Przepis na vitello tonato

Vitello tonato to włoskie danie, jest to cielęcina z sosem z tuńczyka. W sklepie dostalem świeży schab cielęcy, więc z tego mięsa musiałem zrobić ten przepis. W przepisie jest to np udziec cielęcy. Zobacz więcej
Po produkty Rio Maresięgam zawsze, kiedy potrzebuję dobrej jakości rybę w puszce. Przeważnie w swojej kuchni wykorzystuję tuńczyka, ale firma zamyka też w puszkach świetną pastę z tuńczyka i łososia Zobacz więcej
Goszka
Goszka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
To co kocham
Szynka cielęca Vitello Tonato

Szynka cielęca Vitello Tonato 54

Składniki: • 1 kg szynki cielęcej • 3 łyżki oleju • sól, biały pieprz dosmaku • pomidorki koktajlowe • rukola • dowolne kiełki Włoszczyzna: • 2 marchewki • 1 pietruszka • 1 mały seler • 1 por • 1 Zobacz więcej
Klasyczne danie pod nazwą vitello tonnato przygotowuje się z marynowanej i lekko ugotowanej cielęciny (tak, żeby była różowa i delikatna w środku) w białym winie z warzywami. Następnie sos Zobacz więcej
Z mojego doświadczenia życia we Włoszech, zawsze jak w lecie jem vitello tonnato w restauracji, gdzie nie zawsze mają ochotę trochę się przyłożyć, miksują tuńczyka z majonezem. W domu ja robię go z Zobacz więcej
VITELLO TONNATO (cielęcina w sosie tuńczykowym) Od zawsze uwielbiam cielęcinę. Jak byłam mała mówiłam na nią "szare mięsko". I choć szare mięsko nie brzmi apetycznie, upieczona przez moją Mamę lub Zobacz więcej
Dobrze zjeść blisko poznańskiego rynku i nie zbankrutować… Mission possible – jak się okazuje. Wystarczy zabłądzić na ulicę Masztalarską, tuż obok pl. Wielkopolskiego. Skrywa się tam restauracja Umami Zobacz więcej
Ta jedna z najpopularniejszych i ponadczasowych włoskich przystawek pochodzi z północnowłoskiego regionu Piemont, ale cieszy się popularnością w całym kraju. Mogłoby się wydawać, że połączenie Zobacz więcej
- Co dziś na obiad? - Kaczka i tuńczyk. - Kaczka i tuńczyk? Co to za połączenie?! I wtedy mnie natchnęło. Nasz "Włoski tydzień" trwa w najlepsze, a ja wciąż głowiłam się co tu zaproponować, aby odejść Zobacz więcej
Jeśli ktoś śledzi blog, to pewnie zauważył: mam fazę na sałatki ;)) Będzie więc wiosennie, chrupiąco choć zupełnie nie świątecznie... Bo aż się wstydzę: ani pasztetu ani mazurka nie upiekłam na Zobacz więcej
annazona
annazona Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
dania kontra ania
10 najlepszych dań 2013 roku

10 najlepszych dań 2013 roku 186

Także i u mnie przyszedł czas na krótkie podsumowanie. Mówiąc szczerze, miałam obawy nadzieję, że z opisanych w 2013 roku restauracji będzie mi niezwykle trudno wybrać wybitne dania. Okazało się, że Zobacz więcej
Vitello tonnato to jedno z bardziej znanych na świecie dań kuchni włoskiej. Znanych a jednak dość zaskakujących składem dla przeciętnego Polaka. Cielęcina nie jest niczym dziwnym, ale już podaniem jej Zobacz więcej
Lato nawet ulewne rozleniwia. Stąd ostatnia relacja z majowej włoskiej podróży dopiero dzisiaj. Przystanek BOLOGNA: Miasto zupełnie od niechcenia, a nawet bardzo zupełnie. Każda ulica pod Arkadami, Zobacz więcej
gorsky
gorsky Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
GORSKY GOTUJE
GDZIE ZJEŚĆ W SOPOCIE? ....GIANNI

GDZIE ZJEŚĆ W SOPOCIE? ....GIANNI 84

Wakacje jeszcze trwają, więc ilość nowych trójmiejskich bywalców jest zwielokrotniona. Wszyscy na takich wyjazdach szukamy wyjątkowych miejsc, którymi możemy pochwalić sie znajomym. Na pewno poczuć , Zobacz więcej
Sardela to niewielka rybka, wielkością podobna do sardynki, zamieszkująca europejskie morza - zarówno te cieplejsze jak i te zimne. W portowych miastach europy można ją zjeść dość często jako prostą Zobacz więcej
Zapraszam na relację z pysznych warsztatów kulinarnych, które odbyły się w Warszawie. Było bardzo pracowicie, ponieważ wraz z innymi blogerami przygotowaliśmy 13 różnych potraw. I to była bardzo Zobacz więcej
Wolicie książki kucharskie do oglądania czy do czytania? Ta jest zdecydowanie do czytania, co jest o tyle nietypowe, że autorką przepisów jest fotografka. Ponieważ Zofia Nasierowska była znana przede Zobacz więcej
BlogerChef to głównie gotowanie, ale nie tylko. Na uczestników czekał też któtki test wiedzy kulinarnej. Był stosunkowo nisko punktowany, ale mógł przeważyć w przypadku bardzo wyrównanej walki. Zobacz więcej
Przepisy » Moim okiem » Mistrzynie domowych kuchni! Warsztaty z Galeo » TalerzPokus.tv - przepisy kulinarne z filmami Przepis na dobre gotowanie Twoja książka kucharska LoginHasło Zapamiętaj mnie Zobacz więcej
Klasyczna wersja włoskiej przystawki w nieco innej wersji. Oryginalny przepis wykorzystuje cielęcinę, którą zastąpiłem piersią z kurczaka. Proponuję podanie w formie przystawki na chlebie włoskim Zobacz więcej