warzywa po bengalsku

Kolejne danie z serii "Indie style" ;) Proste, szybkie i można kombinować z warzywami. Ja tutaj zrobiłam wersję podstawową, bo po prostu nie miałam innych warzyw na stanie, ale możecie dodać Zobacz więcej
Taki ziemniak to miła odmiana dla okropnego zimowego ,,ziemniura" którego mam już serdecznie dość. Marzą mi się młode kartofelki z koperkiem i zsiadłym mlekiem. W sklepach można niby kupić coś na Zobacz więcej
Taki ziemniak to miła odmiana dla okropnego zimowego ,,ziemniura" którego mam już serdecznie dość. Marzą mi się młode kartofelki z koperkiem i zsiadłym mlekiem. W sklepach można niby kupić coś na Zobacz więcej
. Macher Jholto jedno z typowych dań kuchni bengalskiej wykorzystujących rohu. Kawałki ryby podsmażane są najpierw na oleju z gorczycy, a następnie duszonew aromatycznym, niezbyt gęstymsosie z Zobacz więcej
Bengal to kraina położona na wschodzie Indii u ujścia dwóch wielkich rzek: Gangesu i Brahmaputry(historyczny Bengal podzielony jest dziś na Bangladesz i indyjski stan Bengal Zachodni). Kuchnia tego Zobacz więcej
ROASTED POTATOES, INDIAN WAY Niedawno na blogu podawałam recepturę na bardzo ciekawą bengalską mieszankę "5 smaków", która nazywa się "Panch phoron". Użyłam jej podczas przygotowania Zobacz więcej
. Jedną z nich jest młoda kapusta duszona na modłę węgierską, z pomidorami i kminkiem. Przygotowuje się ją mniej więcej tyle ile gotują się młode ziemniaki, do których pasuje wyśmienicie. Kminek znany Zobacz więcej
. Ja: Nie, nie jestem wegetarianką. Kelnerka: No właśnie. Hmm... No ale jeśli lubi pani mięso, to danie to nic specjalnego... No bo co to, takie warzywa... Ja: Ale ja bardzo lubię szpinak. Kelnerka: Zobacz więcej
Laktoowo
Laktoowo Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Lakto Owo
Z wyspy na wyspy!

Z wyspy na wyspy! 51

0
nas tam odstawił. Nazajutrz zgodnie z planem ruszyliśmy już pociągiem do Świnoujścia. Falafel bengalski przy plaży nie tak dobry jak 2 lata temu. Nowy browar, który wszędzie. Chwila relaksu na Zobacz więcej
Kuchenny recycling. Odc. 2 – pieczone wegańskie kofty z warzyw i tofu – Zdrowsze Jedzenie Zdrowsze Jedzenie Blog o zdrowym stylu życia Menu Przeskocz do treści O nas Przepisy Pielęgnacja Kontakt Zobacz więcej
indyjskich potraw Sposób przyrządzania: Na rozgrzany olej rzucić przyprawy – liść laurowy, kardamon, goździki i cynamon. Po chwili dodać kumin. Gdy przyprawy lekko się zrumienią dodać cebulę, Zobacz więcej
Ognie bengalskie na podniebieniu, czyli wegańskie jalfrezi – Zdrowsze Jedzenie Zdrowsze Jedzenie Blog o zdrowym stylu życia Menu Przeskocz do treści O nas Przepisy Pielęgnacja Kontakt Strona główna Zobacz więcej
albo zupa sama w sobie Wegańskie naleśniki? No problem! Sos pomidorowy Tempeh z fasolką i grzybami shiitake Sodowy peeling oczyszczający Majonez z nerkowców Powitanie wiosny. Sałata, mango i miodowy Zobacz więcej
lub sosu Worcester łyżeczki suszonego imbiru łyżeczki świeżo-zmielonej gałki muszkatołowej 2 łyżeczkimąki szklanki śmietany Sposób przyrządzania: Warzywa pokrojone na mniejsze kawałki umieścić w Zobacz więcej
. Młode ziemniaki Kolejną indyjską ciekawostką jest używanie roślin strączkowych w roli orzeszków. W przypadku tego dania jest to malutka łuskana fasolka urid ale nic nie stoi na przeszkodzie aby Zobacz więcej
kulinarne tamtejszej ludności, takie jak unikanie spożywania wieprzowiny i skłonność do łagodniejszych potraw z powszechnym zastosowaniem kurczaka. Większość indyjskich restauracji w Polsceoferuje Zobacz więcej
na bazie orzechów zawija się w ciasto filo. Niektórzy z Was zaprotestują, że przecież gołąbki z liści winogron to dolma (w Grecji mówi się na nie dolmades). Tak, to prawda, każda sarma to dolma, ale Zobacz więcej
, którym będziemy się z Wami dzielić. W tym sosie curry można udusić praktycznie wszystko – warzywa, owoce, mięso, ryby czy owoce morza. Można go też podawać jako sos do wszelkiego rodzaju warzywnych Zobacz więcej
sposób i mająca inną konsystencje smakowo bardzo panir przypomina. Ponieważ queso fresco jest w Polsce równie ciężko dostępny jak panir poratujemy się ricottą. Akurat w tym przypadku jej luźna Zobacz więcej