wekujemy wiśnie

Sezon na wiśnie w pełni, wykorzystajmy więc ten czas na przygotowanie pysznych przetworów z ich wykorzystaniem, by potem zimą móc otworzyć troszkę lata zamkniętego w słoiczkach. Składniki: 1 kg wiśni Zobacz więcej
. SKŁADNIKI: 500 g świeżych wiśni 1/2 szklanki cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki wody 2 łyżki soku z cytryny 1/4 łyżeczki esencji migdałowej szczypta soli Wydrylowane wiśnie razem z sokiem Zobacz więcej
limonki Owoce myjemy . Kroimy w krążki figi ,dodajemy cała wiśnie i śliwke. Zasypujemy szklanka cukru. Pozostawiamy na dwie godziny . Dodajemy sok z limonki . I gotujemy na małym ogniu . W razie Zobacz więcej
morrigan231
morrigan231 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kobieta w lustrach...
letnio...

letnio... 26

0
mundurków. Odpoczywam od zakupów w drogerii i zapachu kosmetyków. Moja skóra przybiera czekoladowy odcień. Zmarszczki zmartwień znikają. Planuję, kupuję, gotuję, mieszam i wekuję. Jestem szczęśliwa. Zobacz więcej
kass
kass Obserwuj blogaObserwujesz bloga
smaki i aromaty
Truskawkowo

Truskawkowo 77

0
Miało być ciasto z wiśniami, ale - wbrew moim przypuszczeniom - wiśnie jeszcze nie są 'gotowe'. Musimy poczekać. Na szczęście nie brakuje innych owoców. Jutro będzie ciasto z jagodami a dzisiaj... dla Zobacz więcej
trzcinowym. Tej konfiturze daleko do słodkiego ulepku, ale własnie takie przetwory lubię - z naturalną kwaskowatością owoców. Składniki (na 2 słoiki po ok. 0,5 l każdy): - 1 kg dojrzałych wiśni, - Zobacz więcej
… dla kogo bym piekła i gotował, gdybym ich nie miała . Dziś więc fragment tortu czekoladowego… a konkretnie frużelina wiśniowa z domowych zapasów.Wykorzystuję ją do przełożenia ciasta, do gofrów, Zobacz więcej
renatar
renatar Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchnia niewyszukana
Konfitura z wiśni

Konfitura z wiśni 3031

0
”. Składniki na 4 słoiczki: 3 kg wiśni 9 łyżek cukru 50 ml ciemnego rumu Wiśnie myjemy i drylujemy. Wkładamy do garnka z grubym dnem, dosypujemy cukier i wstawiamy na niewielki ogień. W trakcie Zobacz więcej
Jest coś pięknego i niesamowitego w naszej polskiej tradycji wekowania i przechowywania żywności. Ja osobiście zawsze staram się co roku zrobić kilka weków, w tamtym roku robiłam dżemy truskawkowe, Zobacz więcej
Powoli, niepostrzeżenie wdziera się do kalendarza złocisty i pachnący zbożem sierpień. Czereśnie i wiśnie ustępują miejsca jabłkom, śliwkom i morelom. Na pobliskich straganach coraz rzadziej widuję Zobacz więcej
Bon
Bon Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Bo(ro)n Appétit
Ogorki malosolne

Ogorki malosolne 226

2
prostu cieszyć się ich smakiem. Ale bardzo dobrze smakują z pajdą wiejskiego chleba z masłem, do grillowanej kiełbasy czy sałatek. Kto jeszcze nie robił musi spróbować :) A za jakiś czas pokażę Wam Zobacz więcej
konfitury, które składają się z samych owoców i cukru. Najprostsze. W ubiegłym roku dodawałam imbir, korę cynamonu, ziarenka wanilii, goździki i inne dodatki... I zawsze te słoiczki zostawały na sam Zobacz więcej
Frużelina, czyli owoce w żelu. Po udanej frużelinie z wiśni postanowiłam przygotować frużelinę borówkową. Uwielbiam jagody, a taka frużelina to wspaniały substytut dżemu jagodowego. Jest Zobacz więcej
. Bez dodatku cukru, bez stania nad garnkiem z gotującym się dżemem, bez wekowania. Naleśniki świetnie smakują z innymi owocami, szczególnie z malinami i wiśniami. źródło przepisu: Kwestia Smaku Zobacz więcej
Biskwity to nic innego jak małe , krótko pieczone omleciki. Wypełnione dowolnym , słodkim kremem oraz świeżymi owocami. W sezonie zimowym sezonowe owoce możemy zastąpić mrożonymi lub wekowanymi np. Zobacz więcej
Przygotowywanie przetwrów było w naszych domach dość silną tradycją. Tak ja jak i J. braliśmy w tym czynny udział już jako dzieci i to wykonując całkiem konkretne zadania. Ostatnio rozmawialiśmy o Zobacz więcej
Sos z pieczonych warzyw Ajwar Domowy keczup Kiszone rzodkiewki Ogórki po chińsku - z papryką ostrą Dżem z cukinii z galaretką Ogórki z chili - bez wekowania! Nalewka z agrestu Szczaw na zimę bez Zobacz więcej
Koktajl na dziś: wiśniowo - borówkowo - nektarynkowy. Jest pyszny, polecam :) ! Bierzemy garść wiśni (bez pestek), garśćborówek, 1 nektarynkę i blendujemy z 200 ggreckiego jogurtu (+ opcjonalnie: Zobacz więcej
storczyk
storczyk Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Moje gotowanie
"Ogórki małosolne"

"Ogórki małosolne" 117

0
zająć. Tak więc pierwszy raz w życiu zabrałam się do zamykanie smaku lata w słoikach. Chociaż do tej pory zarzekałam się, że nigdy nie będę gotować, a już tym bardziej wekować, czy zaprawiać. No cóż Zobacz więcej
pomidorów, ponad 15 kg wiśni, kilogramy moreli, agrestu, czarnej porzeczki, malin, ogórków czy śliwek zrobiło swoje. Wiele z moich dokonań znajduje się na blogu, a z przygotowywania innych zdawałam Zobacz więcej