wędzony w woku

Obiad nietypowy, bo wędzenie łososia w woku na herbacie nie należy do rzeczy popularnych. Jako że schab wędzony robiłam już kilka razy to tym razem postanowiłam uwędzić tak samo rybę, a najlepszym do Zobacz więcej
O wędzeniu słyszałam dawno, słyszałam też że można to robić w domu, ale nie wiedziałam o tym jak to banalnie proste. Ten sposób wędzenia jest jednym z sekretów chińskiego przyrządzania potraw i musze Zobacz więcej
Ostatnio u mnie jest bardzo hmm...rybnie :). Przechodzę fazę rybka jest dobra na wszystko. Jako, że już ją grillowałam, smażyłam, gotowałam...postanowiłam ją uwędzić. Efekt różni się od wędzenia Zobacz więcej
Oglądałam wczoraj program " Ewa gotuję" gościem była Bernika i w/g jej przepisu prezentowany był schab wędzony w woku. Co prawda miałam inne plany na dzisiejszy obiad, ale musiałam wypróbować ten Zobacz więcej
U mojej mamy stoi super-profesjonalny grill, który jest jednocześnie wędzarnią. Kilka lat temu kompletnie oszaleliśmy na punkcie wędzenia i przygotowywania własnych wędlin, kiełbas, wędzenia Zobacz więcej
Soczysty schab wędzony na herbacie do wędzenia: z braku herbaty liściastej użyłam 3 torebki herbaty (2 czarne oraz 1 zielona cytrusowa) łyżeczka cukru 1/4 szklanki ryżu białego 2 ziela angielskie 3 Zobacz więcej
Wędzenie w woku podpatrzyłam u Berniki, zaciekawił mnie ten sposób, do tego stopnia iż spróbowałam sama coś uwędzić, właśnie w woku.U mnie wędziliśmy piersi z indyka, wyszły smaczne wilgotne w środku, Zobacz więcej
Od czasu kiedy zobaczyłam Jamie'go Oliver'a wędzącego rybę w domu na patelni , a było to parę lat temu, zawsze miałam ochotę na sprawdzenie tej metody. Ale czas mijał i jakoś nie było okazji. Ostatnio Zobacz więcej
Pyszności wjeżdżają na stół - wędzone tofu z woka. Jak w domu wędzić nie tylko tofu, ale też inne sery, ryby czy mięso? Wszystko opisałam w poście o Wędzonym Pstrągu KLIK. Dzisiejszy przepis składa Zobacz więcej
Najmilejsi przepis Wam podaję, na małe arcydzieło – bo z Łasuchowych ust padło, że to najlepsze co w życiu przyrządziłam, a przyrządzałam rarytasy największe – wędlinę drobiową wędzoną w woku. 2 duże Zobacz więcej
Kiełbasa domowa wędzona w woku ! zobacz jakie to proste Kiełbasa domowa wędzona w woku ! Kiełbasa domowa wędzona w woku ! zobacz jakie to proste :) Tak, tak proste. Potrzebujemy świeżo zrobionej Zobacz więcej
Nie macie przydomowej wędzarni, a lubicie wędzone mięso? Teraz to już nie problem, równie dobrze można wykorzystać wok lub - jak w moim przypadku - odrobinę głębszą patelnię (a'la wok). Ten schab jest Zobacz więcej
Ciąg dalszy rozbierania naszej gąski na elementy. Tym razem na tapetę wzięłam piersi z gęsi i uwędziłam je chińską metoda w woku na herbacie. Podałam z placuszkami ziemniaczanymi oraz kapusta czerwona Zobacz więcej
To była pierwsza potrawa, jaką przyrządziłam wwoku. Całkowita improwizacja. Wyjęłam zszafki kupiony niegdyś makaron soba izajrzałam do lodówki wposzukiwaniu natchnienia. Kilka prostych składników Zobacz więcej
Dziś zapraszam na ostatni (w tym tygodniu) przepis na pyszny i sycący makaron :) Makaron z wędzoną makrelą 200 g makaronu kokardki 1 wędzona makrela (około 250 g) 2 duże łyżki serka Bieluch (light nie Zobacz więcej
Co powiecie na nietypowe roladki z kurczaka, tym razem kukurydzianego, wędzone w woku, na pysznym zielonym puree? Kurczak kukurydziany ma słodkie mięso, więc by go delikatnie zmienić postanowiłam Zobacz więcej
Składniki do prażenia: łyżka suszonego czosnku w płatkach łyżka słonecznika 2 łyżki pestek dyni pół łyżeczki ostrej papryki wędzonej pół łyżeczki cynamonu łyżeczka suszonych pomidorów Składniki do Zobacz więcej
Robimy wędzone tofu z warzywami stir-fry tylko, że bez oleju :) tak będzie równie smacznie, a o wiele zdrowiej. Dzięki temu, że czas gotowania jest bardzo krótki warzywa zachowują pełnię swoich Zobacz więcej
Składniki: - 2 piersi z kurczaka (przekrojone wzdłuż) - 1 kostka rosłowa (rozpuszczona w 500 ml wrzatku) - 170g ryżu do Paelli - 1 łyżka wędzonej papryki w proszku - 1 czerwona papryka (pokrojona w Zobacz więcej
"Poranek" TVP Katowice. Jednocześnie to nagranie było wstępem do programu sobotniego "Dej pozór", w którym to ekipa TV odwiedziła mnie w domu, żeby skosztować schabu po sztygarsku wędzonego w woku na Zobacz więcej