wekowanie soku cytrynowego

{{headerMessage}}
Jedyny owoc dozwolony w diecie. Z porcji wychodzą 3 małe słoiczki. 2 łyżki słodziku w płynie lub 8 łyżek cukru pudru (w wersji niedietetycznej) około 20 lasek rabarbaru pół łyżeczki cynamonu pół Zobacz więcej
paulla467
paulla467 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Zielona zapaska
Kosz pełny przetworów

Kosz pełny przetworów 497

1
{{headerMessage}}
Nadeszła jesień, piękna jesień. Korzystając z dobroci tej pory roku nie można pominąć tematu przetworów. Może i wekowane warzywa wydają się już banalne, ale warto spojrzeć na nie z nieco innej strony. Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Dżemy cukiniowe to mój nowy dżemorowy eksperyment. Cytrynowy znalazłam kawał czasu temu u Mr. & Mrs. Sandman (baaardzo dziękuję! :Dprzepis), wiedziałam, że prędzej czy później się za niego zabiorę Zobacz więcej
{{headerMessage}}
, wszelkie kasze i pełnoziarniste pieczywo :)) Nie lubi soków w kartonach, słodkich napoi gazowanych, zbyt słodkich herbat. Anioł nie dziecko. Do karmienia tylko, ale zawsze coś :)) Latem, mając na Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Składniki do nalewki i syropu cytrynowego : 0,5 litra wódki 1 kg cytryn 1 kg cukru imbir wg uznania ja dodałam duży plaster 4-5 goździków 24.10.2012 był ładniejszy niż dzisiejsze 30 cm śniegu ;) pół Zobacz więcej
{{headerMessage}}
i cytrusowych sokach czerwoną cebulę, którą dodają do wszelkich wytrawnych dań. Jest nieodłącznym dodatkiem do cochinita pibil - pieczonej wieprzowiny), guacamole, przybiera się nią przeróżne Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Przepyszny, słodko kwaśny torcik. Chrupiąca z wierzchui piankowa wewnątrz beza, cudownie kwaśny krem cytrynowy i słodki granat. Polecam! :) Szczerze przyznam, że to mój pierwszy wypiek z lemon curd... Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Nalewki są dobre! Smaczne i zdrowe. Bo przecież pierwsze nalewki robione i pite były dla zdrowotności. Moja przyjaciółka podebrała mamie przepis na pierwszej klasy nalewkę cytrynowo-miodową. Poniżej Zobacz więcej
{{headerMessage}}
do rozpuszczenia mąki - w mniejszej ilości będzie ciężko rozpuścić mąkę sok z 1/2 cytryny starta skórka z 1/2 cytryny 2 łyżeczki pasty waniliowej - można zastąpić dużym cukrem waniliowym 32g (wtedy o Zobacz więcej
{{headerMessage}}
dzisiaj jest dzień dziecka, więc składam wszystkim dzieciom najwspanialsze życzenia! oczywiście nie tylko tym małym, również tym dużym, jak i bardzo dużym. W końcu tak prawdę mówiąc wszyscy jesteśmy Zobacz więcej
{{headerMessage}}
odnośnie pomidorów z puszki, ale znalazłam pomidory, o których pisałam już przy okazji pasty z tuńczyka. Firma Alce Nero produkuje passatę pomidorową bez soli i bez kwasku cytrynowego. Właśnie z nich Zobacz więcej
{{headerMessage}}
- 1/3 łyżeczki mielonego kardamonu - 1/3 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej - szczypta pieprzu cayenne - szczypta soli Dynię piekę w piekarniku lub piekarniku parowym. --> Jak upiec dynię? Zobacz więcej
Magoldie
Magoldie Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kopalnia Smaków
Lato w słoiku

Lato w słoiku 502

0
{{headerMessage}}
słoik domowych konfitur jest znakomitym prezentem dla bliskich. Poświęćmy więć kilka dni z naszego urlopu aby przygotować się na chłodniejsze dni. Dżemy , konfitury , pikle, soki , marynaty...i wiele Zobacz więcej
Made in Kitchen
Made in Kitchen Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Made in Kitchen
Mus jabłkowy

Mus jabłkowy 63

0
{{headerMessage}}
, podkręcić tym smak lodów, zamarynować mięso, użyć, jako gwiazdę sosu.... Mus jabłkowy, bo o nim właśnie mowa, aromatyczny i pachnący szarlotką. Banalny w przygotowaniu i nieoceniony w użyciu. Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Słoneczne smaki lata przechowywane w słoiczku na zimę Ciasto na niedzielę kolejny weekend gustuje w truskawkowych klimatach. Pieczemy pod hasłem Truskawkowo mi! i prezentujemy słodkości na ciepło lub Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Najlepszy, bo domowy! :) Zasmakowałam ostatnio w domowych ketchupach, własnoręcznie przygotowywanych i wekowanych. Samo zdrowie, bo bez konserwantów, ze sprawdzonych składników, bez zbędnych "śmieci" Zobacz więcej
{{headerMessage}}
,okolo 30-40 minut.Pod wplywem temperatury ciemnieje,dlatego warto dodac soku z cytryny,dzieki niej nabierze ladnej lekko pomaranczowo- brzoskwiniowej barwy. Ze wzgledu na duza obecnosc pektyn Zobacz więcej
{{headerMessage}}
nie używałam gotowego fiksu ze sklepu (w tym wypadku jest potrzebny, użyłam jakiegoś żelfixu 2:1) i automatycznie zakonserwowałam dodatkowo sokiem z cytryny, aby obniżyć pH. Dopiero potem Zobacz więcej
{{headerMessage}}
się na dłużej. Polub wekowanie, mrożenie, potrawy jednogarnkowe, zupy. Te opcje nadają się znakomicie do przetworzenia dużej ilości sezonowych lub przecenionych produktów roślinnych. Ktoś powie, że Zobacz więcej