Przepis na wedlina gotowana w słoiku

gosik2.0
gosik2.0 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Rodzinka w Kuchni
Gruszki w occie

Gruszki w occie 13191

Dziś marynat ciąg dalszy - gruszki w occie. Tak jak śliwki w occie, przepis na gruszki jest przepisem mojej babci. Zastosowanie to samo, czyli przystawka do mięs, pasztetów, wędlin, ale też do mięs z Zobacz więcej
ugotujmyto
ugotujmyto Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ugotujmy To...
Domowa wędlina ze słoika

Domowa wędlina ze słoika 1701

Po co kupować gotowe wędliny jeśli domowe wędliny można szybko i tanio zrobić samemu? Ja za grosz nie mam zaufania do tych ze sklepu… Robię sama i zdecydowanie wiem co jem! Oczywiście mięso musi być Zobacz więcej
gosik2.0
gosik2.0 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Rodzinka w Kuchni
Dynia w occie Mamy

Dynia w occie Mamy 13533

Dynia marynowana Mamy jest słodko-kwaśna, korzenna. Pasuje do pieczeni, wędlin, serów. Ma wielu wielbicieli, do których ja się nie zaliczam. Dlaczego wobec tego zrobiłam? Dla mojego rodzeństwa. Zobacz więcej
Bernadetta
Bernadetta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Prawo do gotowania z pasją
Sałatka z pora

Sałatka z pora 17244

Wracałam ostatnio do domu i w pierwszej chwili sobie pomyślałam, że nie będę robić nic do jedzenia, bo jestem zmęczona, no i chyba mam prawo raz na jakiś czas zastrajkować... Po chwili zastanowienia, Zobacz więcej
Pamiętacie mój wielkanocny schab w 10 minut? Albo szynkę gotowaną z jałowcem? Tym razemprzygotowałam schabgotowany tym samym sposobem,tylko z innymi przyprawami. Schab gotowany, jak i inne gatunki Zobacz więcej
magdam
magdam Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Czary - gary w kuchni
Sałatka z selera naciowego

Sałatka z selera naciowego 10774

Niekiedy dni, które z założenia powinny być udane wcale takie nie są... na szczęście trwają na tyle długo, że mają szansę się zrehabilitować... mam nadzieję, że Wasz dzisiejszy dzień od samego Zobacz więcej
Aby przygotować wędlinę drobiową nie jest potrzebny szynkowar, wystarczy słoik, mięso i przyprawy, utrwala się wędlinę poprzez pasteryzowanie słoików. Wędlina ze słoika przygotowana tym sposobem jest Zobacz więcej
poswix
poswix Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Same Dobre Rzeczy
Gruszki w occie.

Gruszki w occie. 11304

Gruszki w occie to jest jedno z najmilszych wspomnień z mojego dzieciństwa. Moja Babcia i Dziadek podawali je zawsze w dniu swoich imienin oraz na Boże Narodzenie. Pamiętam, że dla przyzwoitości Zobacz więcej
Zdecydowanie to moja najlepsza domowa wędlina, jaką zrobiłam. Lista zakupów: 1,5 kg karkówki 3 l wody 2 listki laurowe 5-6 ziaren jałowca 2-3 ziela angielskie 3 łyżki soli 1 łyżka pieprzu ziarnistego Zobacz więcej
Czas na domową wędlinę: gotowana szynka Składniki: 1-1,5 kg mięsa szynki (najlepiej kawałek tzw. kulki) 2l wody 1/3 szklanki soli kuchennej 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka majeranku 4-5 liściu laurowych 6 Zobacz więcej
Szynka gotowana - domowa wędlina Piątek, 14 grudnia 2012 do 30 min Składniki: 1,2 kg szynki wieprzowej 100 g soli 2 łyżeczki majeranku świeżo mielony pieprz 2 ząbki czosnku ziarenka ziela angielskiego Zobacz więcej
annaz
annaz Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia domowa Ani
Leczo z cukinii na zimę

Leczo z cukinii na zimę 9471

Leczo jest świetnym dodatkiem do kanapki czy wędliny w okresie zimowym. Robiłam je nie pierwszy raz, moja mama robi od paru lat, a przepis dostałam od teściowej. Składniki: 3,5 kg cukinii z miękką Zobacz więcej
Antenka
Antenka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
smaczny kąsek
Mięsiwo w słoiku

Mięsiwo w słoiku 3200

Nie ma to jak swojska, domowa wędlina. Żadna sklepowa, nie smakuje tak dobrze, jak ta przygotowana własnoręcznie. Tym razem proponuję, wspaniałą alternatywę dla wędliny- mięsiwo ze słoika, smarowidło, Zobacz więcej
Taka domowa mielonka, przypomina smak dzieciństwa i prawdziwe wędliny. Nie ukrywam - jest dużo pracy przy niej, ale efekt przechodzi najśmielsze oczekiwania. ;) Słoiki można przechowywać w lodówce Zobacz więcej
alaaa
alaaa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ala piecze i gotuje
Gruszki w octowej zalewie

Gruszki w octowej zalewie 5211

Na zimę robię kilka słoików gruszek w occie. Są świetnym dodatkiem do pieczonego mięsa, wędlin ale również jako przekąska. Składniki: 2 kg twardych gruszek 1,5 szk cukru 2 szk wody 1 szk octu 10 % 4 Zobacz więcej
Kiełbasa ze słoika, czyli konserwa mięsna ze słoika, bardzo prosta, z jednego gatunku mięsa. Przygotowana specjalnie na 2-tygodniowy wyjazd nad morze. Pamiętacie swoje biwaki pod namiotem, gdy na Zobacz więcej
Schab gotowany dwa razy 5 minut? Szczerze Wam powiem, że miałam pewno wątpliwości zabierają się do jego przygotowywania. Jednak wszystkiego warto spróbować. I nie żałuję. Schab jest mięciutki, Zobacz więcej
Edyta
Edyta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Zielona Sofa
Sałatka z selera marynowanego

Sałatka z selera marynowanego 5580

Dawniej często robiłam sałatkę z selerem, dziś jej przypomnienie. Przepis na podobną znalazłam na Filozofii Smaku i tym razem wzorowałam się właśnie na niej. Wędlinę zastąpiłam ryżem, a żeby jeszcze Zobacz więcej
gatita
gatita Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne przygody Gatity
Kiełbasa ze słoika

Kiełbasa ze słoika 3866

Kiełbasa w słoiku, to wspomnienie mojego dzieciństwa. Jak się jechało na wakacje, to babcia szykowała tak zwane weki. czasami była to klasyczna mielonka, czasami właśnie kiełbasa. To idealna domowa Zobacz więcej
gotoewa
gotoewa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaki Ewy
Kiełbasa słoikowa

Kiełbasa słoikowa 6723

Czy dla Was też wędliny kupione w sklepie różnią się tylko wyglądem a rzadko smakiem. Po zakupie takiej kiełbasy w przeciągu dwóch dni najczęściej staje się ona niejadalna. Warto więc poświęcić trochę Zobacz więcej