Przepis na vitry

tarzynka
tarzynka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
tarzynkowo
Egipska zupa cebulowa.

Egipska zupa cebulowa. 247

Życie porami roku. Rytmem słońca, deszczu, ciepła i zimna. Tym co rodzi ziemia. Wyczekiwanie na pierwszą pokrzywę. Obiecywanie sobie, że wreszcie pozbieram listki mniszka przed kwitnieniem i Zobacz więcej
aronia
aronia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
wiem co jem
Piernik staropolski - etap II

Piernik staropolski - etap II 177

„Nadszedł już czas aby się wziąć za pieczenie piernika. Ciasto pięknie się przefermentowało, myślę więc, że piernik będzie wyśmienity. Do upieczenia piernika wystarczy połowa wcześniej przygotowanego Zobacz więcej
"Największą sławą cieszyły się pierniki norymberskie i toruńskie wypiekane w przepięknie rzeźbionych formach. Popularne toruńskie katarzynki znane już były w roku 1640. Staropolskie pierniki nie Zobacz więcej
Przygotowania świąteczne powoli wkraczają na inny poziom. Koniec z zabawami w lukrowanie, z przewieszaniem bombek na choince, z ozdabianiem mandarynek goździkowymi sercami i zapalaniem cynamonowych Zobacz więcej
smakologia
smakologia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
smakologia
Staropolski piernik świąteczny

Staropolski piernik świąteczny 113

Dzielimy się z Wami naszym przepisowym skarbem, który podarowała nam Ani mama. Przepis pochodzi z książki "W staropolskiej kuchni i przy polskim stole", której autorami są Maria Lemnis i Henryk Vitry. Zobacz więcej
Dziś mój dom wypełnił prawdziwie świąteczny zapach... zapach piernika staropolskiego... Cudowny korzenny aromat sprawił, ze ja i moi domownicy poczuliśmy Święta... Coś wspaniałego... Przygotowałam Zobacz więcej
Postanowiłam, żete święta będą wmoim domu najbardziej tradycyjne istaropolskie jak totylko możliwe. Wyjęłam wszystkie mojestare ibardzo stare książki kucharskie izaznaczyłam wnich wszelkie przepisy, Zobacz więcej
Nie należę do fanów smażenia, bo już od dzieciństwa mam w sobie irracjonalny lęk przed dużymi ilościami rozgrzanego tłuszczu (pewnie przez historię kuzyna Marcina, który w podstawówce zapragnął Zobacz więcej
Autor: thiessa @ 6:51am, Wtorek 27 Listopad 2012. rdo: "W staropolskiej kuchni" Maria Lemnis, Henryk Vitry Deser niezwykle ciekawy i do pracochonny. Przyrzdza si go z kaszy krakowskiej, kiedy bardzo Zobacz więcej
Coś mi tu nie gra. Mamy listopad, prawda? Do świąt Bożego Narodzenia jeszcze ponad miesiąc. Do tego, że z reklam zioną Mikołaje i choinki, a w marketach półki zapełniły się pierniczkami, bombkami i Zobacz więcej
kathi
kathi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
wyzwania kuchenne
Piernik staropolski

Piernik staropolski 119

wyzwania kuchenne: Piernik staropolski 4 listopada 2014 Piernik staropolski Aromatyczny piernik, który leżakuje w chłodnym miejscu sześć tygodni przed pieczeniem. Jest uważany za jeden z Zobacz więcej
„Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek; a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła” – mówi staropolskie przysłowie. Według jednego z przesądów, jeśli ktoś w Tłusty Czwartek nie zje ani Zobacz więcej
Tłusty Czwartek, do czasu II wojny światowej zwany inaczej zapustym, rozpoczyna ostatni tydzień karnawału (od włoskiego słowa carne vale oznaczającego pożegnanie mięsa). Tradycja spożywania w tym Zobacz więcej
Patrycja
Patrycja Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Trufla
Polski sos witaminowy, nie tylko do wielkanocnych mięs. Przepisy retro.

Polski sos witaminowy, nie tylko do... 65

Trochę dziwny ten świąteczny czas, podczas którego wciąż wyglądam słońca i wiosny, a za oknem wciąż szaruga i jesień, nie licząc kilku zwariowanych, marcowych, dni, podczas których nie drgnął listek i Zobacz więcej
CakeCaprice
CakeCaprice Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Cake Caprice
Piernik staropolski

Piernik staropolski 81

Wypiek bez którego nie wyobrażam sobie świąt. Jest w naszej rodzinie od baaaardzo dawna. Przepis przekazała nam babcia, ale jakiś czas temu dowiedziałam się, że został opublikowany w 1979 r. i Zobacz więcej
Początkowo zakwaszano go ukiszonym barszczem, czyli rośliną – chwastem z rodziny selerowatych; od jej nazwy pochodzi zresztą także inne określenie żuru, czyli barszcz biały. Aby uzyskać specyficzny, Zobacz więcej
Przyrządzanie go w drugim lub trzecim tygodniu listopada oficjalnie rozpoczyna czas świątecznych przygotowań. Niegdyś uważany za symbol bogactwa i luksusu z uwagi na dodawanebakalie i przyprawy Zobacz więcej
Pierogi pilzneńskie z borówkami, to przepis z tradycyjnej kuchni województwa podkarpackiego. Znajduje się on na liście produktów regionalnych i tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Na Zobacz więcej
Krys
Krys Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia u Krysi
Karkówka a' la dzik

Karkówka a' la dzik 917

Wiele osób interesuje się dziczyzną z uwagi na różnorodność smaków i jej uniwersalność. Ale ze względu na zbyt wysoką cenę bardzo rzadko ją kupujemy i wówczas podajemy tylko na szczególne okazje. Zobacz więcej
Nieco Dziennik: Śledzie w oleju z cebulką. Klasyczne i najlepsze skip to main | skip to sidebar niedziela, 22 grudnia 2013 Śledzie w oleju z cebulką. Klasyczne i najlepsze Robię je tylko raz w roku, Zobacz więcej