wedzona kaczka

SUROWIEC -kaczka PRZYPRAWY I ZIOŁA ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE -sól nie jodowana 70-80 g/kg i na 1 liter wody Podczas parzenia dodajemy: -3 goździki -owoc jałowca zmiażdżony w moździerzu (ilość według Zobacz więcej
molka
molka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kulinarne pyszności Molki
Wędzona kaczka

Wędzona kaczka 863

Wiele osób dziś decyduje się na przygotowanie domowych mięs,wędlin, drobiu. Kurczak i indyk z wędzarni jest pyszny,dietetyczny i zdrowy. Moja chęć poznania innych smaków wędzonego drobiu nie została Zobacz więcej
Cześć =) Zupa ziemniaczana gotowana na rosole lub wywarze z kaczki ma niepowtarzalny smak i aromat. Na pewno trafi w gusta miłośników wyjątkowego smaku kaczki. Charakterystycznym elementem smakowym Zobacz więcej
czterylewerecewkuchni
czterylewerecewkuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
cztery lewe rece w kuchni
Kaczka

Kaczka 11920

Przyszedł i ten wielki dzień - przygotowaliśmy kaczkę! Debiut okazał się udany, dostaliśmy zielone światło do powtarzania tego przepisu. Zupełnie nie miałam pomysłu co z tą kaczką zrobić, Ł. zostawił Zobacz więcej
kolia18
kolia18 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotowanie Patki
SCHAB Z WĘDZONĄ ŚLIWKĄ

SCHAB Z WĘDZONĄ ŚLIWKĄ 7

Idealna wędlina na kanapki to taka , która smakuje doskonale, jest bez konserwantów oraz taka , którą robiliśmy sami :) Dziś zapraszam na pyszną wędlinę - schab pieczony z wędzoną śliwką :) Smacznego Zobacz więcej
Kolejna wersja jajek faszerowanych rybką. Tym razem użyłam wędzonej makreli. Nadziane jajeczka udekorowałam czerwoną cebulką i natką pietruszki. składniki: 5 jajek 1 mała makrela wędzona (ok 100 g po Zobacz więcej
hrabianka
hrabianka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuję. Bez kitu.
Kaczka idealna

Kaczka idealna 59

Uwielbiam pierś kaczki, ale jest to mięso dosyć kapryśne. Zanim ucelowałam w swój ulubiony średni stopień wysmażenia, Boski Marian musiał zjeść kilka przeciągniętych kaczek, jak również nazbyt Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Dzikie Smaki
Dzika kaczka wędzona

Dzika kaczka wędzona 219

Dzika kaczka wędzona Składniki, przyprawy: - dzika kaczka lub inne ptactwo łowne - sól kamienna 50g/litr wody - włoszczyzna - jałowiec - czosnek - rozmaryn - przędza wędliniarska Sposób wykonania: Zobacz więcej
Jajka faszerowane to fajna propozycja na kolację lub śniadanie, ale też często pojawiają się na naszych stołach podczas świąt Wielkanocnych. Do świąt coraz bliżej, więc przedstawiam moją wersję jajek Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Dzika kaczka wędzona

Dzika kaczka wędzona 116

Dzika kaczka wędzona Składniki, przyprawy: - dzika kaczka lub inne ptactwo łowne - sól kamienna 50g/litr wody - włoszczyzna - jałowiec - czosnek - rozmaryn - przędza wędliniarska Sposób wykonania: Zobacz więcej
iziona
iziona Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Izioni pyszne smaki
Pieczona kaczka

Pieczona kaczka 45

To, że ja bez mięsa długo bym nie przeżyła to już nie raz mówiłam :), ale takiej kaczuszce to mało kto by się oparł :) Pieczona kaczka 1 kaczka około 2 kg 2 jabłka 1 pomarańcza 1 cebula 1 łyżka Zobacz więcej
kulinarnagosia
kulinarnagosia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne Przemyślenia
Kaczka znakomita!

Kaczka znakomita! 63

Kolejna moja kaczka pieczona w całości. Tym razem bez nadzienia, w stałej temperaturze i powoli. Wyszła znakomicie mięciutka i soczysta Składniki: -kaczka wypatroszona o wadze 2 Zobacz więcej
dietykon
dietykon Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Dietykon
Szynka wędzona

Szynka wędzona 6

Długo wędzona, delikatna w smaku szynka. Najważniejsza jest tu jakość mięsa! Z zaufanego miejsca kupujemy szynkę wieprzową, mięsień czterogłowy zwany orzeszkiem lub kulką. Mięso, by znacząco wydłużyć Zobacz więcej
pudlas
pudlas Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
PudlaS Gotuje
Kiełbasa domowa wędzona I

Kiełbasa domowa wędzona I  28538

Już od dłuższego czasu planowałem zrobienie domowej kiełbasy wędzonej. Na internecie znalazłem wiele różnych przepisów, na podstawie których starałem się wypracować coś, co będzie mi odpowiadać. Na Zobacz więcej
Swojska wędzona kiełbasa | Gryzz, czyli zapraszam do stołu Strona główna O nas Przepisy Porady Rozważania Kontakt Posiłek Desery Kolacja Napoje Obiad Przekąska Przystawka Śniadanie Rodzaj jedzenia Zobacz więcej
Czegoś takiego nie kupicie w żadnym sklepie. Mogę dać gwarancję. To co pokażę dziś, wychodzi zawsze spod ręki mojego taty i jest nie do podrobienia. Podawałam wam już przepis na kiełbaskę podsuszaną, Zobacz więcej
Kaczka w większości polskich domów serwowana jest "od wielkiego święta", a tymczasem to takie łatwe w przyrządzeniu, pyszne mięso. W przypadku zakupu całej tuszki kaczej jej cena nie jest dużo wyższa Zobacz więcej
Do świąt coraz bliżej wyrób kiełbasy trwa. Dziś kiełbasa domowa wędzona na drewnie bukowym . Kiełbasa zrobiona została w jelitach dystrybutora www.dobrakiełbasa.pl Osłonki jelita użyte to cienkie Zobacz więcej
Domowa wędzona kiełbasa chłopska Składniki na10 kg kiełbasy: 8 kg karkówki 2 kg boczku 0,18 kg peklosoli3 łyżeczki pieprzu 10-15 ząbków czosnku 6 łyżek majeranku 2 łyżeczki cukru jelito wieprzowe Zobacz więcej
croquante
croquante Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
food²
Makaron z wędzoną makrelą

Makaron z wędzoną makrelą 40

Makaron z wędzoną makrelą to swobodna interpretacja sycylijskiego przepisu na pasta con le sarde, który podejrzałem kiedyś w programie Nigelli. Długo nie odważyłem się tego przepisu odtworzyć, głównie Zobacz więcej