wędliny dojrzewające

Domowe wędliny warto przygotowywać, wiemy co jemy u jaka frajda. Zrobienie wędlin dojrzewających w domowych warunkach nie jest ani czasochłonne, ani specjalnie trudne. Najważniejsze to zadbać o dobrej Zobacz więcej
Jakie powinieneś jeść wędliny? – Yummymorning.pl Strona główna Kontakt Mapa Strony Yummymorning.pl Śniadaniowy blog. Pomysły na śniadania - dziesiątki przepisów, niebanalne połączenia, ciekawe Zobacz więcej
Wędliny Sous Vide Sous vide to jak piszą obecnie nowoczesna, zdrowa metoda gotowania potraw, jednak jak podają źródła sięga ona lat siedemdziesiątych ubiegłego wieku i wcześniej. Także teraz jest Zobacz więcej
W tym roku na moim świątecznym stole wędliny były tylko domowe, no, oprócz kiełbasy:) Udały się świetnie, zapraszam ! Szynka marynowana 2 kg mięsa wieprzowego od szynki składniki marynaty: pół Zobacz więcej
Kuchcik gotuje
Kuchcik gotuje Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchcik gotuje
Domowe wędliny

Domowe wędliny 33

Chyba każdy z nas uwielbia zapach oraz smak pysznych wędlin dobrej jakości. Jednak na półkach sklepowych pełno jest dzisiaj sztucznych wyrobów, które nie nadają się do spożycia przez swój skład, czyli Zobacz więcej
Domowe wędliny z szynkowara cieszą się w mojej rodzinie niesłabnącym powodzeniem. W lodówce cały czas pekluje się jakieś mięso i gdy kończymy jeść jedną porcję nastawiam szynkowar z kolejną. Od kilku Zobacz więcej
Bardzo często przygotowuję domowe wędliny. Staram się nie kupować w sklepach wędlin, bo zwykle nie wiadomo co zawierają. Bardzo często słyszymy też jak pracownicy sklepów postępują z wędlinami, Zobacz więcej
W garach u Gosi: Domowe wędliny, pasztety Nagrody Strona główna O mnie Kontakt i współpraca Przelicznik kuchenny Zdjęcia czytelników Księga Gości Nagrody wtorek, 14 marca 2017 Domowe wędliny, pasztety Zobacz więcej
Bogusia82
Bogusia82 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Bajeczna Kuchnia
Domowe wędliny

Domowe wędliny 67

Od pewnego czasu razem z mężem sami robimy domowe wędzonki. Trzeba trochę czasu poświęcić na ich przygotowanie ale warto bo smakują zupełnie inaczej niż te sklepu. Są bardzo smaczne, soczyste i w Zobacz więcej
W tym roku zabrałam się za pierniki już w listopadzie. Przygotowałam ciasto, które powinno leżakować przez około 6 tygodni. Umieściłam je w chłodnym miejscu, takim gdzie temperatura raczej nie Zobacz więcej
Dziś niedziela i recenzja kolejnej książki. Nowego wydania i nieco zmienionego o tematyce mięsa. Robert Winckiewicz wydał książek kilka i już na pierwszy rzut oka mogę stwierdzić, że chłop zna się na Zobacz więcej
Pięknie pachnące i rozpływające się w buzi wędliny tradycyjne, które można od razu kłaść na pajdę chleba i w ten sposób serwować wspaniałe kanapki. Nic nie smakuje tak dobrze jak własnoręcznie Zobacz więcej
Recenzja i konkurs książki: "Domowe wędliny" | Bezglutenowe Kuchenne Wariacje Skip to content Szukaj: Bezglutenowe Kuchenne Wariacje Kulinarny blog z bezglutenowymi przepisami na potrawy słodkie i Zobacz więcej
Po udanym schabie przyszła kolej na karkówkę. Ważne jest aby wybrać cienki kawałek mięsa. Zmieniłam trochę przyprawy.Dałam majeranek, czosnek i pieprz kolorowy bardzo grubo mielony. Proszę zobaczyć Zobacz więcej
Domowe Wędzenie wędlin Karkówki, boczek, piersi z gęsi, filety z piersi indyka i do dzieła! Łącznie wyszło nam około 10kg. Przygotowanie mięsa – peklowanie „na mokro” O wędzeniu musimy pomyśleć ok 10 Zobacz więcej
Człowiek jest tym, co zje...: Zapiekanka z ryżu, warzyw i wędliny Kuchnia, podróże, może coś więcej... niedziela, 26 lutego 2017 Zapiekanka z ryżu, warzyw i wędliny 1 szklanka suchego ryżu 1/2 kg Zobacz więcej
Szynki dojrzewające na bakteriach Składniki: - szynki lub inne kawałki mięsa tu wieprzowego - kultury bakterii bactoferm cp77 lub serwatka - peklosól Kawałki mięsa należy uformować i przyciąć Zobacz więcej
Witajcie! Co roku z córką robimy pierniczki i domek z piernika. To wspaniała zabawa. Wycinanie i ozdabianie świątecznych pierniczków. Przepis jest bardzo prosty. Dzisiaj robię ciasto żeby Zobacz więcej
Ciasto na bogato! Tyle w nim różności. Tyle w nim smaku... Ale robi się je wbrew pozorom bardzo łatwo i raczej szybko. Dużo więcej czasu i cierpliwości wymaga proces dojrzewania. Czy jest on Zobacz więcej
maj 24thWędliny – peklowanie Własnoręczna produkcja wędlin to radość z przygotowania (wcale nie aż tak czasochłonnego), ale przede wszystkim z jedzenia: pachnąca, pyszna szynka czy baleron Zobacz więcej