wędzonki

Aby zrobić taką wędzonkę musimy poprosić zaprzyjaźnionego rzeźnika by nam wycioł taki kawałek mięska, bądź mieć dobrego kolegę który nam to załatwi. Peklowanie: Na mokro z nastrzykiem solankę robiłem Zobacz więcej
maminek61
maminek61 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Maminek kulinarny
Wędzonki domowe

Wędzonki domowe 260

2
Wędzonki domowe nie wymagają rekomendacji i nie są trudne w wykonaniu. Jedyny problem to wędzarnia. My skorzystaliśmy z konstrukcji Zdzisia, zbudowanej w jednym z zakątków ogrodu. Sprawdziła się Zobacz więcej
Domowe wędzonki Całe lato czekaliśmy na ten moment. Kiedy temperatura otoczenia, a przede wszystkim temperatura w naszej piwnicy jest odpowiednia (czyt. 6-8stopni C) możemy zacząć "produkcję" własnych Zobacz więcej
Szybka przystawka . Czas : 10 minut Składniki : 1 gruszka ( nie za bardzo dojrzała bo może się rozpaść ) 8 plasterków wędzonki 1 łyżka oleju czarny pieprz mielony Gruszkę obrać , usunąć gniazdo Zobacz więcej
Lekkie, ale treściwe drugie danie. Fasolka szparagowa i resztki z lodówki (znowu recycling?). Wykorzystałem resztki (ok. 10 dag) wędzonej szynki. Na trzy osoby: pół kg fasolki szparagowej ok. 10 dag Zobacz więcej
Pyszne odmiana zwykłej pomidorówki. Pachnie wędzonym mięsem, czosnkiem i pomidorkami. Jest bardzo lekka. W wersji light można zabielić jogurtem. VN:F [1.9.22_1171] Rating: 9.5/10 (2 votes cast) Zupa Zobacz więcej
Bez tej potrawy nie wyobrażam sobie świąt Wielkanocnych. Składniki: 1 szklanka zakwasu 1 pęczek włoszczyzny szklanki śmietany 1 łyżka mąki 3 ząbki czosnku sól do smaku 30 dag wędzonki majeranek do Zobacz więcej
Nie zawsze jest pod ręką polędwica wołowa a tatara uwielbiam . Kiedyś wpadłam na taki pomysł –pycha . Czas : 30 minut Składniki : 20 dag wędzonki ( surowa - wędzona np. polędwica surowa wędzona , Zobacz więcej
vegan monkey
vegan monkey Obserwuj blogaObserwujesz bloga
vegan monkey
Bigos z wędzonką

Bigos z wędzonką 87

0
Bigos z wędzonką Składniki: 1 kostka (180g) tofu wędzonego 1 łyżka oliwy z oliwek 30g suszonych grzybów 500g kapusty kiszonej 8 suszonych na słońcu pomidorów 6 suszonych śliwek 2 liście laurowe 1 Zobacz więcej
To moja jedna z ulubionych zup! Zupa bogata w grzyby.Aromaty.Wspomnienia. Składniki -dobrej jakości wędzonki- kiełbasa, schab, boczek itp. itd -cebula -4 ząbki czosnku 100 g suszonych grzybów a nawet Zobacz więcej
Mój Tato Rodzaj użytego drewna, ma wpływ na kolor, zapach i smak wędzonek. Jabłoń da nam bardzo łagodny dym z subtelnym owocowym posmaku i lekko słodki, można go stosować do wędzenia drobiu, wtedy Zobacz więcej
• 400 g połówek grochu • porcja rosołowa • 20 dag wędzonki i 20 dag chorizo • 3 cebule • 1/2 korzenia selera • 3 duże ziemniaki •4 marchewki • 2 pietruszki • 5 kulek ziela angielskiego • 5 listków Zobacz więcej
Krupnik na wędzonce Krupnik na wędzonce... Pyszna i niezwykle armomatyczna zupa. Kasza jęczmienna w towarzystwie wędzonego boczku. Całość dopełniona ziemniakami, startą marchewką i pietruszką. Zobacz więcej
Tarta z wędzonką… To bardzo szybkie i proste danie, nie wymagające wielu składników i czasu. Doskonałe dla wszystkich smakoszy mięsa i tart ;-) Składniki Ciasto 150g mąki 3 łyżki masła szczypta soli 3 Zobacz więcej
- Aromatyczna zupa grochowa, gotowana na dobrej wędzonce, swojskiej kiełbasce, z dodatkiem dużej ilości czosnku i majeranku. Najczęściej podaje ją z ugotowanymi osobno ziemniakami i grzankami Zobacz więcej
Na Nowy Rok barszczyk to dobre danie, tym bardziej ,że po nocnych szaleństwach łagodzi nasz biedny żołądek. Barszczyk, który proponuję jest na wędzonce i warzywach. Smakuje naprawdę doskonale. Zobacz więcej
Przepis na 4 porcje biały barszcz na wędzonce 0,5 l zakwasu barszczu białego 2 l wody 0,5 kg wędzonych żeberek szklanka włoszczyzny pokrojonej w słupki (marchew, pietruszka,seler, por) 3-4 łyżki Zobacz więcej
Kolejna z zup tradycyjnie serwowanych w polskich domach. :-) Pyszna grochówka. Przygotowana na wędzonce smakuje wyjątkowo, to smak, który poznałam u babci. Świetnie rozgrzewa i syci, zwłaszcza w te Zobacz więcej
6niebo
6niebo Obserwuj blogaObserwujesz bloga
szóste niebo
botwinka na wędzonce

botwinka na wędzonce 24

2
Botwinka to ulubiona zupa mojego A. Ja po raz pierwszy jadłam dopiero w ubiegłym roku...od tamtej chwili przygotowałam już kilka jej wersji Dziś proponuję zupę z dodatkiem wędzonki, co wzbogaciło jej Zobacz więcej
W naszym klimacie najlepszym sposobem na szybkie rozgrzanie organizmu jest gorąca, pożywna zupa. Dzisiaj proponuję wiejską warzywną, pachnącą wędzonką. Szybko, zdrowo i smacznie. Porcja dla 5 osób. ok Zobacz więcej