wędzenie pstrąga

Składniki solanka: 10 litrów zimnej wody 800g- 1 kg soli peklowej 2 liście laurowe 3 ząbki czosnku ziarenka pieprzu czarnego Wykonanie: Sól mieszamy w wodzie do rozpuszczenia, dodajemy pieprz, Zobacz więcej
Bez rusztu ani rusz – taka jest moja opinia. Tonieodłączny element letnich spotkań. Jeśli ktoś nie wkroczył jeszcze dotego świata – zapraszam! Wdrugiej części mojegocyklu opowiem otym jak cudowne jest Zobacz więcej
Na potrzeby gości postanowiłam zrobić fantastyczną przyprawę do pstrąga z grilla ,akurat w menu dla nich " chłopak się znalazł.Biłam się z myślami czy ma być klasyczny z czosnkiem ,cytryną i koperkiem Zobacz więcej
Pasta z wędzonego pstrąga - Każdy ma jakiegoś bzika - Pieguskowa kuchnia CIASTA All Ciasta bez pieczenia Ciasta biszkoptowe Ciasta drożdżowe Ciasta ucierane Ciasto bezowe Ciasto francuskie Ciasto Zobacz więcej
gosik2.0
gosik2.0 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Rodzinka w Kuchni
Strogonow z pstrąga

Strogonow z pstrąga 32

Z cykluszybki obiad - strogonow z pstrąga. Aromatyczne, acz delikatne danie, rodzaj gulaszu rybnego. A przygotowanie trwa tyle, ile ugotowanie ziemniaków :). Składniki: 1 kg fileta z pstrąga tęczowego Zobacz więcej
przEKOnseczki
przEKOnseczki Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
przEKOnseczki
pasta z pstrąga różowego

pasta z pstrąga różowego 15

składniki: - 200 g pstrąga pieczonego (różowy) - 1 szalotka - 3 ogórki kwaszone - 2 łyżki majonezu - 1 łyżka ketchupu - 1/2 cytryny - pieprz, sól -> Pstrąga skrop cytryną, posyp pieprzem i upiecz w Zobacz więcej
Ryby do wędzenia, zarówno morskie jak i jeziorowe powinny być tłuste. Ja wędziłam pstrągi, karpie, dorsze, makrele i jesiotry. Ryby można wędzić na zimno jak i na ciepło, w całości lub dzwonkach. Ryby Zobacz więcej
Macie ochotę na wiosenną sałatkę? Zieloną, kolorową ibardzo zdrową. Ociekawym składzie iintrygującym smaku. Mam propozycję: rukola znatką pietruszki zdodatkiem pstrąga, rzodkiewek i wiśni (na razie Zobacz więcej
Szynki,boczki,polędwice,baleron oraz rolady już na święta Zobacz więcej
rstolp102
rstolp102 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Miód i Pieprz
carpaccio z pstrąga

carpaccio z pstrąga 36

carpaccio Początekroku towzmożonyczas towarzyskich wizyt. Dlatego dziśproponujęlekką przystawkę, która zpewnościąprzypadnie do gustunaszymgościom. składniki 1kg pstrąga 150-200 g grubej soli ( im Zobacz więcej
Na zdjęciu wędliny wędzone dwa dni 8 i 6 godzin :metka, kiełbasa Polska, boczek surowy wędzony, słonina wędzona, podgardle wędzone, szynka kulka i płaska, polędwica Zobacz więcej
rstolp102
rstolp102 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Miód i Pieprz
galaretka z pstrąga

galaretka z pstrąga 11

pstrąg w galaretce Lekkostrawny pstrąg w galaretce, to smaczna alternatywa dla wszelkiego rodzaju galaret z nóżek i golonek. Uważam, że wszyscy powinniśmy jak najczęściej sięgać po takie właśnie Zobacz więcej
Jaja z majonezem i kawiorem z pstrąga tęczowego. – Kulinarna przygoda Kulinarna przygoda blog kulinarny Home Wstęp O mnie Skontaktuj się ze mną! Menu Przystawki - przekąski, Wielkanoc Jaja z majonezem Zobacz więcej
Składniki: filet z dorsza 2 sztuki, filety z pstrąga 2 sztuki, mąka pszenna 3/4 szklanki, kucharek 1 łyżka, pieprz cytrynowy 2 łyżki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, olej rzepakowy - ile potrzeba Zobacz więcej
Przygotowując obiad nie zawsze jesteśmy w stanie przewidzieć ile domownicy zjedzą, więc aby nie wyrzucać trzeba wykazać się sprytem i przygotować coś innego z tego co zostało. U nas dzieci nie chcą Zobacz więcej
Roladki z pstrąga z kremowym serkiem Składniki na 2 porcje: 2 pstrągi po ok.250-300g lub niewielkie filety z pstrąga serek kremowy Apetina "Grilowana papryka i oliwki" 1 ząbek czosnku 2 łyżeczki soku Zobacz więcej
kuchcik8
kuchcik8 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Pokoleń
Filet pstrąga z piekarnika

Filet pstrąga z piekarnika 42

Idealna rybka na Świąteczny stół, smakowała super. Przeważnie pstrąga smażę w całości, ale tym razem kupiłam filety z pstrąga. Postanowiłam je przygotować inaczej. Jeśli są jeszcze ości to oczyścić z Zobacz więcej