Przepis na wedlina domowej roboty

Przepis, który dostałam od rodziców, który robi szał wśród bliskich, wśród znajomych. Wędlina domowej roboty, która tak niewiele wymaga, a tak cudownie smakuje. Do tej pory robiona z szynki Zobacz więcej
Dzisiejszy wieczór poświęcam na nadrabianie zaległości na blogu. Przyszedł więc czas na kolejny test. Tym razem, dzięki mam możliwość sprawdzić w swojej kuchni SZYNKOWAR. Otrzymałam zestaw "Singiel", Zobacz więcej
Skład: 1 kg karkówki (już oczyszczonej) 2 płaskie łyżeczki soli peklowanej 2 łyżeczki pieprzu ziołowego 1 łyżeczka cukru 4-5 kostek lodu 2-3 ząbki czosnku pieprz czarny do smaku dodatkowo: folia Zobacz więcej
doowa
doowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje Małe Czarowanie
ŻÓŁTY           SER      DOMOWEJ      ROBOTY

ŻÓŁTY SER DOMOWEJ ROBOTY 14467

No więc, zamiast margaryny, lepiej dać masło śmietankowe. Kwestia tej suchości i kruchosci, to głównie wina prawdopodobnie twarogu i/lub mleka, jakie zostały użyte. Najlepiej się do tego nadają mleko Zobacz więcej
Nie ma chyba większej satysfakcji niż własna wędlina na stole. No dobra jest. Mąż myszkujący w lodówce i co chwila krojący sobie właśnie ugotowaną szynkę. Robi się ją prosto, praktycznie nie poświęca Zobacz więcej
Lubicie wędliny sklepowe? Ja mam tylko kilka ulubionych, do których chętnie sięgam. Czasem jak kupimy coś innego, czasem jak mąż wybierze się na zakupy, co tu dużo mówić. Nawet jeśli kupimy niewielką Zobacz więcej
Po zeszłotygodniowej publikacji o Domowym wędzonym serze, przyszedł czas na trochę informacji o wędzeniu mięsa i domowej produkcji wędlin.Wędzenie to jedna z najstarszych metod konserwacji żywności, a Zobacz więcej
Tak. W szybkowarze i wędlinę można zrobić. I w dodatku jaką pyszną! Soczystą i kruchą. Z przyjemnością jadłam ją z chlebkiem i sosem chrzanowym, a latorośl nie zaprzątała myśli konsumpcją pieczywa - Zobacz więcej
Kaś
Kaś Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Bake&Taste
Chrzan z buraczkami - domowej roboty

Chrzan z buraczkami - domowej roboty 834

Domowej roboty, a dokładnie Maminej roboty. Po raz kolejny podkradam jej przetwory :) (btw można taki chrzan nazwać przetworem?) I po raz kolejny - chcąc przenieść Jej przepis na bloga - musiałam się Zobacz więcej
Kolejna domowa wędlina po łopatce peklowanej, do przygotowania której nie potrzeba ani wędzarni ani specjalnych urządzeń. Wystarczy nam miska i garnek. No i jeszcze trochę cierpliwości bo roboty przy Zobacz więcej
ulcik
ulcik Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia na wzgórzu
Ser topiony domowej roboty

Ser topiony domowej roboty 3776

Ser topiony domowej roboty Lubicie ser topiony, ja uwielbiam, ale kaloryczność sera sklepowego, sztuczne dodatki od jakiegoś czasu spowodowały, że go nie kupowałam i już nigdy nie zamierzam. Przepis Zobacz więcej
Pamiętacie mój wielkanocny schab w 10 minut? Albo szynkę gotowaną z jałowcem? Tym razemprzygotowałam schabgotowany tym samym sposobem,tylko z innymi przyprawami. Schab gotowany, jak i inne gatunki Zobacz więcej
Dota
Dota Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Oneginetatopa
Domowa wędlina – to proste!

Domowa wędlina – to proste! 6246

Coraz trudniej kupić dobre wędliny. Takie, które smakują, „nie ciekną”, a w składzie wypisanym na opakowaniu mają mięso a nie soje, różne E i inne konserwanty. Dobrym sposobem jest przygotowywanie Zobacz więcej
Magdalena Z
Magdalena Z Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Biały Fartuszek
Majonez domowej roboty

Majonez domowej roboty 2953

Jest to bardzo szybki i prosty przepis na majonez domowej roboty. Jeśli macie w domu blender z taka końcówką jak ja jest to dosłownie kilka minut. Majonez wychodzi bardzo delikatny, a co najważniejsze Zobacz więcej
smakiszczescia
smakiszczescia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
smakiszczescia
Schab suszony domowej roboty

Schab suszony domowej roboty 201

Składniki: 1-1kg 10dag kg schabu bez kości (najlepiej w miarę wąski i długi kawałek) Marynata: 5,5 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu kolorowego lub czarnego 2 czubate łyżki majeranku 1 Zobacz więcej
Pyza
Pyza Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczna Pyza
Domowa wędlina. Szynka biała gotowana

Domowa wędlina. Szynka biała gotowana 352

Mnóstwo osób lubi kanapki z soczystą, chudą szynką. Ważne żeby była smaczna, świeża i dobrej jakości. O tę jakość niestety wcale niełatwo, szczególnie w zwykłych sklepach, bo producenci robią wędliny Zobacz więcej
karczmarczykmarta
karczmarczykmarta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Upichcic
Paprykarz domowej roboty

Paprykarz domowej roboty 83

Makrela to absolutny klasyk jeśli chodzi o wędzoną rybę. Dziś polecam przekąskę do śniadania lub kolacji z dodatkiem właśnie tej ryby. Można z niej przyrządzić nie tylko pastę na kanapki, ale także Zobacz więcej
ilka
ilka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
In my coffee kitchen
Domowa wędlina z indyka

Domowa wędlina z indyka 384

Kolejna wędlina domowej roboty na blogu. Tym razem z indyka. Wędliną zajada się nawet moje dziecko, które zazwyczaj nie jada wędlin:) Pyszna i zdrowa a do tego nadzwyczaj prosta w przygotowaniu:) Zobacz więcej
Fromage à tartiner fait maison Od jakiegos czasu lubuje sie w wyrobach domowej roboty. Nie ma nic lepszego niz rozkoszowanie sie domowym chlebem na zakwasie, suszona wedlina czy mozzarella. No i Zobacz więcej
Czy masz dosyć nieświeżych wędlin zakupionych w sklepie? Prezentuję Wam dziś szynkę domowej produkcji. Wędlina w tym wydaniu jest pyszna, niezwykle soczysta i pachnąca, a co najważniejsze nie zawiera Zobacz więcej