wędzenie kiełbas - sprawdzone przepisy kulinarne

liczba wyników: 200

Kapuśniak z wędzoną kiełbasą

Kasztanowa Kuchnia

...Cześć =) Tym razem przedstawiamy kapuśniak przygotowany z gotowego wywaru,  a wzbogacony kiełbasą lub szynką, oraz boczkiem.  Do kapuśniaku najlepiej nadaje się wywar wieprzowo-warzywny,  lecz w tej wersji można użyć dowolnego, nawet tylko jarzynowego,  ze względu na obecność kiełbasy i boczku.  W zastępstwie kiełbasy, a także w celu zmniejszenia...

Domowa kiełbasa- wędzona

nienazarty.blog.pl

...Domowa kiełbasa- wędzona | Nienażarty blog kulinarny Start Księga Gości Archiwum Trochę o mnie Nienażarty blog kulinarny Zapiski zakochanej w gotowaniu i jedzeniu … KomentarzeNotki     Top 5 Mistrzowska tarta cytrynowa z białą czekoladą (31) Domowa mikstura przeciw przeziębieniu (29) Najlepszy domowy peeling kawowy (22) Sałatka makaronowa...

Kiełbasa domowa wędzona I

PudlaS Gotuje

...Już od dłuższego czasu planowałem zrobienie domowej kiełbasy wędzonej. Na internecie znalazłem wiele różnych przepisów, na podstawie których starałem się wypracować coś, co będzie mi odpowiadać. Na początek chciałem kiełbasę w formie minimalistycznej, prostą, z jedną dodatkową przyprawą (tym razem jałowcem), aby przekonać się, jaki ma to wpływ...

Pyszna domowa kiełbasa wędzona

kulinarne pyszności Molki

... Do Świąt Wielkanocnych nie wiele dni zostało,pora przygotować różnego rodzaju wędzonki, baby ,mazurki i jaja na wiele sposobów, Najlepsza kiełbasa ze sklepu, nie zastąpi domowej wieprzowej kiełbasy z wędzarni. Znane są nam składniki z jakich została przygotowana, nie zawiera chemii która dodawana jest do tej ze sklepu. Niektórzy z Was preferują...

Piotrowa kiełbasa wędzona - podpiekana

Edytka W Kuchni

...Naprawdę rzadko się zdarza, żebym autorski przepis publikowała po pierwszym jego sprawdzeniu w praktyce :-) Przeważnie cały przepis powstaje metodą prób i błędów, a tu mój mąż, po wielu dniach spędzonych na czytaniu, stworzył przepis na idealną kiełbasę. Taką pod nasze podniebienia :-) Odpowiednio doprawioną, naczosnkowaną, uwędzoną i podpieczoną...

Wędzenie - Kiełbasa Krakowska

Kluskowopl

...Pisałam już dawno, że będziemy wędzić...wiem, kiełbasę zrobiliśmy, uwędziliśmy, trochę zjedliśmy resztę rozdaliśmy...innym smakowała bardziej niż nam. Czasami tak bywa, że jak ktoś wkłada całą dusze, serce, siły a potem jest niezadowolony ze uzyskanego efekty końcowego. Nie wiem czy przez to że mieliśmy zbyt wygórowane wymagania wobec siebie i...

Świąteczna domowa kiełbasa -wędzona

MojaKuchniaMalutka

...Do świąt coraz bliżej wyrób kiełbasy trwa. Dziś kiełbasa domowa wędzona na drewnie bukowym . Kiełbasa zrobiona została w jelitach  dystrybutora  www.dobrakiełbasa.pl Osłonki jelita użyte to  cienkie  45/48  do kiełbas domowych  Wędzona kiełbasa to lubiona mojego syna . Niema jak zapach wędzonki rozchodzący się po podwórku potem domu . Zapach jest...

Domowa wiejska wędzona kiełbasa

moje pasje

...  Niedawno na facebooku pokazywałam Wam kiełbaskę jaką wędzi mój tata. Nikogo chyba nie trzeba przekonywać o wyższości takiej domowej wędliny nad ta kupowaną.... Tutaj mamy zdecydowana pewność że wiemy co jemy. Poza tym domowa wędlina jest o niebo lepsza ..... Dawniej, gdy byłam jeszcze dzieckiem pamiętam jak się jeździło na wieś właśnie...

Domowa wędzona kiełbasa chłopska

Kulinarne przygody Gatity

...Pin It Przepis na kiełbasę pochodzi z forum Wędliny Domowe, które jest bezgraniczną skarbnicą wiedzy na temat produkcji własnych wędlin. Tym razem wędziliśmy w zaprzyjaźnionej wędzarni :-) Eksperyment wspólnego wędzenia się udał, będziemy to powtarzać ! Domowa wędzona kiełbasa chłopska Składniki na 10 kg kiełbasy: 8 kg karkówki 2 kg boczku 0,18...

domowa kiełbasa - wędzona kiełbasa

PATI197799

...Do swojej kiełbasy dałam: 5 kg łopatki 1,5 kg przerośniętego boczku 1,5 kg wołowiny przyprawy to: sól, pieprz, czerwona słodka papryka, czosnek - u mnie były to prawie 2 główki i opakowanie majeranku. dodatkowo: jelita cienkie sposób wykonania: Łopatkę zmieliłam na sitku o grubych oczkach, boczek i wołowinkę na małych. Czosnek obrałam przepuściłam...

Domowa kiełbasa parzona wędzona

Kredens polski

.... Wszystko zależy od mięsa, naszego smaku i oczywiście samych przypraw. Najlepiej proporcje układać organoleptycznie, czyli spróbować masy mięsnej przed włożeniem do jelit. Niektórzy dodają do kiełbasy wodę. Można tak zrobić, ale ja wolę mieć bardziej zbitą kiełbasę. Rozmiar sit, które wybierzemy do konkretnych rodzajów mięs też zależy od tego jaką...

Kiełbasa wędzona moja pierwsza

Kuchnia na wzgórzu

...Kiełbasa wędzona moja pierwsza Kiełbasa wędzona .. moja pierwsza, bo udało mi się Ł. namówić na wędzenie… i kiełbasa wg mnie pyszna była! Została zrobiona z łopatki wieprzowej,boczku i przypraw.      Zdjęcie mam tylko, a przepis będzie następnym razem :) bo wierzę, że niedługo u mnie w ogrodzie wędzarnia się pojawi !  Kiełbasa wędzona moja pierwsza...

Kiełbasa polska wędzona z gorczycą

Smaczne zdrowe - wyroby domowe

...Kiełbasa polska wędzona z gorczycą Kiełbasa polska wędzona z gorczycą   Składniki: - wieprzowina kl. I - 2kg, - wieprzowina kl. II - 3kg, - peklosól 19g/kg, - cukier 2g/kg, - pieprz naturalny 1,5g/kg, - majeranek 0,5g/kg, - czosnek 0,5g/kg - gorczyca 1g/kg, - jelita 32-36mm,   Mięsa pociąć w kostkę i zapeklować 48h.  Następnie...

Zapiekanka z cukinii z wędzoną kiełbasą

Ja Jem

...ząbki czosnku 15 dag żółtego sera 15 dag wędzonej kiełbasy 4 jajka 20 dag mąki krupczatki 150 ml oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia sól pieprz suszony majeranek tłuszcz i bułka tarta do smarowania formy SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Cukinie myjemy. Jeśli nie są to cukinie młode, obieramy je i wydrążamy nasiona. Młode możemy razem ze skórką zetrzeć...

zupa ziemniaczana z boczkiem wędzonym i kiełbasą

http://olalallola.blogspot.com/

...prosta w swej formie, ilość składników też jest mocno zbita, a smak...bajeczny. Mąż stwierdził, że "taka jakby zalewajkaaa" ..... W sumie, gdzieś tam dzwoni;) A jak będziecie grzeczni, to będzie konkurs, smakowita nagroda też...ale to niebawem;) Przygotowanie: 30 minut Koszt: 12 zł Składniki: kawałek boczku wędzonego (wedle gustu) 3 kiełbaski śląskie...

Żurek z białą kiełbasą i wędzonymi żeberkami

Słodkamuffinka

...Żurek z białą kiełbasą i wędzonymi żeberkami | słodkamuffinka słodkamuffinka blog kulinarny   RSS   Żurek z białą kiełbasą i wędzonymi żeberkami 20 kwi Żurek z białą kiełbasą i żeberkami w chlebie Składniki na > 8 porcji: 8 białych kiełbas 30 dag wędzonych żeberek 8 jajek 4 marchewki 2 pietruszki kawałek selera 3-4 suszone grzyby zakwas...

Wędzona kiełbasa z dziczyzny i wieprzowiny

Smakowirówka

...wieprzowe Przygotowanie: Jelita namoczyć w letniej wodzie na kilka godzin, wodę wymieniać kilka razy. Boczek i słoninę zmielić w maszynce do mięsa na sitku z najmniejszymi oczkami. Karkówkę zmielić z użyciem większych oczek a najładniejsze mięso (szynka i łopatka) posiekać nożem. Mięso zmieszać razem, dodać przyprawy - przyprawić dość mocno, aby kiełbasa nie...

Wędzona biała kiełbasa - domowy sposób na wędzenie

Moje Małe Czarowanie

...Zapytacie czy w domowych warunkach jest to możliwe? A ja odpowiem oczywiście że tak. Jak zrobiłam pierwszy raz domową kiełbasę [ klik ] to zaraz  zapragnęłam ją uwędzić ale czym i jak skoro nie mam ogródka ani działki aby sobie taką wędzarnię postawić. No i znalazłam sposób. Patelnia, wiórki owocowe, herbata i ryż i wędzimy. Zachęcam serdecznie do...

Grochówka na wędzonym boczku z kiełbasą

Nakryty Stoliczek

...Grochówka na wędzonym boczku z kiełbasą 500 g grochu łuskanegocałego 5 ziaren zielaangielskiego Boczek umieszczam wdużym garnku, zalewam zimną wodą (ok. 4 l). Na średnim ogniu doprowadzam dozagotowania, zmniejszam ogień i gotuję około 20 minut, na bieżąco zbierającszumowinę. Następnie dodaję opłukany groch i 1 płaską łyżeczkę soli...

Ostatnio wyszukiwane:

francuskie z mozzarella, dietetyczne galaretki, jaś fasolka w słoiku, galaretka stewia, polędwiczka orzechy włoskie gotowe, krem truskawkowym, mięso orzechy włoskie gotowe, orzechy włoskie gotowe, tarta z kremem mascarpone, ciasto marchwiowo jabłkowe, babeczki z dyni i czekolady, ciasto z twarogiem półtłustym, nalewka m, paszteciki francuskie z mięsem mielonym, sałatka z łososia pl, śledzie z warzywami, ptysie z nadzieniem bezowym, tagiatelle ze szpinakiem i k, babeczki z dyni i kaszy jaglanej, zielonki sos

Informujemy, że na swoich stronach Phoenix Press Sp. z o.o. Sp.k. wykorzystuje wraz z innymi podmiotami współpracującymi pliki  cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych i w celu dostosowania serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników.  Korzystając z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień przeglądarki będą one zapisane w pamięci urządzenia. Kliknij polityka cookies, aby dowiedzieć się więcej, w tym jak zarządzać plikami cookies.

x