wileński

Będąc w Wilnie, koniecznie spróbujcie tamtejszego chleba wileńskiego. Gdzieś wyczytałam, że oprócz znanej w Polsce ciemnej odmiany tego chleba, można dostać też jasną. Tej drugiej nie udało mi się Zobacz więcej
rstolp102
rstolp102 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Miód i Pieprz
chleb wileński

chleb wileński 433

chleb wileński Kiedy czuję zapach tego chleba, zawsze oczami wyobraźni widzę niewielką miejscowość, koło Wilna, gdzie spróbowałem takiego chleba po raz pierwszy. Przyniosła go moja Zobacz więcej
gatita
gatita Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne przygody Gatity
Chleb  wileński żytni

Chleb wileński żytni 1081

Jak już pisałam w jednym ze starszych wpisów, czasami gdy mam totalnego lenia przy okazji pieczenia chleba lubię korzystać z gotowych i sprawdzonych mieszanek. Takowe znalazłam w sklepie internetowym Zobacz więcej
Po raz pierwszy ten piernik robiłam 4 lata temu i okazał się tak wyjątkowy w smaku, że od tamtej pory w każdeŚwięta pieścił moje podniebienie. I w tym roku nie będzie inaczej! Piernik ten- w Zobacz więcej
AdamPiekarz
AdamPiekarz Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
AdamPiekarz
chleb wileński żytni

chleb wileński żytni 438

Składniki : 100g zakwas żytni aktywny o wydajności 200% 80g mąka żytnia typ 720 300g mąka żytnia sitkowa typ 1400 10g słód żytni palony litewski 5g kminek 10g sól 30g marmolada śliwkowa 350g woda Zobacz więcej
Ciasto na klasyczny piernik dojrzewający stoi już w lodówce w Warszawie i cierpliwie czeka na swój moment. Ja postanowiłam ten czas oczekiwania na Boże Narodzenie wykorzystać na wypróbowanie kilku Zobacz więcej
doowa
doowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje Małe Czarowanie
Chleb wileński

Chleb wileński 386

Dziś przedstawiam Wam pyszny bocheneczek z gotowej mieszanki. Mieszanka chlebowa pochodzi ze sklepu internetowego "Chleb na Zdrowie" [ klik ] Mieszanki pana Adama są bez konserwantów, bez ulepszaczy, Zobacz więcej
Kiedyś, gdy kupowałam pieczywo w sklepie, chleb wileński nabywałam najczęściej. Podejrzewam, że to z powodu kminku, który bardzo lubię. Chleb wileński wymaga zastosowania bardzo dobrego zakwasu. Mój Zobacz więcej
lena88
lena88 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Rhubarb Baby
Śleżyki-wileński deser

Śleżyki-wileński deser 144

Pisałam przed Świętami o kulinarnych wspomnieniach związanych ze Świętami. Pisałam też wtedy,że w moim domu najwięcej tradycji kulinarnych pochodzi z litewskiego stołu. Mojej mamie te dania tak Zobacz więcej
1 kg ziemniaków ugotowanych 3 pełne łyżki mąki 1 jajko 1 łyżeczka majeranku szczypta pieprzu sól nadzienie; 1 kg kapusty kiszonej 1 cebula 1 marchewka szczypta kminku sól pieprz kilka pokruszonych Zobacz więcej
Netka
Netka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Netka w kuchni
Wileńskie zacierki gryczane

Wileńskie zacierki gryczane 33

Zastanawiałam się, czy wstawić przepis na te, jakże proste w wykonaniu, zacierki. Przeglądając internet , nie znalazłam jednak nigdzie przepisu ze zdjęciem, a i przepisów jak na lekarstwo , bo tylko Zobacz więcej
Anulawkuchni
Anulawkuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Anula w kuchni
Pierogi wileńskie

Pierogi wileńskie 733

Nazywane też wiedeńskimi. To bardzo smaczne pierogi z ciasta drożdżowego, nadziewane pieczarkami i smażone na głębokim oleju. W wersji light możnaupiecje w piekarniku, chociaż te smażone wbrew pozorom Zobacz więcej
Netka
Netka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Netka w kuchni
Kuchnia wileńska

Kuchnia wileńska 25

http://www.tygodnikprzeglad.pl/przy-wilenskim-stole-rozmowa-tadeuszem-konwickim/ Zapraszam do przeczytania ciekawego wywiadu, i przeniesienia się do tamtych czasów.....znalazłam ten artykuł - wywiad, Zobacz więcej
acia1065
acia1065 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Człowiek jest tym, co zje...
Pyzy wileńskie

Pyzy wileńskie 314

skip to main | skip to sidebar Pyzy wileńskie 1 kg surowych mączystych ziemniaków 30 dag ziemniaków ugotowanych sól Nadzienie: 50 dag tłustego mięsa (baranina, wołowina) majeranek, pieprz, sól 3 dag Zobacz więcej
emiko
emiko Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Szlak na wschód
KOŁDUNY WILEŃSKIE

KOŁDUNY WILEŃSKIE 479

Dziś oficjalnie otwieram swój ulubiony dział - LEPIM PIEROGI ;) I zaczynam od ulubionych pierożków - tatarskich kołdunów. Tzn. dziś wersja wileńska lub jak kto woli litewska, czyli pierożki z Zobacz więcej
luna19
luna19 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotowanie jest łatwe
Śliżyki wileńskie

Śliżyki wileńskie 107

2 szklanki mąki 10-15 g drożdży pół szklanki mleka 1 jajko łyżka cukru szczypta soli Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku razem z cukrem, do mąki dodać jajko i sól. Dodać mleko z drożdżami i zarobić Zobacz więcej
alaaa
alaaa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ala piecze i gotuje
Miody Wileńskich

Miody Wileńskich 44

O właściwościach zdrowotnych miodu chyba każdy słyszał i każdy wie. W mojej kuchni staram się go używać jak najczęściej. Dodaję go do wypieków, sosów do sałatek lub do słodzenia napoi. Teraz mam Zobacz więcej
smakujemi
smakujemi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
smakuje mi
Uszka wileńskie - najlepsze!

Uszka wileńskie - najlepsze! 527

Uszka jak w tytule - najlepsze na świecie. W moim domu Wigilia bez nich po prostu się nie liczy. Trzeba uważać, bo ich popularność rozprzestrzenia się jak epidemia - jeśli się spróbuje, z dużym Zobacz więcej
kawior po wileńsku Wielokrotnie spotykamy na sklepowych półkach niewielkie słoiczki, które niesłychanie nęcą nas swoją zawartością, lecz jeszcze skuteczniej odstraszają nas ceną. Z kolei Zobacz więcej
Lapidaria stanowią zbiór moich okruchów z podróży. Stanowią raczej zapis pierwszych wrażeń, aniżeli opis jakiejś wędrówki, garść szkiców zamiast pełnego obrazu. Pisałam tak o Toskanii, pisałam o Zobacz więcej