wątróbka wołowa

{{headerMessage}}
Ugotowałam wyśmienity rosół wołowy. Niestety, wyskoczyło nam coś pilnego i zabrakło już czasu na tradycyjny makaron. Ciasto na laną kluskę też już było za gęste. Postanowiłam więc zrobić do rosołu Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Tort! Musi być tort, wszak dziś jest Dzień Kobiet. A jak tort, to i kwiaty;) Jednak zaskoczeni będą ci, którzy spodziewają się tortu w tradycyjnym wydaniu - czyli słodkiego, z kremem, lub czekoladą, Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Wracając ostatnio z pracy wpadłam do mięsnego z zamiarem zakupu wątróbki jakiejkolwiek na szybki obiad. Ot zetrzeć marchew na surówkę, wrzucić mięso na patelnię, zjeść i wracać do reszty obowiązków - Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Składniki: 500 g wołowego mięsa mielonego 400 g wątróbki drobiowej 2 ząbki czosnku 1 cebula 2 łyżki kaparów 8 moreli suszonych 1 jajko 50 g masła 1 czerstwa bułka, namoczona i wyciśnięta 1 łyżeczka Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Chyba najbardziej rozpowszechniony i najczęściej używany w kuchni podrób. Nie wiedzieć czemu większość z nas brzydzi się mózgiem, krwią i Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj blogaObserwujesz bloga
królestwo garów
5 ćwiartka podroby

5 ćwiartka podroby 1418

0
{{headerMessage}}
bycze jądra cynaderki - nerki cielęce flaki gulasz z żołądków drobiowych nóżki wieprzowe w galarecie serduszka drobiowe z pęczakiem – pęczotto szpik wołowy pieczony wątróbka cielęca smażona wątróbka Zobacz więcej
czarrna
czarrna Obserwuj blogaObserwujesz bloga
czarrna od kuchni
Rosół

Rosół 158

0
{{headerMessage}}
Składniki: 1-2 ćwiartki z kurczaka szponder wołowy, ok. 40 dkg opcjonalnie 20 dkg wątróbki kilka suszonych grzybów 4 marchewki 1 pietruszka 1/2 selera kawałek pora gałązka lubczyku 1 liść laurowy … Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Zimowe klimaty dopadły mnie na dobre. Ledwo skończył się smalec a ja już zabieram się za pasztet. Taki smarowany, lekki, w słoiczkach - zawsze pod ręką. Doskonały do kanapek. Z ogórkiem kiszonym lub Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Skład: ok. 1,2 kg łopatki bez kości (tłustej) * 0,5 kg pręgi wołowej (goleń) 150 g wątróbki z kurczaka 2 duże gruszki + 2 łyżki miodu 4-5 szalotek 2 czerwone cebule 4 jajka 3 kromki bułki paryskiej Zobacz więcej
{{headerMessage}}
pieczona, nadziewana wątróbką, chudą szynką, przyprawiona gałką muszkatołową, pieprzem, solą i zieleniną. Inaczej to kura gotowana z kośćmi wołowymi i włoszczyzną, przyprawiona m. in. goździkami. Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Nie zapominajmy o wątróbce jest bardzo zdrowa ma dużo żelaza , warto raz w miesiącu przygotować ją na obiad. Wątróbka drobiowa z warzywami składniki 1/2 kg wątróbka drobiowa 1 cebula biała 1 cebula Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj blogaObserwujesz bloga
królestwo garów
„Regionalia”

„Regionalia” 141

0
{{headerMessage}}
” prowadzone są pokazy i warsztaty kulinarne. Tomasz Jakubiak i jego pasta/pasztet z wątróbek pstrąga - tak z pstrąga. „Regionaliom” jak zwykle towarzyszą Targi Turystyki i Wypoczynku gdzie między Zobacz więcej
Ruda Kasia
Ruda Kasia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Pysznie u Kasi
Pasztet świąteczny

Pasztet świąteczny 212

0
{{headerMessage}}
Przepis Babci Ani 1 kg mięsa wieprzowego, 1kg mięsa wołowego lub mięsa z gęsi lub z kurczaka, 1 kg boczku lub podgardle, 0,5 kg boczku wędzonego, ziele angielskie, liść laurowy, ugotować do miękkości Zobacz więcej
{{headerMessage}}
z porem Cordon bleu z placuszkami roesti Filet sarny z sałatką Cesar Filet wołowy w cieście z ziemniakami Anna Naleśniki zapiekane z bezą Panna cotta z owocami i bazylią Consomme z kurczaka.Zupa Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Kolejna ,ciekawa potrawa z watróbką.Zazwyczaj używa się tu wątroby wołowej lub cielęcej , ale ja za bardzo za nią nie przepadam ,wolę kurzą.Danie smakuje delikatnie,kremowo.Pochodzi z kuchni kresowej. Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Jak powszechnie wiadomo wątróbka drobiowa jest niezwykle cennym źródłem wielu witamin (w szczególności A), a także wielu składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Zobacz więcej
{{headerMessage}}
grzankach z truflami (podobno Rossini preferował białe) oraz z brandy, porto i maderą. Są to filety wołowe na grzankach z gęsią wątróbką - wszystko krótko smażone. Powinno się do nich podawać Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Ostatni przepis, który dodaję w tym roku do akcji Wielkanocne smaki 2 oraz SeroManiacy. Składniki: 500 g mięsa zmielonego wołowego 350 g zmielonego mięsa z indyka 250 g wątróbki z indyka 200 g boczku Zobacz więcej
Estragonka
Estragonka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Estragon i inne ziółka
Serduszka w sosie

Serduszka w sosie 455

0
{{headerMessage}}
Jedzonko smaczne, aczkolwiek nie koniecznie lubiane. Podroby mają niestety swoich amatorów i ich przeciwników. Ja należę do tych pierwszych. Uwielbiam serduszka, wątróbkę i żołądki. Bardziej wolę Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Wiadomo,że przed świętami wszyscy są mocno zapracowani,dlatego dziś krótko. Domowy pasztet: - 1 duży kurczak - 30 dkg mięsa wołowego - 0.5 kg słoniny - 0.5 kg wątróbki-może być drobiowa - 5 jajek - 3 Zobacz więcej