Przepis na vitry

Wszyscy w koło już pierniczą...ups, to znaczy...piernikują ;-) No to oczywiście ja nie mogę zostać w tyle i tak jak koleżanki i koledzy ze znajomych Blogów, wzięłam się trzy dni temu, za przygotowanie Zobacz więcej
Beatrice
Beatrice Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia w zieleni
Piernik staropolski

Piernik staropolski 103

Ależ ze mnie gapa. Wczoraj postanowiłam pójść do antykwariatu poszukać jakiś starych książek kucharskich. W łapki wpadła mi książka dotycząca kuchni staropolskiej, ale nie wiedzieć czemu jej nie Zobacz więcej
Beatrice
Beatrice Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia w zieleni
Staropolska babka puchowa

Staropolska babka puchowa 103

Żółciutka, drożdżowa babka. Mięciutka, delikatna, puszysta. Pyszna. Gorąco polecam ją na wielkanocny stół. Robi się ją nieco inaczej niż zwykłe ciasto drożdżowe, gdyż mąkę na samym początku zaparzamy Zobacz więcej
Kompot z suszonych owoców. W moim rodzinnym domu, kończył wigilijną kolację.Nie przepadałamza nim, jak dla mnie był trochę za słodki, za dużo w nim było owoców. Do kompotu przekonałam się dopiero Zobacz więcej
monika
monika Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia nasza polska
Piernik

Piernik 155

Wiele źródeł podaje, że piernik na terenie Polski wypiekano już w XIV wieku, sama nazwa zaś pochodzi od słowa pierny czyli po prostu mocno doprawiony pieprzem. I w pieprzu, czy szerzej – w korzennych Zobacz więcej
Najmocniej przepraszam, że nie było mnie tu aż tyle czasu...mam nadzieję, że mi to wybaczycie ;-). Macierzyństwo trochę mnie pochłonęło, ale teraz już postaram się tu zaglądać i zamieszczać przepisy Zobacz więcej
Mątewka
Mątewka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchenne algorytmy
Piernik staropolski

Piernik staropolski 131

Kompletuję świąteczne wypieki. Na liście jest coroczna strucla makowa, być może będzie też keks razowy no i w tym roku pierwszy raz osławiony na blogach piernik staropolski. Już ponad tydzień ciasto Zobacz więcej
Pierogi wywodzą się przypuszczalnie z dawnej kuchni słowiańskiej, ludowej. Było to ciasto obrzędowe, świąteczne, jadane tylko na specjalne okazje i najważniejsze święta. Na ziemiach polskich od wieków Zobacz więcej
Pierniczki staropolskie ( z ciasta dojrzewającego ) Pełne aromatu, pulchne i mięciutkie pierniczki przygotowane z ciasta dojrzewającego na piernik staropolski. Przepis „W staropolskiej kuchni i przy Zobacz więcej
Mimo, że jeszcze listopad to jest ostatni już dzwonek, by przygotować ciasto na piernik staropolski. Musi on dojrzewać ok.4-5 tygodni, niektóre źródła podają, że minimum 2 tygodnie ma leżakować. Zobacz więcej
Przepis na ten piernik krąży w internecie już od dawien dawna. Mnie się udało, za grosze, kupić książkę kucharską Marii Lemnis i Henryka Vitry, w której jest oryginalny przepis na ten piernik Zobacz więcej
Liska
Liska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
White Plate
Red Onion

Red Onion 86

Ten sklep to moje uzależnienie. Właściwie nie muszę nic kupować, czasem wystarczy mi po prostu do niego wpaść i pooglądać rzeczy, które w nim sprzedają. Pierwszy powstał w 1999 roku przy ulicy Zobacz więcej
Od kilku lat na każde Święta Bożego Narodzenia przygotowuję ten sam piernik - Staropolski piernik świąteczny. Nie ma drugiego takiego, najlepszy piernik jaki w życiu jadłam, kruchy i delikatny. Zobacz więcej
Do świąt Bożego Narodzenia jeszcze daleko, ale ten piernik wymaga czasu. Ciasto można przygotować już na 4-6 tygodni przed pieczeniem i upiec dopiero 3-4 dni przed samymi świętami, zanim przystąpimy Zobacz więcej
Beta
Beta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Stare Gary
Barszcz wigilijny postny

Barszcz wigilijny postny 130

To najlepszy czerwony, postny, barszcz jaki kiedykolwiek jadłam. W naszym domu w Wigilię króluje od lat zupa grzybowa, jeżeli jednak macie ochotę na barszcz, ten przepis jest wart polecenia. Używam Zobacz więcej
Na kolejnych kulinarnych blogach pojawia się przypomnienie, bo to już czas... czas na unoszący się w powietrzu cynamon, pieprz, imbir, miód, czas na pierwsze przedświąteczne przygotowania, czas na Zobacz więcej
thiessa
thiessa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Podróże kulinarne
Zupa migdałowa

Zupa migdałowa 92

Najmniej popularna Wigilijna zupa, pochodzi z Kresów. Pojawiała się najczęściej w bogatych domach. Nie myślcie sobie, że to jakaś konkurencja dla barszczu, grzybowej, czy rybnej. Podaje się ją na Zobacz więcej
Ten piernik ominął mnie w zeszłym roku, o mały figiel, a i w tym przeszedłby mi koło nosa. Mam nadzieję, że nie jestem jedyną spóźnialską i przepis jeszcze się komuś przyda. Pochodzi on z książki „W Zobacz więcej
"Wigilia składała się w co zamożniejszych domach szlacheckich, domach mieszczańskich i bogatych klasztorach z dwunastu dań, tylu, ilu było apostołów. Dominowały dania rybne przyrządzane na Zobacz więcej
konsti
konsti Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Apparecchiamo?
Baba puchowa

Baba puchowa 113

Przyznam się, że po Wielkanocy ogarnęło mnie słodkie lenistwo, przynajmniej jeśli chodzi o moją radosną twórczość na blogu:) Nadszedł jednak czas na nadrobienie zaległości: podczas gdy wszyscy Zobacz więcej