Od dawna chciałam zmierzyć się z tym daniem, gdyż w wielu polskich domach uszka z grzybami są podawane w czerwonym barszczu na wigilijną kolację. U mnie w domu jest natomiast zupa z suszonych grzybów,
Zobacz więcej
USZKA Z GRZYBOWYM FARSZEM, goszczą na naszym stole przede wszystkim w okresie świąt Bożego Narodzenia, tym nie mniej jednak, nic nie stoi na przeszkodzie, aby zrobić tą potrawę np. na niedzielny
Zobacz więcej
USZKA Składniki: 500 g mąki 1/2 kostki masła 1 łyżeczka soli Około 1 szklanka ciepłej wody Farsz: Około 50 g grzybów (u mnie podgrzybki i prawdziwki) 1 cebula 2 łyzki oleju do smażenia Sól (do smaku)
Zobacz więcej
Był jużkwas z burakówibarszcz czerwony wigilijny, teraz czas na przepis na uszka z grzybami. Uszka i pierogi przygotowuję tydzień lub dwa przed Świętami i mrożę je. Lepienie uszek jest pracochłonne,
Zobacz więcej
Uszka nadziane pieczarkami Tak jak wczoraj obiecałam, dziś mam dla Was przepis na uszka do barszczu czerwonego. Do niedawna najbardziej lubiliśmy je z farszem mięsnym. Od kiedy po raz pierwszy
Zobacz więcej
Jest to kolejny gościny, świąteczny przepis babci Ziuty – autorytetu kulinarnego w rodzinie moich znajomych. Tak się robi uszka od pokoleń. Barszcz gotowy, więc teraz kolej się na lepienie uszek. Kto
Zobacz więcej
Najlepsze uszka do barszczu są... właśnie domowe, wykonane własnoręcznie. Moje są doskonałe dlatego, że sprawdzone, nie rozklejają się, ciasto jest delikatne, a farsz.... hm najlepszy, bo z samych
Zobacz więcej
Uwielbiam jeść uszka, ale nie lubię ich lepić ;) Aby jednak posmakować domowych uszek, warto przygotować je z ciasta, które jest elastyczne, dobrze się klei i co najważniejsze ułatwi naszą pracę.
Zobacz więcej
Święta tuż tuż, więc pora się brać za świąteczne przygotowania - na pierwszy rzut poszły u nas uszka z grzybami :) Naklepałam dziś ponad 130 sztuk - stały w szeregu jak żołnierze...hmm...szczerze
Zobacz więcej
Uszka do barszczu. Świąteczne pierożki nadziewane grzybami, podawane na Wigilię Bożego Narodzenia lub wykwintny niedzielny obiad. Składniki podane na 60 sztuk średniej wielkości. Składniki: na ciasto:
Zobacz więcej
Święta coraz bliżej a przygotowania do Wigilii zaczynają nabierać tempa. Mój udział w całym tym przedsięwzięciu jest dość skromny ale lepienie uszek z Mamą to punkt obowiązkowy, którego nie mogę
Zobacz więcej
Uszka to nieodzowny dodatek do wigilijnego barszczu. Ja jednak postanowiłam, że uszka będą gościć na moim stole o wiele częściej niż tylko raz w roku! Prezentowane poniżej uszka są po prostu
Zobacz więcej
Wigilijne uszka zawsze przygotowuje przy okazji lepienia pierogów, ponieważ używam tego samego ciasta zarówno do pierogów jak i uszek, a i farsz jest ten sam. Poza tym można je przygotować nieco
Zobacz więcej
W czwartek byłam u Babci na "szkoleniu"z pierogów... Babcia ulepiła około 200 pierogów z kapustą i grzybkami. Cały rok... cała rodzina czeka na te pierogi!!! A ja poznałam ich tajemnicę.... Babcia
Zobacz więcej
Witajcie :) Przygotowania do świąt idą pełną parą, więc nie pozostaje mi nic innego, jak tylko podzielić się zdjęciami i pysznymi przepisami. Na pierwszy ogień wrzucam genialne uszka wyrobu mamy i
Zobacz więcej
Dość dawno temu piekłam ciasteczka „bez wykrawania”, więc uznałam, że czas wrócić i spróbować czegoś nowego. Na święta nie wyobrażam sobie nie użyć orzechów i te ciacha takie właśnie są – z dodatkiem
Zobacz więcej
Kochani musicie mi wybaczyć, że długo nie pisałam, ale czasami są w życiu blogera sprawy ważniejsze niż gotowanie i edytowanie przepisów. A jeśli do ciągłego zabiegania i braku czasu dojdzie jeszcze
Zobacz więcej
Uszka z pieczarkami... Bardzo elastyczne i idealnie miękkie po ugotowaniu ciasto. A do tego farsz z podsmażonych pieczarek z cebulą. Pyszne i niezastąpione w wigilijnym barszczu. Polecam! Składniki:
Zobacz więcej
Uszka z pieczarkami do barszczu Uwielbiam barszcz z uszkami. Robię je nie tylko na święta. Zamiast grzybów suszonych przygotowuję farsz z pieczarek. Uszka są pyszne i aromatyczne i moim zdaniem nie
Zobacz więcej
Maleńki, pracochłonny niezbędnik do barszczu. Na wigilię - z grzybami suszonymi, na Święta Bożego Narodzenie - z delikatnym mięsem. Proponuję lepienie świątecznych uszek już teraz. Gotowe układam na
Zobacz więcej