęcić Zobacz więcej
Tradycyjne uszka zgrzybami dowigilijnego barszczu. Jest przy nich trochę pracy, aleich smak rekompensuje czas pędzony naich lepieniu. Domoich uszek użyłam podgrzybków, bo mają bardziej zdecydowany Zobacz więcej
Wigilijne uszka z grzybami do barszczu – kulinaria rogatka Przejdź do treści kulinaria rogatka Menu O mnie rogatek w podróży O mnie rogatek w podróży Wigilijne uszka z grzybami do barszczu Wigilijne Zobacz więcej
Tak, tak wiem, już dawno po świętach, a przepis powinnam dodać miesiąc przed kolejnymi ;) Nie mam jednak w zwyczaju trzymać gotowych już przepisów "w zanadrzu", bo przy moim roztrzepaniu mogłabym o Zobacz więcej
Uszka z kapustą i grzybami najlepiej smakują, kiedy przygotowujemy je z domowej kapusty kiszonej i suszonych leśnych grzybów. Do takich uszek gotujemy barszcz czerwony czystyniezabielany, najlepiej Zobacz więcej
Wigilia zbliża się wielkimi susami-ani się obejrzymy a będzie 23 grudnia- wtedy nie wiadomo za co najpierw się zabrać. Chcąc oszczędzić Wam nerwów-proponuję już teraz zająć się pracochłonnymi uszkami. Zobacz więcej
Pyszna tarta z kapustą i grzybami, która cudownie komponuje się z kubkiem barszczu czy jako ciepła przekąska przy wieczornym kieliszku wina. Składniki: Foremka 30cm Ciasto 200g mąki pszennej 100g Zobacz więcej
SKŁADNIKI Farsz Łopatka 500 g 500 g kapusty kiszonej 2 cebule 100 g grzybów (namoczone przez noc) 4 łyżki oliwy z oliwek sól i pieprz Ciasto 2 jajka 100 g masła 1,5 miarki jogurtu greckiego 440 g mąki Zobacz więcej
obżarciuch
obżarciuch Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Obżarciuch
Placek do barszczu

Placek do barszczu 201

Kruche ciasto z farszem z kiszonej kapusty i pieczarek, czyli świetna propozycja dla zapracowanych. Placek szybko się robi i dobrze sprawdzi się do barszczu zamiast tradycyjnych pasztecików i Zobacz więcej
Składniki: zakwas: 5 łyżek maki żytniej 3 żabki czosnku kromka chleba ze skórą dodatkowo: garść suszonych grzybów ciasto na uszka: ok. 0,2 kg mąki 1 jajko sól wrzątek ile mąka … Czytaj dalej Czysty Zobacz więcej
Z takim zakwasem barszcz będzie wyjątkowy. Zróbcie go już teraz, musi tak stać od 5-7 dni. Buraki obrać i pokroić w plasterki, czosnek obrać i pokroić drobno. Do dużego słoja włożyć buraki, czosnek, Zobacz więcej
Składniki : 1 kg ciemno czerwonych buraków ćwikłowych ( np. odmiany "Opolski " ) 2 średnie pietruszki 2 średnie marchewki kawałek selera 1 cebula 4-5 ziaren ziela angielskiego 4 ząbki czosnku sól Zobacz więcej
To ostatni moment aby samodzielnie zakisić buraki do wigilijnego barszczu. Znalazłam w książkach kilka przepisów. Zrobiłam zupełnie inaczej. Brakowało mi w nich przypraw. I tak dzisiaj przedstawiam Zobacz więcej
Krys
Krys Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia u Krysi
Uszka do barszczu wigilijnego

Uszka do barszczu wigilijnego 1461

Najlepsze uszka do barszczu są... właśnie domowe, wykonane własnoręcznie. Moje są doskonałe dlatego, że sprawdzone, nie rozklejają się, ciasto jest delikatne, a farsz.... hm najlepszy, bo z samych Zobacz więcej