Przepis na wędzona słonina smalec

Bożena
Bożena Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje domowe kucharzenie
Smalec domowy z mlekiem

Smalec domowy z mlekiem 582

Przepis na taki domowy smalec jest w sumie już na blogu, ale ten jest inny..wśród składników potrzebnych do zrobienia smalcu jest mleko...zdziwił mnie ten dodatek..i musiałam spróbować.Mleko sprawi, Zobacz więcej
Czas na przygotowanie smalcu. Niskie temperatury z oknem sprawiają, że chętnie sięgamy po wysokokaloryczne jedzenie. Przygotowany wczoraj smalec wystarczy na kilka tygodni dietetycznej rozpusty. Zobacz więcej
To stary, wiejski przepis, przekazywany u mnie w rodzinie od pokoleń. Przepis na pyszne smarowidło do chleba. To taki nieco inny rodzaj smalcu, o wiele chudszy i smaczniejszy. Ja zajadam się nim z Zobacz więcej
Składniki: schab bez kości 1,5 kg, słonina wędzona 20 dag, przyprawa do wołowiny 1 opakowanie, smalec 1 łyżka, marchew 2 duże, por 2 sztuki, woda 1 szklanka świeży schab bez kości opłukać, osuszyć Zobacz więcej
kuchara78
kuchara78 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
z cukrem pudrem
smalec do chleba

smalec do chleba 1274

Jest pyszny, robiłam go już dużo razy, nigdy mnie nie zawiódł, na żytnim chlebusiu, z dodatkiem ogórka kiszonego domowej roboty, nie ma nic lepszego na jesień i zimę. przepis zapożyczony od Dominiki Zobacz więcej
Przepis Zalewa -robimy zalewę (solankę) 120 g soli kamiennej na litr wody i do niej dodajemy pięć zgniecionych ząbków czosnków na kg słoniny -gotujemy szklankę wody i wrzucamy tam 3 liście laurowe,15 Zobacz więcej
Najlepszy smalec ze skwarkami z dodatkiem boczku wędzonego i cebulki, skwarki w nim są smaczne, mięciutki, rozpływają się w ustach. Idealny smalec do ogórków kiszonych, ogórków konserwowych i razowego Zobacz więcej
Coraz bliżej święta, coraz bliżej święta... A jak święta to i tradycyjnie wędzenie. Lubię wędzić słoninę, przy każdej okazji staram się przygotować kawałek czy dwa albo z kilogram. Tak było i tym Zobacz więcej
Pieczeń z combra sarniny marynowanej przed pieczeniem w winie .Doskonałe danie na świąteczny obiad . Czas : 1,5 godziny + 48 godzin w marynacie Składniki : 0, 6 kg mięsa z combra sarniego 1 szklanka Zobacz więcej
Słonina paprykowana - wędzona Składniki: - słonina jak najgrubsza - czosnek, ząbki dobrej jakości - papryka ostra mielona - sól kamienna, Słonina na foto zrobiona w grudniu 2013. Najpierw słoninę Zobacz więcej
burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
burczymiwbrzuchu
Domowy smalec

Domowy smalec 567

Są pewne smaki i potrawy do których trzeba dorosnąć. Jako dziecko, widząc na Jarmarku Dominikańskim stoiska z pajdami chleba posmarowanymi smalcem, przechodziły mnie dreszcze. Obecnie jest wręcz Zobacz więcej
Baika w kuchni
Baika w kuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
BAiKA w Kuchni
Smalec tradycyjny

Smalec tradycyjny 76

Nie ma to jak swojski, domowy smalec. Sklepowy nie może się z nim równać ;) Jeżeli chcecie wykorzystać smalec do smarowania pieczywa, warto dodać do niego pod koniec trochę wędzonej słoniny i cebuli. Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
królestwo garów
Przepiórki pieczone

Przepiórki pieczone 4392

3 przepiórki 100 g masła, 1 pęczek natki pietruszki, skórka otarta z 1/2 cytryny, skórka otarta z 1/3 pomarańczy, sól, 3 plastry wędzonej słoniny, olej lub smalec Przepiórki oczyścić, usunąć resztki Zobacz więcej
Wyraczynka
Wyraczynka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia z wyrakiem
Domowy smalec

Domowy smalec 1503

Postanowiłam wyprodukować smalec. Szczególnie że dostaliśmy połeć słoniny z "prawdziwej" świnki - od tej samej znajomej co wołowinę na steki. Nigdy wcześniej tego nie robiłam więc byłam pełna obaw czy Zobacz więcej
Kulinarne Wyprawy
Kulinarne Wyprawy Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne Wyprawy
Domowy smalec z mięsem

Domowy smalec z mięsem 5839

Jeśli chodzi o domowe dodatki do chleba muszę się przyznać, że domowy smalec jest jednym z moich ulubionych. Wielu z Was może powiedzieć, że jest niezdrowy, niesmaczny i do tego źle wygląda. Z jednym Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
królestwo garów
Przepiórki pieczone

Przepiórki pieczone 6954

3 przepiórki 100 g masła, 1 pęczek natki pietruszki, skórka otarta z 1/2 cytryny, skórka otarta z 1/3 pomarańczy, sól, 3 plastry wędzonej słoniny, olej lub smalec Przepiórki oczyścić, usunąć resztki Zobacz więcej
Mama Daj Jeść
Mama Daj Jeść Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mama daj jeść
Domowy Smalec

Domowy Smalec 1161

Karnawał. W karnawale warto zaszaleć, nie tylko wystrzałowym strojem na imprezę. Można też i puścić wodze fantazji w kuchni i co zrobić? Dawno zapomniany smalec domowy. Znam osoby, które mówią smalec? Zobacz więcej
Słonina paprykowana - wędzona Składniki: - słonina jak najgrubsza - czosnek, ząbki dobrej jakości - papryka ostra mielona - sól kamienna, Najpierw słoninę nakłuwamy co ok. 4-5cm i wciskamy Zobacz więcej
Qchnia Osobista
Qchnia Osobista Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Qchnia Osobista
Smalec domowy z morelami

Smalec domowy z morelami 838

Smalec zrobiłam w piątek. Tak mnie jakoś naszło. Słoik zabrałam wieczorem na ognisko u przyjaciół. Nie przeszkadzał nam ani sierpniowy upał ani burza ani brak soli. Słuszny słoik smalcu znikł Zobacz więcej
tofka
tofka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
para w kuchni
Słonina wędzona

Słonina wędzona 10837

Kolejna odsłony Domowej Masarenki :) Dziś przyszedł czas na opisanie znakomitego delikatesu jakim jest wędzona słonina - niezastąpiony smakołyk na kanapki, "podkładka" pod jajka sadzone czy składnik Zobacz więcej