vitello tonato

{{headerMessage}}
Vitello tonato to włoskie danie, jest to cielęcina z sosem z tuńczyka. W sklepie dostalem świeży schab cielęcy, więc z tego mięsa musiałem zrobić ten przepis. W przepisie jest to np udziec cielęcy. Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Jeśli ktoś śledzi blog, to pewnie zauważył: mam fazę na sałatki ;)) Będzie więc wiosennie, chrupiąco choć zupełnie nie świątecznie... Bo aż się wstydzę: ani pasztetu ani mazurka nie upiekłam na Zobacz więcej
{{headerMessage}}
, gdzie trafiamy do polecanej winiarni Caffe Moreali. Podają świetne vitello tonato. Pijemy najgorszą herbatę w dworcowym barze (pierwszy odwołany pociąg w naszej włoskiej przygodzie), wracamy do Zobacz więcej
{{headerMessage}}
, więc dla mnie to sygnał, że szef kuchni lubi kuchnię / wiem brzmi to dziwnie ale w wielu przypadkach tak nie jest / ... i fajnie kombinuje , by przyciągnąć klienta... ....zamówiliśmy CARPACCIO Zobacz więcej
{{headerMessage}}
rzadziej w occie. Sardele natychmiast po złowieniu, zasypuje się dużą ilością morskiej,gruboziarnistej soli. Dzieje się to zwykle jeszcze na łodziach, aby zapobiec psuciu się delikatnych rybek w Zobacz więcej
{{headerMessage}}
, co znaczy, że lokale mogą być dodawane, jak i usuwane z listy. Restauracja Aqua e Vino: moscardini (przystawka) Restauracja Barka food.life.musicpolędwiczka wieprzowa w prażonej kaszy gryczanej z Zobacz więcej
{{headerMessage}}
mieliśmy 13 potraw. A wszystko to działo się pod bardzo czujnym okiem doradcy kulinanrego Kamisu i Galeo Macieja Wawryniuka. Naszye warsztatowe menu było bardzo bogate i znalazły się w nim Zobacz więcej
{{headerMessage}}
. Januszowitrzeba natomiast przyznać, że teksty są napisane bardzo dobrze, pięknym językiem polskim, gdzie kisz magicznie zamienia się w serowiec, a vitello tonato w cielęcinę w sosie tuńczykowym. Co Zobacz więcej
{{headerMessage}}
we Wrocławiu. Następnie podano Vitello tonato – cienkie palstry cielęciny podawane z sosem z tuńczyka, kaparów, anchois i parmezanu. Myślę, że ta przystawka miała potencjał, tyle, że jej smak był Zobacz więcej
{{headerMessage}}
. Nasycone kwasy tłuszczowe charakterystyczne są dla tłuszczów zwierzęcych. Znajdują się w związku z tym w maśle, mięsie i produktach mlecznych. 3. Vitello tonnato to włoska przystawka składająca się Zobacz więcej
{{headerMessage}}
zakątków, były to m.in: pierożki chinkali, suflet, ossobuco, piersi kurczaka wellington, quiche z dojrzewającą szynką, halasze, vitello tonato, baklava, crepes suzzete, zabajone a wszystko oczywiście Zobacz więcej
{{headerMessage}}
. Całość dopełniał dressing z balsamico, miodu i mielonych orzechów. Szczerze mówiąc tej części dania byłem najbardziej ciekawy i jednocześnie miałem największe obawy. Nie spełniły się one i nie był Zobacz więcej
{{headerMessage}}
z wizyty. Kelnerka jednak nie była już tak zainteresowana naszym zadowoleniem, raczej urażona tym, że ktoś zawraca jej głowę...Na początek moja towarzyszka zamówiła krem pomidorowy - może jestem Zobacz więcej
annazona
annazona Obserwuj blogaObserwujesz bloga
dania kontra ania
Boscaiola (Kraków)

Boscaiola (Kraków) 124

0
{{headerMessage}}
miejscem na pizzę. Następnie przystawki: zupa rybna (15 zł), salmone marinato alla tartara (24 zł), czyli tatar z marynowanego łososia oraz vitello tonnato (24 zł) – plastry z duszonej cielęciny w Zobacz więcej