warzywa w kiszonce

Kilka dni temu włożyłam do kamionki warzywa żeby sie ukisiły. Wyszła gotowa, pyszna i zdrowa surówka. Zasada robienia kiszonki z warzywjest podobna jak kiszenie ogórków, tzn. robimy zalewę jak do Zobacz więcej
Gotuję to co lubię...piekę to co uwielbiam...fotografia to mój "konik" a podróże dają mi niezłego "kopa". Uwielbiam kuchnię włoską i testowanie nowych produktów - odkrywanie w nich nowych mocy. Zobacz więcej
My Blueberry Corner by "jagodzianka" Buraki to jedne z moich ulubionych warzyw. Zakwas buraczany to prawdziwa bomba zdrowotna dla naszego organizmu. Tak jak wszystkie kiszonki, … Przeczytaj cały Zobacz więcej
Już Wam wspominałam o rosnącej modzie na koreańską kuchnię w Warszawie. Po burgerach i dim sumach przyszła kolej na jakże nam bliskie kiszonki - tylko w wersji na ostro, bo z chilli. To oczywiście Zobacz więcej
Jesienna sałatka obiadowa Jesień w pełni, coraz zimniej, wietrznie a od czasu do czasu nawet deszczowo. Trzeba się dowitaminizować, dlatego codziennie do obiadu przygotowuję jedną z jesiennych Zobacz więcej
« Krótka kiszonka z warzyw ... Pasztet soczewicowy z koperkowej pasztetowej Ostatnio chciałam zrobić powtórkę z pysznej koperkowej pasztetowej, ale za krótko gotowałam soczewicę i już po zrobieniu wg Zobacz więcej
Dziś podpowiem Wam jak zrobić coś pysznego małym nakładem pracy. Jeśli kisicie ogórki to wodę z kiszenia można wykorzystać do picia, bo ma bardzo dużo witaminy "C". Niektórzy pija ja na kaca bo szybko Zobacz więcej
Czy wiecie, że kiszona kapusta zawiera więcej witaminy C niż surowa? Poza tym kiszonki są pełne bakterii odpowiedzialnych za dobrą pracę naszych jelit. Warto ją jeść szczególnie w okresie Zobacz więcej
Sezon na przygotowanie świeżych zapasow kiszonek właśnie sie zaczął. Na targu pojawiła sie biała kapusta a z kilka dni powinny pojawić sie ogórki gruntowe. Dlatego też postanowiłam przypomnieć Wam Zobacz więcej
elatonie
elatonie Obserwuj blogaObserwujesz bloga
HARRISA
KISZONE WARZYWA

KISZONE WARZYWA 902

3
SKŁADNIKI: kalafior marchewka seler papryka por pietruszka brokuła koper czosnek chrzan (korzeń) Do ukiszenia waszych ulubionych warzyw należy przygotować zalewę. Ja robię taką samą jak do ogórków. Na Zobacz więcej
janiolka
janiolka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Eksperyment sobotni
kiszona kalarepa

kiszona kalarepa 475

0
Dziś kolejny przepis na zupełnie nieznanąkiszonkę. Do słoika wpadła młoda kalarepa z koprem. Jeśli szukacie innych warzyw fermentujących, to polecam kiszoną marchew i tegoroczny hit blogosfery ogórki Zobacz więcej
Lubię warzywa - trudno byłoby ich nie lubić i lubić jednocześnie gotowanie... Nieprzepadamjednak za kiszonkami - a to podobno one są zimą najlepsze. Nie potrafię wyobrazić sobie sytuacji, że kupuję Zobacz więcej
pieprz W- sól i sos sojowy D- kilka kropel cytryny O- zalać to wszystko taką ilością wrzątku, by przykrył płatki Odstawić pod przykryciem do nasiąknięcia, minimum 3 godziny O- stawiamy patelnię na Zobacz więcej
liście laurowe - 7 ziaren ziela angielskiego - dla smaku można dodać wędzone żebro, lub kawałek boczku oraz dwa suszone kapelusze prawdziwka, lub podgrzybka. Do wielkiego gara wrzucamy mięsiwo. Zobacz więcej
Przetwory to jeden z najbardziej znanych sposobów pozwalających przedłużyć smak sezonowych warzyw i owoców. Dżemy, soki, kompoty, a także marynaty i kiszonki to przetwory, których nie powinno Zobacz więcej
Tyle dobrego naczytałam się o kiszonkach, że gdyby wystarczyło mi czasu zakisiłabym wszystko co znajdę w sklepie. Poza tym w diecie dr. Dąbrowskiej kiszonki są szczególnie mile widziane, więc dla mnie Zobacz więcej
liście laurowe - 7 ziaren ziela angielskiego - dla smaku można dodać wędzone żebro, lub kawałek boczku oraz dwa suszone kapelusze prawdziwka, lub podgrzybka. Do wielkiego gara wrzucamy mięsiwo. Zobacz więcej
MamaKini
MamaKini Obserwuj blogaObserwujesz bloga
W garze mieszane
Gulasz z pęczakiem

Gulasz z pęczakiem 217

0
Gulasz. Soczyste mięso, rozpływające się w ustach, ściekający po brodzie, gęsty i pełen aromatów sos, zdrowa kasza typu pęczak, garść zieleniny i ten smaczek "kiszonki", któy nie raz jest ogrókiem Zobacz więcej
i umieszczamy: - na dolnej półce - drobno pokrojone ziemniaczki - na środkowej - kiszonki z indyka - na górnej - brokuły lub inne warzywa, mogą być z mrożonki lub świeże Robimy 35 min. Po wyjęciu Zobacz więcej
Zimnica już się zaczęła, czas na kiszonki! Z mmmmiłości do klasyków tym razem Panna Monika proponuje zupę ogórkową gotowaną wg pięciu przemian. Biorąc pod uwagę jesienny czas Panna Monika zadbała by Zobacz więcej