wędzenie w garnku

Wędzone serki robią furrorę w naszym domu i schodzą szybciej niz ciepłe bułki. Tym razem podwędziłem serki bez moczenia w solance, tylko przyprawiłem na sucho. Wyszły wyśmienicie :) Jak widać na Zobacz więcej
baby-w-kuchni
baby-w-kuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
BaBy w kuchni
Jak piec w garnku rzymskim?

Jak piec w garnku rzymskim? 45

Jak kupić sprzęt za 3 tysiące złotych, wydając tylko 40 złotych? To proste – zamiast piekarnika z funkcją pary wystarczy zaopatrzyć się w najprostszy garnek rzymski. Garnek rzymski to gliniane Zobacz więcej
Ryby do wędzenia, zarówno morskie jak i jeziorowe powinny być tłuste. Ja wędziłam pstrągi, karpie, dorsze, makrele i jesiotry. Ryby można wędzić na zimno jak i na ciepło, w całości lub dzwonkach. Ryby Zobacz więcej
Ostatnio po internecie krąży przepis na chleb pieczony w garnku. Ponieważ niedawno zaczęliśmyswoją przygodę z wypiekiem chleba, postanowiliśmy wypróbować ów przepis. Nasze źródło to szalonooka.pl. Zobacz więcej
Buchty bądź inaczej również bułki na parze, tym razem w zupełnie w innej wersji. A mianowicie w garnku rzymskim, w którym wychodzą niesamowicie wielkie i puszyste. Bułki w ten sposób możemy kombinować Zobacz więcej
Widziałam wiele chlebków z garnka, ostatnio zapanowało na niego kolejne bum. Albo ktoś pokazuje swój wypiek, albo też szuka przepisu. Ja osobiście jakoś nie byłam ciekawa wypieku, aż do momentu gdy Zobacz więcej
reanja1
reanja1 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moj dzień
Chleb orkiszowy pieczony w garnku

Chleb orkiszowy pieczony w garnku 57

Nie mam typowego garnka dopieczenia chleba, wykorzystałam rondel z pokrywką zwany gęślarką Tyle że ten mój to wersja na kurczaka i sprawdza sie idealnie a sam chlebuś jest rewelacyjny! Robiłam go już Zobacz więcej
Pho bo, to największy szlagier kuchni wietnamskiej pochodzący z Północy tego kraju. To coś w rodzaju zupy i drugiego dania w jednym, bo kawałki mięsa, makaron i inne dodatki pływają w aromatycznym, Zobacz więcej
Jajka z szynką w galarecie » Wędzona pierś kurczaka. Wędzenie w domu. Spełniłam moje marzenia o wędzeniu. Wędzenie mięsa w domu jest nie tylko możliwe, ale i bardzo proste.Dlaczego jest proste, Zobacz więcej
Pieczony kurczak - wydawałoby się, że to takie proste i oczywiste: kurczaka przyprawiamy, pieczemy w piekarniku i gotowe. Ale oczywiście są różne niuanse, które sprawią, że nasz kurczak będzie Zobacz więcej
Kolejny obiad z serii szybko i w jednym garze Składniki: Dorsz z mrożonki w bloku - 4 porcje szklanka ryżu 1 puszka anansów 1 pomidor kawałek imbiru mały pęczek świeżej kolendry 1 ząbek czosnku 5 Zobacz więcej
Składniki na 5 litrowy garnek gliniany: 3 kg ogórków gruntowych, czosnek, korzeń chrzanu, 2-3 baldachy kopru, 3-4 liście wiśni, 3-4 liście czarnej porzeczki, sól - najlepiej kamienna niejodowana, Opis Zobacz więcej
Nowy rok na blogu witam chlebem. Nowy rok, nowy przepis, nowe doświadczenie. Własnoręcznie robione bochenki z drożdżowego ciasta są dla mnie nowością, bo przygodę z chlebami zaczęłam od tzw. (dzieci Zobacz więcej
Składniki: 500 g maślanki 15 g drożdży suchych piekarniczych 1 łyżeczka cukru trzcinowego 20 g soli himalajskiej 80 g mleka migdałowego 800 g mąki orkiszowej 630 Maślankę, drożdże i cukier wymieszać 5 Zobacz więcej
Chleb który dziś proponuję jest pyszny, aromatyczny z jakże ważną dla naszego organizmu kurkumą i wypiekany w garnku żeliwnym. Trochę się kruszy ale i tak jest znakomity w smaku. Nie doczeka momentu Zobacz więcej
U mojej mamy stoi super-profesjonalny grill, który jest jednocześnie wędzarnią. Kilka lat temu kompletnie oszaleliśmy na punkcie wędzenia i przygotowywania własnych wędlin, kiełbas, wędzenia Zobacz więcej
Na początku myślałam o napisaniu klasycznej recenzji produktu jakim jest owalny garnek żeliwny Staub , ale rozmyśliłam się. Dlaczego? Natchnęła mnie jedna z rozmów z moim kolegą. Ja mu ochy i achy o Zobacz więcej
Od Pożeraczki dowiedziałam się o garnku rzymskim, który ona nazywa garnkiem greckim Zafascynował mnie, zwłaszcza, że wszyscy chwalili mięsiwo w nim pieczone. Jakiś czas później na zakupach ta sama Zobacz więcej
RainDrop
RainDrop Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Passionfruit
Wędzenie wędlin i mięsa w domu

Wędzenie wędlin i mięsa w domu 907

Dla prawdziwego pasjonata nie istnieje słowo "niemożliwe". Zrealizowałam moje wieloletnie marzenia o wędzeniu. Jeśli też o tym myśleliście - zachęcam do spróbowania! Tak - jest to możliwe, nawet w Zobacz więcej
W wakacje udało mi się odwiedzić dwa skanseny. To znaczy zajrzeliśmy do trzech, ale w jednym z nich zamykali już chaty i puszczali tylko na spacer z zewnątrz... W każdym bądź razie zwiedziłem Zobacz więcej