wedzenie szynki

Składniki solanka: 10 litrów zimnej wody 800g- 1 kg soli peklowej 2 liście laurowe 3 ząbki czosnku ziarenka pieprzu czarnego Wykonanie: Sól mieszamy w wodzie do rozpuszczenia, dodajemy pieprz, Zobacz więcej
Polędwica łososiowa Boczek podpiekany z ziołami i przyprawami Karkówka Szynka Zobacz więcej
Wędzona i parzona karkówka i szynka Wędzony i parzony boczek i polędwica Zobacz więcej
Fotogoto
Fotogoto Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
FotoGoto.pl
Wędzenie wędlin

Wędzenie wędlin 216

Wędzenie szynek, kiełbas, baleronów i innych zaczynamy od zaopatrzenia się w dobre mięsiwo ze sprawdzonego źródła. Oczywiście prawie nigdy nie mamy pewności co do jakości pokarmu którym karmione były Zobacz więcej
Bitki z szynki. Ci co lubią proste, mięsne dania kuchni polskiej często tutaj zaglądają! Przeważnie szukają pysznych obiadowych przepisów. Na pewno Was tym razem zainteresuje przepis na bitki z szynki Zobacz więcej
Odkąd zostaliśmy szczęśliwymi posiadaczami ogródka działkowego (sama trawa, jedna wielka grusza po środku i dwie małe wisienki) wiedzieliśmy od razu, że musimy postawić tam wędzarnię. Na taką z Zobacz więcej
galaszewska.a
galaszewska.a Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
SzamAnkowa
Potrawka z szynki wieprzowej

Potrawka z szynki wieprzowej 827

Składniki: - 1,5 kg szynki wieprzowej - sól, pieprz - oliwa - 2 łyżeczki ostrej papryki - 2 łyżeczki słodkiej papryki - 4 cebule - 50 dkg pieczarek - 2 łyżki masła - 0,5 l ogórków konserwowych - 0,5 l Zobacz więcej
Dzisiaj przepis dla wszystkich mięsożerców – gulasz z szynki z warzywami. Nie będę ukrywał, że jest to jedno z moich ulubionych dań, nie tylko ze względu na występowanie w nim dużej ilości mięska, ale Zobacz więcej
Gulasz z szynki z groszkiem to przepyszne danie na obiad w tygodniu. Jak pisałam niedawno na Instagramw tygodniu na ogół gotuję obiady, które wymagają jak najmniej składników, a przy tym są mało Zobacz więcej
swojska baba
swojska baba Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne Wariacje
Pieczeń z szynki wieprzowej

Pieczeń z szynki wieprzowej 14888

Ta soczysta, miękka szynka może być głównym elementem obiadu i to niekoniecznie świątecznego. Smak swój zawdzięcza marynacie. Dobrym uzupełnieniem pieczeni jest sos, wzbogacony smakowym masełkiem Zobacz więcej
czarrna
czarrna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
czarrna od kuchni
Roladki z szynki z kukurydzą

Roladki z szynki z kukurydzą 420

Składniki: ok. 15 plasterków szynki dużej średnicy, ok. 1/2 kg 3/4 puszki kukurydzy 10dkg sera żółtego w kawałku 5 jajek 2 garści rzeżuchy 2 ogórki kiszone majonez sól, pieprz Przygotowanie: … Czytaj Zobacz więcej
Nie ma chyba nic lepszego na śniadaniowe kanapki niż domowej roboty wędlina :) Szyneczka wyszła przepyszna, nie rozwala się podczas krojenia. Idealna na świąteczny stół. Co prawda przygotowanie takiej Zobacz więcej
PatK
PatK Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
pat-elnia
Warzywny gulasz z szynki

Warzywny gulasz z szynki 112

Obiad wykwintny a jednocześnie prosty i dość tani. Warzywa robią się kremowe, kawałki szynki mięciutkie. Polecam na weekendowy obiad. Czytaj więcej » Zobacz więcej
Najbardziej podstawowa wersja gulaszu z mięsa wieprzowego. Użyłam szynki, ale równie dobrze sprawdzi się łopatka, schab czy biodrówka. Taki gulasz świetnie smakuje razem z kaszą gryczaną, buchtami czy Zobacz więcej
Szynki,boczki,polędwice,baleron oraz rolady już na święta Zobacz więcej
Na zdjęciu wędliny wędzone dwa dni 8 i 6 godzin :metka, kiełbasa Polska, boczek surowy wędzony, słonina wędzona, podgardle wędzone, szynka kulka i płaska, polędwica Zobacz więcej
Dziś zapraszam Was na pyszny i prosty w przygotowaniu obiad. U mnie wszyscy wprost przepadają za kotletami z szynki wieprzowej. Są proste, syte i co najważniejsze pyszne. Podaję do nich różne surówki Zobacz więcej
Składniki: 1 kg szynki wieprzowej 2 cebule 1 łyżka octu balsamicznego 2 ząbki czosnku 5 łyżek oleju 1 liść laurowy 3 ziarenka ziela angielskiego 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1/4 łyżeczki papryki Zobacz więcej